1.一种双色抹茶布丁的制作方法，其特殊之处在于，包括以下步骤：
步骤1、材料用量：牛奶 200克、炼乳 30克、抹茶粉 15克、淡奶油 150克、吉士丁粉 6克、维生素菊粉 10克；
步骤2、奶液制作：先将牛奶倒入奶锅中，加入吉士丁粉，然后向奶锅中加维生素菊粉，然后加入炼乳进行调味，再加入淡奶油；
步骤3、低温加热：将步骤2中的混合液上火煮至60~70度后用勺子搅拌均匀；
步骤4、抹茶粉制作：将刚步骤3煮好的奶液过滤之后，倒入一半奶液至抹茶粉中；
步骤5、模型制作：在模具中涂薄薄一层食用油，按照顺序将步骤4中的混合液倒入模具中；
步骤6、冷藏成型：将步骤5中的模具放置在冰箱冷藏1小时；
步骤7、第二阶段加工：将剩余的牛奶液再加热至60~70度后，倒入步骤6的模具中，继续冷藏即可。