技术总结
本实用新型涉及一种肉松生产用烘炒装置，一烘炒单元，所述烘炒单元包括一烘炒箱体，在烘炒箱体内安装有一水平设置的烘炒滚筒，在烘炒滚筒的内壁上分布有搅拌杆组；一烘干单元，所述烘干单元包括一位于烘炒滚筒下方的加热空腔，且该加热空腔与烘炒滚筒相通，还包括一烘干管道，该烘干管道从加热空腔内伸出并从门盖伸入至烘炒滚筒内，在烘干管道的进气口端连接有一风机，其出气口与烘炒滚筒的出风口相对设置。本实用新型的优点在于：通过加热空腔内燃烧产生的火对烘炒滚筒进行加热，以及烘干管道经过加热后的热气吹进烘炒滚筒内对肉松直接进行加热，利用两种加热方式同时进行烘干处理，从而有效的提高的烘干效果。
技术研发人员：魏祝明;席军;黄铁峰
受保护的技术使用者：江苏长寿集团股份有限公司
文档号码：201620675368
技术研发日：2016.07.01
技术公布日：2017.06.27