吴茱萸祛风散寒芝麻油的制作方法

文档序号:11782842阅读:来源:国知局

技术特征:

1.吴茱萸祛风散寒芝麻油,其特征在于,由以下重量份原料制成:黑芝麻300-320、亚麻籽50-60、藤椒80-100、椰子壳50-60、吴茱萸100-120、生姜30-40、人参60-70、大枣20-30、水、食用酒精适量。

2.如权利要求1所述的一种吴茱萸祛风散寒芝麻油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将黑芝麻、亚麻籽、吴茱萸放入锅中,炒至出香,通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;

(2)将藤椒、椰子壳放入烤箱中烤至水分干,将其碾磨成藤椒椰壳粉;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;

(3)将所述的萃取渣、油渣、水提渣混合,加入3-5倍量水,及相当于总重量0.4-0.6%的碱性蛋白酶、0.1-0.2%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70%浓度,经过纳滤得提取物;

(4)取所得初提油的9-11%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;

(5)将分离混合油与剩余的初提油、压榨油混合,加热至60-85℃,保温20-30分钟,冷却后,再除渣即得。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1