技术总结
本发明公开了一种灵芝茶的制作方法，包括以下步骤：S1、选购优质道地原料：甜灵芝菌、甘草、白芷、怾惧子；S2、将甘草、白芷、怾惧子投入提取罐中，加水浸泡，加热，得甘草、白芷、怾惧子的混合提取液A；S3、将提取液A进行过滤后倒入大空包中，加入乳酸菌发酵，得发酵液B；S4、将发酵液B高温保存一段时间后冷却；S5、将甜灵芝菌清洗、杀菌，在无菌的条件下植入到大空包中，发酵，得甜灵芝菌C；S6、将甜灵芝菌C进行粉碎，烘培，冷却，得甜灵芝细粉D；S7、将甜灵芝细粉D进行分装、包装，即得。本发明通过灵芝发酵制作成茶，方法简单，成本低，制备出的灵芝茶具有解酒护肝、消炎抗病毒、助睡眠、提高免疫力、排毒养颜的效果。
技术研发人员：蔡美昌
受保护的技术使用者：蔡美昌
文档号码：201611013643
技术研发日：2016.11.21
技术公布日：2017.05.10