本发明涉及保健食品加工领域，尤其涉及一种治疗水肿的速食粉及其制备方法。
背景技术：
水肿，病症名，现代医学中将组织间隙或体腔内过量的体液潴留称为水肿，然而通常所称的水肿乃指组织间隙内的体液增多，体腔内体液增多则称积液。水肿可表现为局部性或全身性，全身性水肿时往往同时有浆膜腔积液，如腹水、胸腔积液和心包腔积液。
引起体液平衡失调的原因众多，例如血浆胶体渗透压降低；毛细血管内流体静力压升高；毛细血管壁通透性增高；淋巴液回流受阻等，都会引起不同程度的水肿。
西医一般采用多种化学性药物针对不同原因的水肿进行治疗，但是往往治疗效果不尽理想，且副作用加大。目前，还没有专用于治疗水肿的保健食品，尤其是方便食用的能够治疗水肿的速食粉。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
本发明的另一个目的是，提供一种治疗水肿的速食粉及其制备方法，能够作为保健食品食用，有效预防并治疗水肿。
为实现上述目的和一些其他的目的，本发明采用如下技术方案：
一种治疗水肿的速食粉，其中，包含以下重量份的组分：
大米300-500、玉米面180-220、小米150-260、紫米80-120、黑米80-120、赤小豆30-40、野苦苣30-50、冬瓜皮20-30以及中药组合物30-50。
其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：
半枝莲8-12、连翘8-12、忍冬藤5-7、苦地丁5-7、鱼腥草5-7、漏芦5-7、穿心莲5-7、野菊花8-12、蒲公英8-12、蓍草4-6、芦根5-7、夏枯草8-12、淡竹叶5-7、冬葵子8-10、麻黄2-4、荆芥8-12、白芷8-12、鹅不食草6-8、防己4-6、泽泻8-12、通草8-12以及金钱草8-12。
优选的是，所述的治疗水肿的速食粉中，包含以下重量份的组分：大米400、玉米面200、小米220、紫米100、黑米100、赤小豆35、野苦苣40、冬瓜皮25以及中药组合物40。
其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：
半枝莲10、连翘10、忍冬藤6、苦地丁6、鱼腥草6、漏芦6、穿心莲6、野菊花10、蒲公英10、蓍草5、芦根6、夏枯草10、淡竹叶6、冬葵子9、麻黄3、荆芥10、白芷10、鹅不食草7、防己5、泽泻10、通草10以及金钱草10。
一种治疗水肿的速食粉的制备方法，其中，包括以下步骤：
步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒；
步骤二、将第一原料颗粒、大米、玉米面、小米、紫米、黑米、赤小豆、野苦苣、冬瓜皮进行烘干，然后低温熟化；
步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至≥200目，得到原料粉；
步骤四、将所得原料粉于60-80℃烘烤至含水量为6-8％，即得所述治疗水肿的速食粉。
本发明至少包括以下有益效果：首先，本发明利用中医五行及辨证理论，认为水肿的原因是体内疮毒未及时清除，湿毒内归脾肺，使三焦气化不利，脾不能运化水湿，肺不能通调水道，导致水湿内停，溢于肌肤，发为水肿。风为百病之长，故病之初起多兼风邪，以眼睑浮肿开始，然后延及全身，皮肤光亮，脾失运化，肺失通调，故小便不利、恶心、乏力。
本发明中，半枝莲，清热解毒、消肿、利尿；连翘，清热热解毒、散结、消肿；忍冬藤，清热解毒、疏风通络；苦地丁，清热解毒、凉血消肿；鱼腥草，清热解毒、利尿消肿；漏芦，清热解毒、消肿、舒筋通脉；穿心莲，清热解毒、消炎、消肿；野菊花，清热解毒、泻火、消肿、清肝明目；蒲公英，清热解毒、利尿散结；蓍草，解毒、利湿、活血止痛；芦根，清热生津、止呕、利小便；夏枯草，清火、明目、散结、消肿；淡竹叶，清热、除烦、利尿；冬葵子，清热、利尿、消肿；麻黄，宣肺平喘、利水消肿；荆芥，解表散风；白芷，祛风、消肿；鹅不食草，清热、祛风、消肿；防己，清下焦湿、利水；冬瓜皮，清热利尿、消肿利水；赤小豆，解毒、利水消肿；泽泻，清热利湿、消肿；通草，清热利湿；金钱草，清热利湿；野苦苣，清热解毒、利尿、消肿。本发明通过以上多种中药的合理配伍，清热解毒、祛风、利湿、消肿，使水肿得以治愈。本发明通过将能够有效治疗水肿的多种中药合理配伍，并与多种具有利尿作用的杂粮混合配制，使所制备的产品，即治疗水肿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对水肿起到有效的治疗作用。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
一种治疗水肿的速食粉，包含以下重量份的组分：大米300-500、玉米面180-220、小米150-260、紫米80-120、黑米80-120、赤小豆30-40、野苦苣30-50、冬瓜皮20-30以及中药组合物30-50。其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：半枝莲8-12、连翘8-12、忍冬藤5-7、苦地丁5-7、鱼腥草5-7、漏芦5-7、穿心莲5-7、野菊花8-12、蒲公英8-12、蓍草4-6、芦根5-7、夏枯草8-12、淡竹叶5-7、冬葵子8-10、麻黄2-4、荆芥8-12、白芷8-12、鹅不食草6-8、防己4-6、泽泻8-12、通草8-12以及金钱草8-12。
本发明利用中医五行及辨证理论，认为水肿的原因是体内疮毒未及时清除，湿毒内归脾肺，使三焦气化不利，脾不能运化水湿，肺不能通调水道，导致水湿内停，溢于肌肤，发为水肿。风为百病之长，故病之初起多兼风邪，以眼睑浮肿开始，然后延及全身，皮肤光亮，脾失运化，肺失通调，故小便不利、恶心、乏力。
本发明中，半枝莲，清热解毒、消肿、利尿；连翘，清热热解毒、散结、消肿；忍冬藤，清热解毒、疏风通络；苦地丁，清热解毒、凉血消肿；鱼腥草，清热解毒、利尿消肿；漏芦，清热解毒、消肿、舒筋通脉；穿心莲，清热解毒、消炎、消肿；野菊花，清热解毒、泻火、消肿、清肝明目；蒲公英，清热解毒、利尿散结；蓍草，解毒、利湿、活血止痛；芦根，清热生津、止呕、利小便；夏枯草，清火、明目、散结、消肿；淡竹叶，清热、除烦、利尿；冬葵子，清热、利尿、消肿；麻黄，宣肺平喘、利水消肿；荆芥，解表散风；白芷，祛风、消肿；鹅不食草，清热、祛风、消肿；防己，清下焦湿、利水；冬瓜皮，清热利尿、消肿利水；赤小豆，解毒、利水消肿；泽泻，清热利湿、消肿；通草，清热利湿；金钱草，清热利湿；野苦苣，清热解毒、利尿、消肿。本发明通过以上多种中药的合理配伍，清热解毒、祛风、利湿、消肿，使水肿得以治愈。本发明通过将能够有效治疗水肿的多种中药合理配伍，并与多种具有利尿作用的杂粮混合配制，使所制备的产品，即治疗水肿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对水肿起到有效的治疗作用。
实施例1
所述的治疗水肿的速食粉中，包含以下重量份的组分：大米400、玉米面200、小米220、紫米100、黑米100、赤小豆35、野苦苣40、冬瓜皮25以及中药组合物40。其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：半枝莲10、连翘10、忍冬藤6、苦地丁6、鱼腥草6、漏芦6、穿心莲6、野菊花10、蒲公英10、蓍草5、芦根6、夏枯草10、淡竹叶6、冬葵子9、麻黄3、荆芥10、白芷10、鹅不食草7、防己5、泽泻10、通草10以及金钱草10。
制备方法主要包括以下步骤：
步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒；
步骤二、将第一原料颗粒、大米、玉米面、小米、紫米、黑米、赤小豆、野苦苣、冬瓜皮进行烘干，然后低温熟化；
步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至≥200目，得到原料粉；
步骤四、将所得原料粉于70℃烘烤至含水量为6％，即得所述治疗水肿的速食粉。
烘烤可以采用电烤箱或电烘炉进行，不仅使物料得到进一步熟化，而且使其香味更加浓厚。烘烤后物料冷却至常温即得所述菌谷营养速食粉，可经真空包装长期保存。
每日取本发明所述速食粉30克冲调或煮制成粥状，连续食用1个月以上，能够有效治疗水肿，或每隔1-3天食用一次，长期食用，即可对水肿起到有效的预防作用。
实施例2
所述的治疗水肿的速食粉中，包含以下重量份的组分：大米450、玉米面220、小米250、紫米90、黑米90、赤小豆30、野苦苣45、冬瓜皮20以及中药组合物35。其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：半枝莲9、连翘9、忍冬藤5、苦地丁5、鱼腥草5、漏芦7、穿心莲7、野菊花11、蒲公英11、蓍草5、芦根7、夏枯草11、淡竹叶7、冬葵子8、麻黄2、荆芥9、白芷9、鹅不食草6、防己6、泽泻9、通草9以及金钱草9。
制备方法主要包括以下步骤：
步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒；
步骤二、将第一原料颗粒、大米、玉米面、小米、紫米、黑米、赤小豆、野苦苣、冬瓜皮进行烘干，然后低温熟化；
步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至≥200目，得到原料粉；
步骤四、将所得原料粉于80℃烘烤至含水量为8％，即得所述治疗水肿的速食粉。
每日取本发明所述速食粉40克冲调或煮制成粥状，连续食用1个月以上，能够有效治疗水肿，或每隔1-3天食用一次，长期食用，即可对水肿起到有效的预防作用。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。