1.一种铁皮石斛风味绿包藤饼干，其特征在于，采用以下步骤制作：
A.铁皮石斛预处理：取新鲜成熟的铁皮石斛洗净，放入装有80-100目网筛的打浆机进行打浆，制得铁皮石斛浆；
B.绿包藤预处理：取成熟的绿包藤洗净，晒干，加入绿包藤重1-3倍的水，可浸泡30-60分钟，沥干体表水，加入绿包藤重0.3-0.5%的纤维素酶，0.2-0.4%的半纤维素酶，0.1-0.3%的果胶酶，混合均匀，加热至38-42℃，静置30-40分钟，后倒入装有80-100目网筛的打浆机进行打浆，制得酶解绿包藤泥；
C.中药材预处理：按一定比例取中药材刺玫果、牛蒡子，加入原料中药材重5-15倍的水，浸泡2-3小时，再煎煮30-60分钟，后连同煎煮液一起，倒入装有80-120目网筛打浆机进行打浆，再入浆渣分离机，制得中药汁；
D.第一次调粉：取适量低筋面粉，低筋面粉重1-2%的酵母，放入调粉机调制成面团，静置发酵5-10小时，制得种子面团；
E.第二次调粉：取黄油50-80重量份，打发至发白，加入白砂糖5-15重量份、食用盐1.5-3重量份、奶粉5-10重量份、鸡蛋液3-6重量份，搅拌均匀，加入种子面团40-60重量份、低筋面粉50-100重量份、中药汁3-8重量份、水适量、小苏打1-2.5重量份，放入调粉机调制成面团，静置发酵15-30分钟，面团温度控制在33-36℃左右，制得成品面团；
F.配料：取成品面团，加入酶解绿包藤泥，混合搅拌均匀，制得铁皮石斛绿包藤混合面团；
G.成型：将混合的铁皮石斛绿包藤面团放入饼干成型机进行压制、切割，饼干厚度可保持在0.2-0.5厘米；
H.烘烤：将成型的饼干坯放入电烤炉烘烤，炉温控制在160-250℃，制得铁皮石斛风味绿包藤饼干；
I.冷却、包装：待铁皮石斛风味绿包藤饼干冷却，去除次品，在无菌的环境中用食品级包装物进行包装；
J.检验、贮存：将检验合格的铁皮石斛风味绿包藤饼干贮存于阴凉、干燥、通风处。
2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛风味绿包藤饼干，其特征在于：所述步骤C中一定比例的中药材为以下原料重量比: 刺玫果50-60%、牛蒡子40-50%。
3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛风味绿包藤饼干，其特征在于：所述步骤E中鸡蛋液分2-4次加入。
4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛风味绿包藤饼干，其特征在于：所述步骤F配料过程中，可适当添加低筋面粉调节面团的干湿度。