1.一种辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉0.5-8份；咖啡速溶粉2-15份；
白砂糖5-25份；脱脂奶粉8-45份。
2.根据权利要求1所述的辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉1-3份；咖啡粉7-9份；
白砂糖10-20份；脱脂奶粉15-25份。
3.根据权利要求2所述的辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉1份；咖啡速溶粉9份；
白砂糖15份；脱脂奶粉18份。
4.根据权利要求2所述的辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉2份；咖啡速溶粉8份；
白砂糖20份；脱脂奶粉25份。
5.根据权利要求2所述的辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉3份；咖啡速溶粉7份；
白砂糖18份；脱脂奶粉15份。
6.根据权利要求2所述的辣木速溶咖啡，其特征在于，包括按照重量份计的以下组分：
辣木速溶粉2份；咖啡速溶粉8份；
白砂糖12份；脱脂奶粉20份。
7.一种辣木速溶咖啡的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)制备辣木速溶粉：将干燥辣木叶置于提取罐中进行提取，提取次数为2-4次，每次提取的时间均为1.5-2.5h，料液比均为1:(8-15)，把每次提取所得到的提取液混合在一起；然后过滤，浓缩，干燥，即可获得辣木速溶粉；
2)制备咖啡速溶粉：将烘焙好的咖啡豆研磨成粒，得到咖啡粒，把咖啡粒置于热水中冲泡3-8min，其中，咖啡粒与热水的重量比为1:(12-20)，热水的温度为85-96℃，然后迅速抽滤，取滤液；采用低温冷冻干燥方法获取咖啡速溶粉，具体如下：待滤液冷却至室温后，置于(-25)-(-15)℃的条件下预冻3.5-4.5h，得到预冻滤液；把预冻滤液移入干燥室，设置冷冻干燥温度为(-85)-(-75)℃，真空度为0.03-0.08MPa，干燥时间为45-50h；
3)制备辣木速溶咖啡：将配方量的辣木速溶粉、咖啡速溶粉、白砂糖和脱脂奶粉混合均匀，即得到辣木速溶咖啡粉；冲泡时，把所述辣木速溶咖啡粉置于热水中，搅拌至充分溶解，即获取所述辣木速溶咖啡。
8.根据权利要求7所述的辣木速溶咖啡的制备方法，其特征在于，在步骤1)中，将干燥辣木叶置于多功能提取罐中进行提取，提取次数为2次，每次提取的时间均为2h，料液比均为1:10，把每次提取所得到的提取液混合在一起；然后用双联过滤器进行过滤，接着进行反渗透浓缩，浓缩至固含量达到20-50％；最后采用喷雾干燥方法进行干燥处理，获得辣木速溶粉。
9.根据权利要求7所述的辣木速溶咖啡的制备方法，其特征在于，在步骤2)中，将烘焙好的咖啡豆研磨成粒，得到咖啡粒，把咖啡粒置于热水中冲泡5min，其中，咖啡粒与热水的重量比为1:15，热水的温度为85-96℃，然后迅速抽滤，取滤液；采用低温冷冻干燥方法获取咖啡速溶粉，具体如下：待滤液冷却至室温后，置于-20℃的条件下预冻4h，得到预冻滤液；把预冻滤液移入干燥室，设置冷冻干燥温度为-80℃，真空度为0.05MPa，干燥时间为48h。
10.根据权利要求7所述的辣木速溶咖啡的制备方法，其特征在于，在步骤3)中，冲泡时，所述辣木速溶咖啡粉与热水的重量比为(1-7)：10。