本发明涉及饲料技术领域，尤其是涉及一种蛋鸭饲料及其制备方法。
背景技术：
鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，而且性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，是日常生活中常食用的一种食品，但是由于鸭在生长过程中也容易生病，因此饲料中会添加一些抗生素类，另外为了提高鸭蛋的产蛋率以及营养价值，现有技术中也对蛋鸭饲料进行改善。
中国专利申请号201210420213.0公开了一种用于产蛋鸭产蛋期的中药复合饲料及其制备方法，其主要组成原料为玉米40-50、 碎米5-7、 水花生9-11、 野苋菜4-6、水蜈蚣2-4、猴头菌1-2、多肽生物血粉2-4、连翘花1-3、螺旋藻0.8-1.2、绿茶芥末2-4、红枣15-25、虾壳12-15、酒糟1-3、紫荆花2-4、山露菜5-7、 竹炭4-6、槐树叶3-5、山苎麻根1-3、火炭母草头 2-3、鸡香藤0.8-1.2、豆粕25-30和丝瓜藤2-4。本发明的复合饲料能够维持产蛋鸭的正常生命活动，提高免疫力、抗病能力和抗应激的能力，预防营养缺乏症，减少饲料消耗，提高产蛋率；同时山苎麻根、火炭母草头、鸡香藤具有解毒内毒素的功效，螺旋藻、 绿茶芥末根具有明显的增产效果；但是该发明中的中药不具有抗菌消炎的作用，增加了使用抗生素的风险。
中国专利申请号201510727752.2公开了一种蛋鸭饲料，所述蛋鸭饲料由基础饲料及中药添加剂组成，其中，所述基础饲料由玉米粉、豆粕、谷糠、麦麸、淡水鱼粉、苏麻梗灰、磷酸氢钙、碳酸钙组成，所述中药添加剂为蓬莪术、夏枯草、三白草、鱼腥草、密蒙花、甘草、南蛇簕、独脚金、香蓼、山楂、盐、食醋。该发明的饲料能够均衡营养，提高蛋鸭的产蛋率，另外，本发明的饲养方法科学合理能够提高蛋鸭的存活率；但是该发明中的中药添加剂主要是从清热解毒、健脾胃方面来对鸭基体进行调节，没有从调节蛋鸭的机体功能、增强免疫力、抗菌抑菌等方面进行全面的调节，对产蛋率以及鸭蛋质量改善效果差。
技术实现要素：
有鉴于此，本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种蛋鸭饲料，该饲料中添加有中药添加剂，中药添加剂从补肾益气、健胃消食和清热抑菌三个方面对鸭机体生殖功能、免疫功能以及对营养成分的吸收代谢和转化机能等方面进行调节，从而增强产蛋率，提高鸭蛋质量。
本发明还提供了蛋鸭饲料的制备方法。
为达到上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉90-120份、豆粕90-100份、麸皮60-80份、鱼骨粉4-8份、食盐0.5-1份、植物乳杆菌2-5份、酿酒酵母菌1-3份和中药添加剂1-2份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸20-30份、枸杞子20-30份、淫羊藿20-30份、巴戟天20-30份、鸡内金15-20份、香豆蔻15-20份、连翘15-20份、马齿苋15-20份和甘草12-18份。
进一步的，所述蛋鸭饲料包括以下重量份数的原料制成：玉米粉110份、豆粕95份、麸皮65份、鱼骨粉6份、食盐0.8份、植物乳杆菌4份、酿酒酵母菌2份和中药添加剂1.5份。
进一步的，所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸25份、枸杞子25份、淫羊藿25份、巴戟天25份、鸡内金17份、香豆蔻18份、连翘18份、马齿苋17份和甘草15份。
进一步的，所述植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
进一步的，所述酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
进一步的，所述植物乳杆菌和酿酒酵母菌的重量比为2：1。
进一步的，所述中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为100-200目，加入9-12倍重量的水，浸泡1-2h后，然后煎煮2-4h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.3-1.5，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为20-30%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，20-30℃温度下发酵6-8天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，40-50℃温度下烘干，粉碎至200-300目，得产品。
本发明中各味中药的药理作用是：
山茱萸：酸、涩，微温；归肝、肾经；补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
枸杞子：甘，平；归肝、肾经；滋补肝肾，益精明目；用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
淫羊藿：辛、甘，温，归肝、肾经。补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期高血压。
巴戟天：甘，辛，微温，归肾、肝经。补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
鸡内金：甘，平；归脾、胃、小肠、膀胱经。健胃消食，涩精止遗。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。
香豆蔻：味辛；性温，肺；肝；胃；大肠经；散寒行气，健胃消食。主脘腹胀痛；食积不化；肺寒咳嗽。
连翘：苦，微寒；归肺、心、小肠经。清热解毒，抗菌消炎，消肿散结。用于痈疽，瘰疠，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋尿闭。
马齿苋：酸，寒；归肝、大肠经。清热解毒，消热散血和抑菌作用。用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。
甘草：甘，平；归心、肺、脾、胃经；补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药；用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
本发明的有益效果是：
1、本发明为了改善提高蛋鸭产蛋率，改善鸭蛋质量，从饲料原料以及制备方上进行改进，制备的蛋鸭饲料能显著提高蛋鸭的产蛋率，并提高鸭蛋中的粗蛋白和粗脂肪含量。
2、本发明制备的蛋鸭饲料中添加有中药添加剂，该中药添加剂主要从补肾益气、健胃消食和清热抑菌三个方面对鸭机体生殖功能、免疫功能以及对营养成分的吸收代谢和转化机能等方面进行调节，从而提高蛋鸭产蛋率，改善鸭蛋质量。其中山茱萸、枸杞子、淫羊藿和巴戟天具有具有补肾益气、抗病毒、调节机体免疫功能的作用，可以促进鸭机体生长发育，维持鸭机体和生殖健康；鸡内金和香豆蔻一方面可以健脾益肾，另一方面还具有健胃消食的作用，从而促进对饲料中营养元素的消化吸收和代谢，提高鸭蛋的质量；而连翘和马齿苋具有清热解毒、抑菌消炎的作用，可以保证鸭基体健康，减少抗生素等药物的使用；甘草能调和诸药，缓解毒性，而且还能调节中药添加剂的口感。
3、本发明制备的饲料中还添加了鱼骨粉，还有丰富的钙、磷等营养成分，而且有鱼腥味，对蛋鸭具有诱食效应，从而可增加蛋鸭取食量。
4、饲料中还添加了玉米粉、豆粕和麸皮，其中豆粕中含有大量的粗蛋白，但是还含有大量的抗营养因子，影响豆粕的饲用价值；麸皮中含有大量的粗纤维、糖类以及蛋白质，但是蛋白质的质量差，利用率低；而中药药渣中也含有丰富的维生素和蛋白质；因此本发明采用植物乳杆菌和酿酒酵母菌对豆粕、麸皮和药渣进行发酵，降低其中的粗纤维和抗营养因子的含量，通过微生物代谢，提高蛋白质的含量和品质，将一些蛋白质分解为容易消化肽类和氨基酸，另外可将糖类分解有醇以及酸类，从而提高饲料的消化吸收率，改善饲料的适口性，进一步提高蛋鸭基体的消化和代谢功能，提高鸭蛋质量。
本发明将中药添加剂提取后的药渣作为原料，节能环保。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉90份、豆粕100份、麸皮60份、鱼骨粉4份、食盐0.5份、植物乳杆菌2份、酿酒酵母菌1份和中药添加剂1份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸20份、枸杞子20份、淫羊藿30份、巴戟天20份、鸡内金20份、香豆蔻15份、连翘15份、马齿苋20份和甘草12份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为100目，加入12倍重量的水，浸泡1h后，然后煎煮2h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.3，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为20%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，20℃温度下发酵6天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，40℃温度下烘干，粉碎至200目，得产品。
实施例2
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉95份、豆粕98份、麸皮62份、鱼骨粉5份、食盐0.6份、植物乳杆菌2.5份、酿酒酵母菌1.5份和中药添加剂1.2份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸22份、枸杞子22份、淫羊藿28份、巴戟天22份、鸡内金19份、香豆蔻16份、连翘16份、马齿苋19份和甘草13份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为120目，加入11倍重量的水，浸泡1.5h后，然后煎煮2.5h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.4，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为22%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，25℃温度下发酵7天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，45℃温度下烘干，粉碎至230目，得产品。
实施例3
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉100份、豆粕96份、麸皮64份、鱼骨粉6份、食盐0.7份、植物乳杆菌3份、酿酒酵母菌1.5份和中药添加剂1.4份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸24份、枸杞子24份、淫羊藿26份、巴戟天24份、鸡内金18份、香豆蔻17份、连翘17份、马齿苋18份和甘草14份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为140目，加入10倍重量的水，浸泡2h后，然后煎煮3h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.5，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为25%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，30℃温度下发酵8天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，50℃温度下烘干，粉碎至270目，得产品。
实施例4
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉110份、豆粕95份、麸皮65份、鱼骨粉6份、食盐0.8份、植物乳杆菌4份、酿酒酵母菌2份和中药添加剂1.5份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸25份、枸杞子25份、淫羊藿25份、巴戟天25份、鸡内金17份、香豆蔻18份、连翘18份、马齿苋17份和甘草15份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为140目，加入10倍重量的水，浸泡1.5h后，然后煎煮3h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.4，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为25%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，25℃温度下发酵7天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，45℃温度下烘干，粉碎至270目，得产品。
实施例5
实施例5与实施例4基本相同，不同之处在于：中药添加剂的原料中使用了丁香，具体如下：
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉110份、豆粕95份、麸皮65份、鱼骨粉6份、食盐0.8份、植物乳杆菌4份、酿酒酵母菌2份、中药添加剂1.5份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸25份、枸杞子25份、淫羊藿25份、巴戟天25份、鸡内金17份、香豆蔻18份、连翘18份、马齿苋17份、甘草15份和丁香18份。
实施例6
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉115份、豆粕92份、麸皮70份、鱼骨粉7份、食盐0.9份、植物乳杆菌4份、酿酒酵母菌3份和中药添加剂1.6份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸26份、枸杞子26份、淫羊藿24份、巴戟天26份、鸡内金16份、香豆蔻19份、连翘19份、马齿苋16份和甘草16份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为170目，加入9倍重量的水，浸泡1h后，然后煎煮3.5h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.3，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为28%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，20℃温度下发酵6天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，40℃温度下烘干，粉碎至300目，得产品。
实施例7
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉120份、豆粕90份、麸皮75份、鱼骨粉8份、食盐1份、植物乳杆菌4.5份、酿酒酵母菌3份和中药添加剂1.8份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸28份、枸杞子28份、淫羊藿22份、巴戟天28份、鸡内金15份、香豆蔻20份、连翘20份、马齿苋15份和甘草17份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为200目，加入12倍重量的水，浸泡1h后，然后煎煮4h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.4，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为30%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，30℃温度下发酵7天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，45℃温度下烘干，粉碎至300目，得产品。
实施例8
一种蛋鸭饲料，其特征在于：包括以下重量份数的原料制成：玉米粉105份、豆粕90份、麸皮80份、鱼骨粉4份、食盐0.9份、植物乳杆菌5份、酿酒酵母菌1.5份和中药添加剂2份；所述中药添加剂包括以下重量份数的原料制成：山茱萸30份、枸杞子30份、淫羊藿20份、巴戟天30份、鸡内金15份、香豆蔻19份、连翘19份、马齿苋16份和甘草18份。
其中植物乳杆菌中活菌数≥1×1011cfu/克。
其中酿酒酵母菌中活菌数为1010cfu/克。
其中中药添加剂由以下步骤制备：
称取山茱萸、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、鸡内金、香豆蔻、连翘、马齿苋和甘草，粉碎为170目，加入11倍重量的水，浸泡2h后，然后煎煮3.5h，过滤得药渣和滤液，将所述滤液浓缩至相对密度为1.5，得中药添加剂。
一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）豆粕、麸皮以及药渣混合均匀后，加水使混合物的含水量为30%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，25℃温度下发酵8天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、中药添加剂、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，50℃温度下烘干，粉碎至200目，得产品。
对比例1
对比例1与实施例4基本相同，不同之处在于原料中不添加中药添加剂，具体如下：
一种蛋鸭饲料，包括以下重量份数的原料制成：玉米粉110份、豆粕95份、麸皮65份、鱼骨粉6份、食盐0.8份、植物乳杆菌4份和酿酒酵母菌2份。
一种蛋鸭饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）豆粕和麸皮混合均匀后，加水使混合物的含水量为25%，然后加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌，25℃温度下发酵7天，得发酵产物；
（2）将所述发酵产物、玉米粉、鱼骨粉和食盐混合均匀后，45℃温度下烘干，粉碎至270目，得产品。
应用饲喂试验
在郑州市周边某养鸭场进行应用试验，每日饲喂三次，试验八周。
选择2000只40日龄的产蛋鸭 ，分为10组，其中试验组1-8，每组为200只，分别饲喂本发明实施例1-8制备的产品；对比组是200只，饲喂对比例1制备的产品；空白组200只，喂养传统饲料。这10组蛋鸭在相同的环境中生长，统计平均取食量、平均产蛋量、料蛋比（试验期间总取食量/产蛋总重量）以及鲜鸭蛋中粗蛋白和粗脂肪的含量，每天调查一次，统计平均值。
表1 饲喂实验数据
由表1可知，本发明实施例1-8制备的产品应用于蛋鸭饲喂时，料蛋比优于对比组和空白组，而且所得新鲜鸭蛋中粗蛋白和粗脂肪均比对比组和空白组高，说明本发明制备的蛋鸭饲料可以显著提高蛋鸭的产蛋率和鸭蛋的质量。
而试验组5是采用实施例5制备的产品，实施例5制备的产品是在实施例4基础上丁香，在中药添加剂中添加了丁香，丁香：辛，温；归脾、胃、肺、肾经；温中降逆，补肾助阳。丁香不仅能增强中药添加剂补肾益气的效果，而且丁香可以调节产品的口感，从而增加蛋鸭的取食量。
对比组采用的产品中没有添加中药添加剂，料蛋比以及鸭蛋中的营养含量均比试验组差，说明在饲料中添加中药添加剂能增强产品的质量；而空白组采用的传统饲料也就是常规饲料喂养，但是料蛋比以及鸭蛋的营养含量均比对比组差，说明本发明对原料进行发酵的工艺也可以提高鸭蛋质量。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。