一种乌发汤的调料配方的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种乌发汤的调料，所述调料组成和重量为：盐25克，鸡精18克，胡椒粉15克，灵芝9克，酒糟12克，田七6克，香叶3克，安息香1克，蒜蓉辣酱6克，干姜9克。本发明的效果为：取材方便，不含防腐剂，保质期长，活血化淤，促进脑部血液循环，具有强心安神、改善睡眠的功效。
【专利说明】一种乌发汤的调料配方
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种乌发汤的调料配方。
【背景技术】
[0002]乌发汤的羊肉酥烂，爽滑利口，汤汁香醇，并具有补养气血，乌须黑发之功效，深受中老年人的喜欢。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种乌发汤的调料配方，其成本低，原料易得，安全健康，黑发补脑。
[0004]本发明的目的是通过以下技术方案来实现:
[0005]一种乌发汤的调料，所述调料组成和重量为:盐25克，鸡精18克，胡椒粉15克，灵芝9克，酒糟12克，田七6克，香叶3克，安息香I克，蒜蓉辣酱6克，干姜9克。
[0006]本发明采用的原料的营养，效果及食疗作用如下:
[0007]盐:解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味
[0008]鸡精:补充人体的氨基酸，有利于增进和维持大脑机能
[0009]胡椒粉:防腐抑菌，可解鱼虾肉毒；性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用
[0010]灵芝:改善睡眠，增加食欲，振奋精神，益智补脑
[0011]酒糟:抑制低密度胆固醇，提升高密度胆固醇，降低血脂，进而降低动脉硬化阻塞的机率
[0012]田七:活血化淤，强心安神；抑制血小板聚集，促进脑部血液循环，抗疲劳
[0013]香叶:香气浓郁，增香去异味，促进食欲
[0014]安息香:气芳香、味微辛，治中风昏厥、心腹诸痛，有开窍、行定血之效
[0015]蒜蓉辣酱:刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿
[0016]干姜:温运中焦，驱散里寒，温中祛寒，回阳通脉；促进消化液分泌，增加食欲
[0017]本发明的效果为:取材方便，不含防腐剂，保质期长，活血化淤，促进脑部血液循环，具有强心安神、改善睡眠的功效。
【具体实施方式】
[0018]本发明的乌发汤调料的具体实施工艺流程为:选料、烘干、粉碎、定量包装。具体实施步骤如下:
[0019]选料:盐25克，鸡精18克，胡椒粉15克，灵芝9克，田七6克，香叶3克，安息香I克，蒜蓉辣酱6克，干姜9克，按照国家质量和卫生标准备好以上原料。
[0020]烘干:将选出的原料切成块状置于烘箱中烘干，温度为110?120°C，时间为45min。[0021 ] 粉粹:将烘干的上述原料放入粉碎机中粉碎，条件允许的话同时进行研磨。
[0022]定量包装:将上述定量粉碎好的原料与12克的酒糟混合均匀，按照所需的重量包装，每包的重量规定不超过±1克。
[0023]检验合格后制成成品。
[0024]以上所述实施方案仅仅是对本发明的优先实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定。
【权利要求】
1.一种乌发汤的调料，其特征在于:所述的调料组成和重量为:盐25克，鸡精18克，胡椒粉15克，灵芝9克，酒糟12克，田七6克，香叶3克，安息香I克，蒜蓉辣酱6克，干姜9克。
【文档编号】A23L1/39GK104366403SQ201410545162
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年9月29日 优先权日:2014年9月29日
【发明者】卜佳慧 申请人:卜佳慧