本发明涉及一种花卉牛肉粥及其制作方法，属于食品及食品加工技术领域。
背景技术：
荷叶是睡莲科草本植物莲的叶片，食疗作用巨大，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。桑叶为桑科植物的叶，主治疏风散热、清肺润燥，清肝明目。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，可直接食用也可制作各种茶点。
另古语有云：“世间第一补人之物乃粥也”，常喝粥有养生延年之效。《饮食调疾辩》曾载：“粥能滋养，虚实百病固己。”白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
技术实现要素：
本发明的目的是针对现有技术存在的不足，提供一种花卉牛肉粥及其制作方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种花卉牛肉粥，包括如下质量份数原料：玫瑰花20-30份，荷花10-15份，鲜桑叶20-25份，鲜荷叶15-20份，牛肉10-15份，玉米粒4-8份，粳米50-80份，小米20-30份，白糖5-7份，盐10-17份，味精3-8份，酱油4-7份，水100-150份。
一种花卉牛肉粥的制作方法，步骤如下：
第一，牛肉切小丁，用酱油、盐、味精腌制入味；
第二，将鲜桑叶、鲜荷叶、玫瑰花、荷花，洗净煎汤，取汁去渣；
第三，将大米、玉米粒洗净入锅，加水及第二步的汤汁一起熬煮开后加入腌制好的牛肉；
第四，熬至粥品粘稠后关火，调味。
本发明具有以下优点：
本发明所述花卉牛肉粥口味独特，既有花卉的清香，又有牛肉的醇香。不仅口感好，营养价值更高，可为人体补充蛋白质，同时健脾升阳、清肺润燥，清肝明目。
具体实施方式
下面结合本发明的实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施方式仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
实施例一：
一种花卉牛肉粥，包括如下质量份数原料：玫瑰花20份，荷花10份，鲜桑叶20份，鲜荷叶15份，牛肉10份，玉米粒4份，粳米50份，小米20份，白糖5份，盐10份，味精3份，酱油4份，水100份。
一种花卉牛肉粥的制作方法，步骤如下：
第一，牛肉切小丁，用酱油、盐、味精腌制入味；
第二，将鲜桑叶、鲜荷叶、玫瑰花、荷花，洗净煎汤，取汁去渣；
第三，将大米、玉米粒洗净入锅，加水及第二步的汤汁一起熬煮开后加入腌制好的牛肉；
第四，熬至粥品粘稠后关火，调味。
实施例二：
玫瑰花30份，荷花15份，鲜桑叶25份，鲜荷叶20份，牛肉15份，玉米粒8份，粳米80份，小米30份，白糖7份，盐17份，味精8份，酱油7份，水150份。按实施例一所述方法即可制成。