一种黑蒜山楂脆片及其制作方法与流程

文档序号:11080659阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种黑蒜山楂脆片,其特征是以山楂粉、黑大蒜为原料,经混合、成型、烘干而成;其中所述原料按以下重量百分比配比:山楂粉85%~99%,黑大蒜1%~15%。

2.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片,其特征在于,其中所述原料按以下重量百分比配比:山楂粉90%~95%,黑大蒜5%~10%。

3.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片,其特征在于,所述的山楂粉为300~800目的超微粉。

4.如权利要求1或2所述的黑蒜山楂脆片,其特征在于,其中所述原料中包括山楂粉、黑大蒜总重量1%~15%的添加剂。

5.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片的制作方法,其特征是将净山楂饮片经干燥、粉碎成超微粉,将黑大蒜与水按重量比为1:1比例,置于球磨机中磨成糊状的黑大蒜糊,然后再将山楂粉与黑大蒜糊混合均匀,采用压片设备压制成型,烘干,包装即得。

6.如权利要求5所述的黑蒜山楂脆片的制作方法,其特征在于,所述的烘干为采用100℃~300℃的低温热风烘干6~9小时。

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