技术总结
一种鲜莲子去芯装置，包括电磁水阀、接头、喷管、滑块安装架、滑块、卡套结构、回位弹簧及空心钢针；其中，电磁水阀进水口与高压水泵出水口连接，电磁水阀出水口与接头连接，接头与喷管连接，卡套结构一端与喷管连接，另一端安装有空心钢针，喷管套在滑块内并可自由滑动，并在喷管进水端套装有限位套，回位弹簧一端顶在滑块上，另一端顶在限位套上，滑块固定安装在滑块安装架上；采用高压水泵提供动力，水压大小可调，电磁水阀定期喷水，以保证空心钢针顺利进入莲肉，不容易伤莲肉；空心钢针采用卡套结构安装，安装稳固，方便拆换；空心钢针借助水压去芯效果好，莲芯完整度高；喷管采用滑块式安装，进而保证喷管与莲子莲心的同心度。
技术研发人员：徐谐庆;刘木华;余佳佳
受保护的技术使用者：江西农业大学
文档号码：201621038094
技术研发日：2016.09.06
技术公布日：2017.05.24