1.一种微波热风耦合干燥的茶香圣女果干，其特征在于由下列重量份的原料制成：
圣女果200-210、茶叶6-7、香菇3-4、黑芝麻2-3、酸奶1-2、红景天1-2、冬虫夏草2-3、三七1-2、何首乌2-3、食用碱4.5-5、β-环状糊精2-2.1。
2.根据权利要求1所述的微波热风耦合干燥的茶香圣女果干的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将红景天、冬虫夏草、三七、何首乌加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，所得滤液经喷雾干燥制成粉末；
（2）将茶叶加3-4倍的水在70-75℃下浸提20-25分钟，过滤除渣，所得茶水与香菇混合打浆，过滤除渣，收集滤液；将黑芝麻炒香后磨成粉，与滤液、步骤（1）所得物料混合搅拌均匀；
（3）将食用碱加水配置成浓度为2%的溶液，得食用碱溶液；将圣女果置于食用碱溶液中浸泡30-35分钟后将取出，用清水冲洗后倒入反应罐中，打开进气阀，注入二氧化碳，同时将排气阀打开，排除罐内的空气，在30℃的条件下处理10小时，然后将圣女果取出；
（4）将β-环状糊精加水配置成浓度为1%的溶液，得β-环状糊精溶液；将步骤（3）所得圣女果置于β-环状糊精溶液中浸泡40-45分钟后取出，与步骤（2）所得物料及上述工艺为用到的原料混合拌匀；
（5）将步骤（4）所得物料采用微波和热风同时处理，其中微波功率为12w/g、热风温度为55℃、热风速度为1.69m/s，待含水量降至20%，即得。