一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法与流程

文档序号:14507579阅读:240来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体而言,涉及一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法。



背景技术:

盘龙参,为兰科盘龙参属植物绶草的根或全草。产于全国各省区。具有益气养阴,清热解毒,补气壮阳之功效。常用于病后虚弱,神经衰弱,阴虚内热,咳嗽吐血,肺结核咳血,头痛,腰痛酸软,小儿夏季热,小儿急惊风,糖尿病,遗精,白带,淋浊带下,脚气,带状疱疹。外用治毒蛇咬伤,烫火伤,疮疡痈肿。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种由盘龙参提取物和无花果组成的保健食品,以解决上述的不能产业化应用、口感和人体吸收不佳的问题。

采用的技术方案为,一种保健食品,包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20-40份,无花果50-70份。

本发明所述的盘龙参提取物,是指从盘龙参果和盘龙参叶中提取的总黄酮和盘龙参籽油。

采用上述重量份的组分组成一种新的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。

进一步的,还包括5-15重量份的甜味剂。可以进一步提高口感。

进一步的,还包括5-15重量份的调味剂。可以进一步改善口感和丰富口味。

更进一步的,所述甜味剂为枣、苹果汁、蔗糖中的至少一种。

更进一步的,所述调味剂为黄原胶,木糖醇,柠檬酸中的至少一种。

本发明的目的之二,在于提供一种上述保健食品的制备方法。采用的技术方案是:将所述无花果榨汁后与所述甜味剂混合后,加热至沸腾,然后加入所述盘龙参提取物和所述调味剂,混合均匀,消毒杀菌后,即得。

这种方法简单可行,生产成本低,也可以实现规模化生产。

由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:将盘龙参提取物和无花果按照一定比例混合得到的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。

具体实施方式

实施例1

一种保健食品,其组分为盘龙参提取物20kg,无花果70kg。

其制备方法为,将无花果70kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入20kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。

实施例2

一种保健食品,其组分为盘龙参提取物40kg,无花果50kg。

其制备方法为,将无花果50kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。

实施例3

一种保健食品,其组分为盘龙参提取物30kg,无花果60kg。

其制备方法为,将无花果60kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入30kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。

实施例4

一种保健食品,其组分为盘龙参提取物30kg,无花果60kg,苹果汁10kg,木糖醇10kg。

其制备方法为,将无花果50kg榨汁后,与10kg苹果汁混合后加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物及10kg木糖醇,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。

实施例5

一种保健食品,其组分为盘龙参提取物40kg,无花果50kg,枣5kg,黄原胶12kg。

其制备方法为,将无花果50kg和5kg枣榨汁后,加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物及12kg黄原胶,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。

以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明的技术范围作任何限制,故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法,属于食品领域。其中,该保健食品包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20‑40 份,无花果50‑70份,还可以添加甜味剂和调味剂。将盘龙参提取物和无花果按照一定比例混合得到的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。

技术研发人员:王阳光
受保护的技术使用者:威海紫光科技园有限公司
技术研发日:2016.11.14
技术公布日:2018.05.25
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