山楂干加工生产线的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种山楂干加工生产线，由清洗机、离心式甩干机、切片机、传输带、烘干隧道、第一传送带、第二传送带、第三传送带、干品传输带、滚筒筛、包装机组成；其特征在于：清洗机、离心式甩干机、切片机、传输带、烘干隧道、干品传输带、滚筒筛、包装机之间依次设置，烘干隧道内自上而下依次设有第一传送带、第二传送带、第三传送带；切片机与第一传送带的一端匹配有传输带，第三传送带的一端与滚筒筛之间匹配有干品传输带。本发明结合山楂的加工工艺特性设计而成；从新鲜山楂加工成山楂干成品仅需要3-5小时，可以有效避免山楂有效成分和营养物质的流失，保持山楂的地道风味。
【专利说明】
山楂干加工生产线
【技术领域】
[0001]本发明涉及农产品加工生产设备领域，具体涉及山楂干加工生产线。
【背景技术】
[0002]山楂干:是将山楂果切片后晾干或烘干而成的。山楂是一种可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。又叫山里红、胭脂果等。山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
[0003]另外，新鲜山楂的保质期有限，采收后如果不能及时贮存或者加工，将会发生腐烂现象。如果能够将集中成熟的新鲜山楂及时加工成山楂干，可以有效延长山楂的贮藏时间，可以源源不断地为山楂的深加工提供原料。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种山楂干加工生产线，从新鲜山楂加工成山楂干成品仅需要3-5小时，可以有效避免山楂有效成分和营养物质的流失，保持山楂的地道风味，源源不断地为山楂的深加工提供原料。
[0005]本发明采用了如下的技术方案:所述山楂干加工生产线，由清洗机、离心式甩干机、切片机、传输带、烘干隧道、第一传送带、第二传送带、第三传送带、干品传输带、滚筒筛、包装机组成；其特征在于:清洗机、离心式甩干机、切片机、传输带、烘干隧道、干品传输带、滚筒筛、包装机之间依次设置，烘干隧道内自上而下依次设有第一传送带、第二传送带、第三传送带；切片机与第一传送带的一端匹配有传输带，第三传送带的一端与滚筒筛之间匹配有干品传输带。
[0006]本发明山楂干加工生产线中，所述清洗机可采用应用于清洗蔬菜水果的机器。主要针对根茎类的蔬菜、水果的清洗。在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器，它的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，从而起到杀菌、消毒，降解农药的作用。本发明中清洗机的作用在于清洗山楂果皮表面的污物。
[0007]离心式甩干机:其作用在于甩干山楂清洗后残留的水分，以便于后一步的切片加工。切片机:食品业用的切片机，如红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类。目的在于把新鲜山楂切片，以便于烘干处理。
[0008]烘干隧道:是一种利用热能降低山楂片物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。
[0009]第一传送带、第二传送带、第三传送带:均采用不锈钢丝网作为传送带，以避免山楂片连结成块，同时适应烘干隧道内的高温环境。
[0010]采用这样的结构后，如图中箭头所示，新鲜山楂结构清洗机的清洗，去除山楂表皮的污物，获得符合质量标准的山楂果；通过离心式甩干机的甩干，再进入切片机进行切片加工，获得山楂果片；通过传输带将楂果片输送到烘干隧道内设置的第一传送带，再传导到第二传送带和第三传送带，获得山楂干；山楂干再通过干品传输带输送到滚筒筛进行筛选，进入包装机包装，即可获得高质量的山楂干成品。本发明结合山楂的加工工艺特性设计而成；从新鲜山楂加工成山楂干成品仅需要3-5小时，可以有效避免山楂有效成分和营养物质的流失，保持山楂的地道风味。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]附图所示是本发明具体结构示意图，图中箭头所示为山楂果品加工的工艺流程导向。
【具体实施方式】
[0012]本发明所述山楂干加工生产线，由清洗机1、离心式甩干机2、切片机3、传输带4、烘干隧道5、第一传送带6、第二传送带7、第三传送带8、干品传输带9、滚筒筛10、包装机11组成；其特征在于:清洗机1、离心式甩干机2、切片机3、传输带4、烘干隧道5、干品传输带9、滚筒筛10、包装机11之间依次设置，烘干隧道5内自上而下依次设有第一传送带6、第二传送带7、第三传送带8 ;切片机3与第一传送带6的一端匹配有传输带4，第三传送带8的一端与滚筒筛10之间匹配有干品传输带9。
【权利要求】
1.一种山楂干加工生产线，由清洗机(I)、离心式甩干机(2)、切片机(3)、传输带(4)、烘干隧道(5)、第一传送带￠)、第二传送带(7)、第三传送带(8)、干品传输带(9)、滚筒筛(10)、包装机(11)组成； 其特征在于:清洗机(I)、离心式甩干机(2)、切片机(3)、传输带(4)、烘干隧道(5)、干品传输带(9)、滚筒筛(10)、包装机(11)之间依次设置，烘干隧道(5)内自上而下依次设有第一传送带￠)、第二传送带(7)、第三传送带(8);切片机(3)与第一传送带￠)的一端匹配有传输带(4)，第三传送带(8)的一端与滚筒筛(10)之间匹配有干品传输带(9)。
【文档编号】A23L1/212GK104286749SQ201410532014
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年9月24日
【发明者】刘雪平, 王晓伟, 胡锐, 吕金良, 李 瑞, 李书立, 周高超 申请人:登封市红依艺术制品有限公司