卧式杀菌锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种卧式杀菌锅，其技术方案要点是，包括锅体和灭菌筐，锅体中对称设置滑轨，滑轨与锅体的轴线平行设置，滑轨上设置有可沿锅体轴向移动的滑条，滑条上可转动连接有用于支撑灭菌筐的转轴，转轴的端部沿其轴向开设有开孔，开孔中可滑动连接有联动转轴的主轴，主轴穿过开设在锅体上的通孔连接于电机。本实用新型的目的在于提供一种，能方便灭菌筐进入锅体，且灭菌筐转动稳定的卧式杀菌锅。
【专利说明】卧式杀菌锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种卧式杀菌锅。
【背景技术】
[0002]杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热杀菌密封在容器内的食品。
[0003]目前市场上的杀菌锅一般受热不均匀，而导致杀菌效果较差。因此相关企业提出了专利号为CN201320775338.5的专利文件公开了一种《杀菌锅》，在该技术方案中，包括卧式锅体和设置在卧式锅体内部的灭菌筐，灭菌筐和卧式锅体同轴设置，并且能在卧式锅体内部转动，从而使得设置在卧式锅体内壁上的蒸汽喷管能对灭菌筐均匀的加热，并且进行消菌作用。
[0004]但是在该技术方案中还存在着一定的缺陷，在该技术方案中，由于卧式锅体和灭菌筐是通过主轴同轴设置，所以当要将灭菌筐防止到卧式锅体中时，需要将灭菌筐上的孔与主轴相对应后才能通过升降轨道滑入卧式锅体内部，而且升降轨道同样也是需要调节后才能使得灭菌筐上的孔与主轴相对应，即使灭菌筐上的孔与主轴对准后，在滑入卧式锅体的过程中，也会和设置在卧式锅体内壁上的滚轮相接触或是抵触到，增大了灭菌筐进入到卧式锅体内部的难度，由上可知，在该技术方案中，将灭菌筐滑入到卧式锅体内部既耗时又费力，所以存在着改进的空间。
实用新型内容
[0005]针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种，能方便灭菌筐进入锅体，既省时又省力，且灭菌筐转动稳定的卧式杀菌锅。
[0006]为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:一种卧式杀菌锅，包括锅体和灭菌筐，锅体内对称设置滑轨，滑轨沿锅体的内壁轴向设置，滑轨上设置有可沿锅体轴向移动的滑条，滑条上可转动连接有用于支撑灭菌筐的转轴，转轴的端部沿其轴向开设有开孔，开孔中可滑动连接有联动转轴的主轴，主轴穿过开设在锅体上的通孔连接于电机。
[0007]通过采用上述技术方案，在本技术方案中，当要将灭菌筐滑入到锅体内部时，可将滑条滑动，即将滑条滑动到锅体的外部，然后将灭菌筐架设在转轴上，再将滑条以及架设在转轴上的灭菌筐共同滑入锅体内部，同时由于转轴连接有主轴，主轴连接有电机，当灭菌筐进入锅体内部后，电机启动，从而联动转轴，最后转轴便带动架设在转轴上的灭菌筐转动，起到均匀的加热灭菌效果，在此过程中，主轴总是配合在转轴上的开孔中，滑条也是配合在滑轨上的燕尾槽中，所以整个滑移过程中，无需对准步骤，灭菌筐也不会与其他部件会有摩擦或是抵触的情况，大大的提高了本实用新型的灵活性，和方便了灭菌筐进入锅体内部，而且在滑轨的支撑下，灭菌筐会稳定的转动，不会发生跳动现象。
[0008]本实用新型进一步设置为:滑轨上开设有燕尾槽，滑条配合设置于燕尾槽中。
[0009]通过采用上述技术方案，滑条与滑块通过燕尾槽的配合，使得滑条能够相当稳定的配合在滑轨上，不会发生抖动，或是沿滑轨径向脱离的情况。
[0010]本实用新型进一步设置为:滑条的表面上对称设置有凸块，凸块上均开设有孔，所述转轴的两端可转动架设在孔中。
[0011]通过采用上述技术方案，在本技术方案中，转轴通过轴承，将两端可转动架设在凸块的凸块的孔中，实现了转轴的可转动连接。
[0012]本实用新型进一步设置为:两滑轨之间固定连接有固定杆。
[0013]通过采用上述技术方案，在两滑轨之间连接固定杆，能够使得滑条在滑移过程中能够联动，进一步方便了对灭菌筐的支撑和带动。
[0014]本实用新型进一步设置为:主轴的侧壁上设置有沿其本体轴向设置的凸痕，开孔中设置有与凸痕相配合的凹痕。
[0015]通过采用上述技术方案，该设置实现了转轴的周向转动，从而能够有效的带动灭菌筐的转动。
[0016]与现有技术相比，本实用新型的优点在于:在本技术方案中，当要将灭菌筐滑入到锅体内部时，可将滑条滑动，即将滑条滑动到锅体的外部，然后将灭菌筐架设在转轴上，再将滑条以及架设在转轴上的灭菌筐共同滑入锅体内部，同时由于转轴连接有主轴，主轴连接有电机，当灭菌筐进入锅体内部后，电机启动，从而联动转轴，最后转轴便带动架设在转轴上的灭菌筐转动，起到均匀的加热灭菌效果，在此过程中，主轴总是配合在转轴上的开孔中，滑条也是配合在滑轨上的燕尾槽中，所以整个滑移过程中，无需对准步骤，灭菌筐也不会与其他部件会有摩擦或是抵触的情况，大大的提高了本实用新型的灵活性，和方便了灭菌筐进入锅体内部，而且在滑轨的支撑下，灭菌筐会稳定的转动，不会发生跳动现象。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1为本实用新型卧式杀菌锅实施例的示意图；
[0018]图2为本实用新型卧式杀菌锅实施例中滑轨、滑条和转轴的配合示意图。
[0019]附图标记:1、锅体；2、灭菌筐；3、滑轨；4、滑条；5、燕尾槽；6、转轴；7、孔；8、凸块。
【具体实施方式】
[0020]参照图1至图2对本实用新型卧式杀菌锅实施例做进一步说明。
[0021]一种卧式杀菌锅，包括锅体1和灭菌筐2，锅体1中对称设置滑轨3，滑轨3与锅体1的轴线平行设置，滑轨3上设置有可沿锅体1轴向移动的滑条4，滑条4上可转动连接有用于支撑灭菌筐2的转轴6，转轴6的端部沿其轴向开设有开孔7，开孔7中可滑动连接有联动转轴6的主轴，主轴穿过开设在锅体1上的通孔7连接于电机(此处需要说明的是，滑轨3对称设置有两条，而主轴连接于其中的一个转轴6即可)。在本技术方案中，当要将灭菌筐2滑入到锅体1内部时，可将滑条4滑动，即将滑条4滑动到锅体1的外部，然后将灭菌筐2架设在转轴6上，再将滑条4以及架设在转轴6上的灭菌筐2共同滑入锅体1内部，同时由于转轴6连接有主轴，主轴连接有电机，当灭菌筐2进入锅体1内部后，电机启动，从而联动转轴6，最后转轴6便带动架设在转轴6上的灭菌筐2转动，起到均匀的加热灭菌效果。为了使得转轴6更好的联动灭菌筐2，可在转轴6的外侧壁上设置有沿其本体轴向设置的凸痕，在灭菌筐2的外侧壁上设置有与转轴的凸痕相配合的凹齿，这样便能使得联动的效果更加突出。在此整个滑移过程中，主轴总是配合在转轴6上的开孔7中，滑条4也是配合在滑轨3上的燕尾槽5中，所以无需对准步骤，灭菌筐2也不会与其他部件会有摩擦或是抵触的情况，大大的提高了本实用新型的灵活性，和方便了灭菌筐2进入锅体1内部，而且在滑轨3的支撑下，灭菌筐2会稳定的转动，不会发生跳动现象，即省时又省力。
[0022]进一步的滑轨3对应锅体1内壁的相反面上开设有燕尾槽5，滑条4配合设置于燕尾槽5中，滑条4与滑块通过燕尾槽5的配合，使得滑条4能够相当稳定的配合在滑轨3上，不会发生抖动，或是沿滑轨3径向脱离的情况。
[0023]再进一步的滑条4对应没有配合在燕尾槽5的一个侧面上对称设置有凸块8 (此处需要说明的是，在本技术方案中，滑条4有四个面侧面和两个端面，其中有三个侧面配合在燕尾槽5中)，凸块8上均开设有孔7，所述转轴6的两端通过轴承架设在孔7中，将两端可转动架设在凸块8的凸块8的孔7中，实现了转轴6的可转动连接，进一步实现了转轴6对灭菌筐2的联动。
[0024]再进一步的两滑轨3之间固定连接有固定杆，在两滑轨3之间连接固定杆，能够使得滑条4在滑移过程中能够联动，进一步方便了对灭菌筐2的支撑和带动。
[0025]为了实现转轴6与主轴的联动，主轴的侧壁上设置有沿其本体轴向设置的凸痕，开孔7中设置有与凸痕相配合的凹痕，该设置实现了转轴6的周向转动，从而能够有效的带动灭菌筐2的转动。
[0026]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种卧式杀菌锅，包括锅体和灭菌筐，其特征在于:所述锅体内对称设置滑轨，所述滑轨沿锅体的内壁轴向设置，所述滑轨上设置有可沿锅体轴向移动的滑条，所述滑条上可转动连接有用于支撑灭菌筐的转轴，所述转轴的端部沿其轴向开设有开孔，所述开孔中可滑动连接有联动转轴的主轴，所述主轴穿过开设在锅体上的通孔连接于电机。
2.根据权利要求1所述的卧式杀菌锅，其特征在于:所述滑轨上开设有燕尾槽，所述滑条配合设置于燕尾槽中。
3.根据权利要求2所述的卧式杀菌锅，其特征在于:所述滑条的表面上对称设置有凸块，所述凸块上均开设有孔，所述转轴的两端可转动架设在孔中。
4.根据权利要求3所述的卧式杀菌锅，其特征在于:所述两滑轨之间固定连接有固定杆。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的卧式杀菌锅，其特征在于:所述主轴的侧壁上设置有沿其本体轴向设置的凸痕，所述开孔中设置有与凸痕相配合的凹痕。
【文档编号】A23L3/00GK204217810SQ201420691514
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月18日 优先权日:2014年11月18日
【发明者】宋玉英 申请人:杭州万全盛食品有限公司