技术特征：
技术总结
本发明提供了一种澄清沙棘汁的快速生产方法，通过将葡萄糖淀粉酶加入沙棘果汁中，经过高温灭酶、冷却处理，凝结成大分子，继而用离心去除沉淀，速度快而无其它工序，离心后的上清液清澈，提高了陶瓷膜的过滤速度。所述方法既环保又简易、可行，对生产操作和设备的要求不高，工序少且速率快。经本发明所述方法处理得到的澄清沙棘汁，在620nm处的透光率大于90%。
技术研发人员：许洪高;李文辉;谭志超;王辉斌;高彦祥;刘玮
受保护的技术使用者：北京宝得瑞健康产业有限公司;张北宝得康食品有限公司
技术研发日：2017.02.13
技术公布日：2018.08.21