本发明涉及一种保健饮料，尤其涉及一种以花生、大枣、核桃为原料制造液体乳制品的方法。
背景技术：
花生是一种营养成份比较全面的高蛋白植物，此外还含有人体必需的不饱和脂肪酸。大枣是一种药食兼用的果品，酸甜适口，营养价值颇高。每500克干大枣含蛋白质14.2克，脂肪1.7克，糖份314克(所含的糖类主要为葡萄糖、果糖、蔗糖及其它低聚糖)，维生素c达60余克，维生素pp5.2克，还含有camp250毫克以及甾醇类生物活性物质。现代动物试验和临床试验表明，大枣具镇静助眠、降压、抗过敏、保护肝脏、增强肌力、抗氧化、抗肿瘤等作用。核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素a、维生素b、维生素c、维生素e等有很高的营养价值和药用价值。中医认为，核桃能“补肾通脑、有益智慧、补气养血、润燥化痰、温肺润肠”。其脂肪的主要成分是多不饱和脂肪(亚油酸，亚麻酸)，具有降血脂、降低胆固醇的功能，并对防止动脉硬化、冠心病及血栓的形成有一定的作用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种以花生、大枣、核桃为主要原料，生产花生大枣核桃乳的制造方法。
为实现上述目的，本发明提供的一种花生大枣核桃乳由如下配重比的原料制成：去皮花生1-3㎏、去核大枣1-2㎏、去皮核桃肉1-3㎏、白砂糖3㎏、纯净水10-15㎏。
本制作方法制作出来的饮料色泽嫩白，稳定均一，无饮料分层、脂肪上浮、蛋白沉淀，花生大枣核桃风味纯正，同时具有特色滋味，口感优良。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
实施例一
称取去皮花生1㎏、去核大枣1㎏、去皮核桃肉1㎏、白砂糖3㎏、纯净水15㎏。
制作方法：
(1)、取出去皮花生、大枣、去皮核桃肉，在温度为90℃的水中浸泡5小时，浸泡之后的去皮花生、去核大枣、去皮核桃肉与温度为100℃的水15㎏一并送入磨中磨成100目的花生浆，再细磨至350目，过滤除去残渣之后在95℃下经细微化，使花生大枣核桃乳液中固体粒度达到50um，离心分离脱去20％的脂；
(2)、在所得的乳液中加入白砂糖3㎏，在温度40℃下真空脱气3分钟除去在生产过程中混入乳液中的空气，随即巴氏杀菌然后灌装包装即成花生大枣核桃乳。
实施例二
称取去皮花生3㎏、去核大枣2㎏、去皮核桃肉3㎏、白砂糖5㎏、纯净水15㎏。
制作方法：
(1)、取出去皮花生、大枣、去皮核桃肉，在温度为90℃的水中浸泡5小时，浸泡之后的去皮花生、去核大枣、去皮核桃肉与温度为100℃的水15㎏一并送入磨中磨成100目的花生浆，再细磨至350目，过滤除去残渣之后在95℃下经细微化，使花生大枣核桃乳液中固体粒度达到50um，离心分离脱去20％的脂；
(2)、在所得的乳液中加入白砂糖5㎏，在温度40℃下真空脱气3分钟除去在生产过程中混入乳液中的空气，随即巴氏杀菌然后灌装包装即成花生大枣核桃乳。
实施例三
取去皮花生2㎏、去核大枣1.5㎏、去皮核桃肉3㎏、白砂糖5㎏、纯净水15㎏。
制作方法：
(1)、取出去皮花生、大枣、去皮核桃肉，在温度为90℃的水中浸泡5小时，浸泡之后的去皮花生、去核大枣、去皮核桃肉与温度为100℃的水15㎏一并送入磨中磨成100目的花生浆，再细磨至350目，过滤除去残渣之后在95℃下经细微化，使花生大枣核桃乳液中固体粒度达到50um，离心分离脱去20％的脂；
(2)、在所得的乳液中加入白砂糖5㎏，在温度40℃下真空脱气3分钟除去在生产过程中混入乳液中的空气，随即巴氏杀菌然后灌装包装即成花生大枣核桃乳。
以上对其发明的内容作了详尽说明。对于本领域技术人员、任何单位、任何人而言，在不背离本发明原理的前提下对它所做的任何显而易见的改动和修饰，都会落入
本技术：
所附权利要求的保护范围。