一种高营养豆奶的制作方法与流程

文档序号:11075259阅读:467来源:国知局

本发明涉及一种高营养豆奶的制作方法。



背景技术:

目前,很多人都有挑食的习惯,使得人们的营养物质摄入不均匀,尤其是膳食纤维摄入太少,导致整个膳食平衡结构被打破,影响了人们的正常身体发育。膳食纤维是一种来自植物细胞壁的不易被消化的食物营养素,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在保持人体消化系统健康上扮演着重要的角色,这已被国内外大量的研究成果与流行病学的调查结果所证实。其主要生理功能包括:1、能降低血清胆固醇,预防由冠状动脉硬化引起的心脏病;2、改善末稍神经组织对胰岛素地感受性,能调节糖尿病人的血糖水平;3、使粪便变软并增加粪便排出量,可预防便秘、结肠癌、肠憩室、痔疮和下肢静脉曲张;4、是一种无能量填充料,能防治肥胖症。



技术实现要素:

为克服现有技术的不足之处,本发明提供一种高营养豆奶的制作方法。

本发明是通过以下技术方案实现的:

一种高营养豆奶的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)按重量份,称取海带1~10份,山楂1~10份,茯苓1~10份,山药1~10份,磨碎,混合均匀,得混合物A;

(2)按混合物A与水重量比例1∶5~20,将混合物A加入水中,煎煮1~3小时,过滤,得滤液B;

(3)按重量份,在滤液B中加入豆奶粉30~50份,水50~100份,煮沸,混合均匀;

(4)将步骤3的混合物杀菌、包装即得产品。

本发明具有以下优点:本产品含有大量的蛋白质和多种维生素、氨基酸、无机矿物质、膳食纤维。能够充分的补充人体日常所需的营养元素,膳食纤维还能够保持消化系统的健康运作,调整膳食平衡,使人们健康生长。海带和山楂的助消化作用还能加强豆奶的减肥效果。因此本产品是一款营养丰富,功能良好的营养保健食品,也是一款理想的减肥食品。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来详细说明本发明,在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明,但并不作为对本发明的限定。

实施例1

一种高营养豆奶的制作方法,包括如下步骤:

(1)按重量份,称取海带1份,山楂1份,茯苓1份,山药1份,磨碎,混合均匀,得混合物A;

(2)按混合物A与水重量比例1∶5,将混合物A加入水中,煎煮1小时,过滤,得滤液B;

(3)按重量份,在滤液B中加入豆奶粉30份,水50份,煮沸,混合均匀;

(4)将步骤3的混合物杀菌、包装即得产品。

实施例2

一种高营养豆奶的制作方法,包括如下步骤:

(1)按重量份,称取海带10份,山楂10份,茯苓10份,山药10份,磨碎,混合均匀,得混合物A;

(2)按混合物A与水重量比例1∶20,将混合物A加入水中,煎煮3小时,过滤,得滤液B;

(3)按重量份,在滤液B中加入豆奶粉50份,水100份,煮沸,混合均匀;

(4)将步骤3的混合物杀菌、包装即得产品。

实施例3

一种高营养豆奶的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)按重量份,称取海带5份,山楂5份,茯苓5份,山药5份,磨碎,混合均匀,得混合物A;

(2)按混合物A与水重量比例1∶14,将混合物A加入水中,煎煮2小时,过滤,得滤液B;

(3)按重量份,在滤液B中加入豆奶粉40份,水70份,煮沸,混合均匀;

(4)将步骤3的混合物杀菌、包装即得产品。

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