技术总结
本发明公开了一种铁皮石斛口香糖及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的口香糖由以下质量份的原料：铁皮石斛40~85份、薄荷10~28份、田七9~26份、山梨醇15~40份、麦芽糊精100~300份、香味剂2~9份、玉米淀粉180~400份，通过粉碎、混合、浇注成型、冷却等步骤制得。本发明的铁皮石斛口香糖含有铁皮石斛、薄荷、田七的有效组分，天然安全，且不含蔗糖，能够减少口腔中糖分残留造成对口腔卫生的损害，是一种对人体有益的口香糖；本发明的铁皮石斛口香糖，口感清新，咀嚼后人体可摄入铁皮石斛、薄荷、田七有效成分，可对口气症状有一定疗效，达到减轻口气症状的效果。
技术研发人员：黄全
受保护的技术使用者：高州市石生源生物科技发展有限公司
文档号码：201611144471
技术研发日：2016.12.13
技术公布日：2017.05.31