枸杞姜茶及其制备方法与流程

文档序号:12073114阅读:456来源:国知局

本发明属于食品的技术领域,尤其涉及的是一种枸杞姜茶及其制备方法。



背景技术:

中药保健茶是中国传统的特色饮料,也是药茶的主要剂型之一,大多具有疗效显著、易于制作、使用方便等特点,普遍受到人们的喜爱。随着人们生活水平的不断提高,人们的健康意识也不断增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。因此本发明应运而生。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服上述技术上的缺陷,提供一种枸杞姜茶及其制备方法。

为了实现上述目的,本发明是通过如下的技术方案来实现:

枸杞姜茶,通过以下成份配制而成:红糖700-900g,冰糖180-220g,枸杞子130-170g,生姜80-100g,红枣50-70g,肉桂8-12g,红茶粉3-6g。

其中,可以通过以下成份配制而成:红糖800g,冰糖200g,枸杞子150g,生姜90g,红枣60g,肉桂10g,红茶粉5g。

在本发明中,枸杞姜茶的制备方法为:将上述枸杞子、生姜、红枣、肉桂四味药材加水煎煮二次,每次2小时,煎液滤过,滤液合并,通过浓缩机组真空负压低温提取,温度控制在65℃以下循环提取浓缩至相对密度为1.30~1.35g/mL,冷却;再加入红糖、冰糖、红茶粉制成颗粒,干燥,制成1000g,即得。65℃以下的温度真空负压浓缩,加快植物有效成分演出推动力,使提取浓缩一步完成,节省提取浓缩时间,使植物中的有效成分更快更好分离和溶出,减少无效成分如糊精、胶质、鞣质、淀粉等的溶出,更有效的保持植物原本的特性,避免了传统高温提取浓缩后因高温破坏了植物原本的特性和生物活性成分的流失,从而使产品质量大大提升。

性性味及功能:

红糖:性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等。

枸杞:性味甘平,功效:滋补肝肾、益精明目,常用于虚劳精血不足、腰膝酸软、阳痿遗精等,还用于因肝肾不足所致的头晕、目昏、多泪等症。

生姜:性味辛温,有解表散寒、温中止呕、散寒止咳之功效。

红枣:性味甘温,功效:补中益气、养血安神、调和药性。

肉桂:性味辛甘,功效:温肾壮阳、温中祛寒、止痛。用于肾阳不足所致的滑精早泄、腰膝冷痛,还用于脾胃虚寒之胃痛、腹痛。本品性热,能祛阴寒,味辛,能散血中之滞以通血脉,故有温经散寒止痛的作用。

红茶粉:温中暖胃、提神消疲。

通过采用上述的技术方案,本发明的有益效果是:本发明以枸杞为主,生姜、红枣、肉桂为辅,入口辛而不辣,甜而不腻,温暖身体,具有祛寒健胃、活血养颜的功效,可用于产妇恢复元气、补血、快速恢复体型,可发汗解表、温肺止咳,对水土不服、体弱多病具有显著疗效,还可以提高机体免疫力,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、抗肿瘤等功效。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。

实施例1

本发明提供的枸杞姜茶,通过以下成份配制而成:红糖800g,冰糖200g,枸杞子150g,生姜90g,红枣60g,肉桂10g,红茶粉5g。

其制备方法为:将上述枸杞子、生姜、红枣、肉桂四味药材加水煎煮二次,每次2小时,煎液滤过,滤液合并,通过浓缩机组真空负压低温提取,温度控制在55℃循环提取浓缩至相对密度为1.33g/mL,冷却;再加入红糖、冰糖、红茶粉制成颗粒,干燥,制成1000g,即得。

实施例2

本发明提供的枸杞姜茶,通过以下成份配制而成:红糖700g,冰糖190g,枸杞子140g,生姜80g,红枣500g,肉桂8g,红茶粉3g。

其制备方法为:将上述枸杞子、生姜、红枣、肉桂四味药材加水煎煮二次,每次2小时,煎液滤过,滤液合并,通过浓缩机组真空负压低温提取,温度控制在50℃循环提取浓缩至相对密度为1.30g/mL,冷却;再加入红糖、冰糖、红茶粉制成颗粒,干燥,制成1000g,即得。

实施例3

本发明提供的枸杞姜茶,通过以下成份配制而成:红900g,冰糖220g,枸杞子170g,生姜100g,红枣70g,肉桂12g,红茶粉6g。

其制备方法为:将上述枸杞子、生姜、红枣、肉桂四味药材加水煎煮二次,每次2小时,煎液滤过,滤液合并,通过浓缩机组真空负压低温提取,温度控制在65℃循环提取浓缩至相对密度为1.35g/mL,冷却;再加入红糖、冰糖、红茶粉制成颗粒,干燥,制成1000g,即得。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

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