本发明涉及食品加工技术领域，具体的说是一种花生糖的制作工艺。
背景技术：
花生糖是一种古老的汉族小吃。采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖即化学饴糖制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。然而现有的花生糖的工艺步骤设计不合理，制备工艺较为繁琐复杂，周期较长，影响到花生糖的生产效率，制作成本也相对较高。
技术实现要素：
针对现有技术中的不足，本发明提出了一种花生糖的制作工艺。
一种花生糖的制作工艺，包括以下工艺步骤：
第一步：将花生米炒熟，去衣后备用；
第二步：取糖稀3kg，白糖1.5kg，放入锅中熬制，等糖溶化水分蒸发；
第三步：加入炒熟的花生米，搅拌均匀后成型，然后切块形成花生糖。
本发明的有益效果是：
本发明具有成分搭配合理、制作成本低等优点，工艺步骤设计合理，简化了生产工序，缩短了生产制作的周期，且能够保证制成的花生糖口感酥脆，满足消费者的食用需求。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明进一步阐述。
实施例一：
一种花生糖的制作工艺，包括以下工艺步骤：
第一步：将花生米炒熟，去衣后备用；
第二步：取糖稀3kg，白糖1.5kg，放入锅中熬制，等糖溶化水分蒸发；
第三步：加入炒熟的花生米，搅拌均匀后成型，然后切块形成花生糖。
按照本发明的制作工艺进行制作，步骤简单，制作周期短，制成的花生糖口感极佳。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。