一种刺梨茶及其制作方法与流程

文档序号:14294951阅读:1429来源:国知局

本发明涉及一种刺梨茶及其制作方法,特别是一种口感好的刺梨茶及其制作方法。



背景技术:

众所周知,饮茶有益健康,可帮助消化、促进食欲,茶中含有的咖啡碱、儿茶酚、单宁酸,有兴奋、强心、刺激胃酸分泌、减轻疲劳、预防疾病和增强免疫功能作用。

刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

刺梨果实内好用丰富的维生素c,其含量为所有植物中最高,维生素c(英语:vitaminc,又称l-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素c会造成坏血病。在生物体内,维生素c是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素c同时也是一种辅酶。

将刺梨制成茶,具有既方便饮用,又能有很好的保健作用。但是,由于刺梨的果肉难以提取,现有技术中茶很少将刺梨加入其中,或者加入其中但是口感不好,影响了这类产品的推广。



技术实现要素:

本发明的目的在于,提供一种刺梨茶及其制作方法。本发明茶含有丰富的维生素c和其他营养物质。口感好,且制作工艺简单。

为解决上述技术问题,本发明采用以下技术方案实现:

一种刺梨茶,按重量份计算,主要由金银花30-50份、刺梨40-60份、绿茶3-12份、红茶10-20份和白菊10-30份制备而成。

前述的刺梨茶,按重量份计算,主要由金银花35-45份、刺梨45-55份、绿茶5-10份、红茶5-15份和白菊5-25份制备而成。

前述的刺梨茶,按重量份计算,主要由金银花40份、刺梨50份、绿茶8份、红茶10份和白菊13份制备而成。

一种前述的刺梨茶的制作方法,分别取金银花、刺梨、绿茶、红茶和白菊干燥至含水量8%以下,粉碎,过φ3㎜网筛;混合后,再干燥至含水量5%重量份以下,包装,即得。

与现有技术相比,本发明保健茶含有丰富的维生素c和其他营养物质。口感好,且制作工艺简单。

具体实施方式:

实施例1.

配方:金银花40kg、刺梨50kg、绿茶8kg、红茶10kg和白菊13kg。

制作方法:分别取金银花、刺梨、绿茶、红茶和白菊干燥至含水量8%以下,粉碎,过φ3㎜网筛;混合后,再干燥至含水量5%重量份以下,包装,即得。

实施例2.

配方:金银花50kg、刺梨60kg、绿茶12kg、红茶20kg和白菊30kg。

制作方法:分别取金银花、刺梨、绿茶、红茶和白菊干燥至含水量8%以下,粉碎,过φ3㎜网筛;混合后,再干燥至含水量5%重量份以下,包装,即得。

实施例3.

配方:金银花30kg、刺梨40kg、绿茶3kg、红茶10kg和白菊10kg。

制作方法:分别取金银花、刺梨、绿茶、红茶和白菊干燥至含水量8%以下,粉碎,过φ3㎜网筛;混合后,再干燥至含水量5%重量份以下,包装,即得。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种刺梨茶及其制作方法,所述茶主要由金银花、刺梨、绿茶、红茶和白菊制备而成。本发明茶含有丰富的维生素C和其他营养物质。口感好,且制作工艺简单。

技术研发人员:张光敏
受保护的技术使用者:贵州贵定敏子食品有限公司
技术研发日:2016.10.25
技术公布日:2018.05.01
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