本发明涉及一种漱口健齿糖,具体是一种带有颗粒状摩擦剂漱口健齿糖。
背景技术:
胶姆糖是一种特殊的休闲食品,其载体是胶姆基,在胶姆糖中胶姆基的含量般在20-30%之间,其余组分为糖或糖替代品等固体粉料和糖醇浆,香料等液体物料。
胶姆糖按种类分主要为泡糖和口香糖香口胶,按是否含糖分类有含糖胶姆糖和无糖胶姆糖。含糖组分主要是蔗糖、葡萄糖浆,由于糖会引起龋齿,因此含糖口香糖的市场正在逐步缩小;无糖的胶姆糖(口香糖、泡泡糖等)中的甜味组分由具有甜味的山梨醇、木糖醇、异麦芽糖醇、帕拉金糖、乳糖醇、甘露醇、赤藓糖醇等甜味剂,由于这些甜味剂不能被口腔细菌所发酵,故具减少龋齿的功能。虽然胶姆糖在被咀嚼的过程中可以粘掉牙菌斑等附着在牙齿咬合面上的污垢,但效果很差。目前尚未见在胶姆糖中加入特定粒度的颗粒状摩擦剂的文献报道。
此外,在胶姆糖的生产过程中,所有固体物料均是磨成粉末后加入的,胶姆糖的功能也只是香口、娱乐等。
技术实现要素:
本发明所在解决的技术问题是,在胶姆糖内加入颗粒状固体物料(粒径范围0.2-2.5mm)作为摩擦剂,使胶姆糖在被咀嚼时能够摩擦清洁牙齿,从而给予胶姆糖一项崭新的功能——摩擦洁齿。
本发明通过这样的技术方案实现,即一种漱口健齿糖,包括胶基、甜味剂及香精,其特征在于:在胶基内加有粒度在0.2-2.5mm的颗粒状、占重量百分比为19%~48%的摩擦剂;所述摩擦剂为糖醇类摩擦剂或/和辅料类摩擦剂;所述辅料类摩擦剂是碳酸钙、二氧化硅、磷酸氢钙颗粒中的一种或一种以上的混合物。
本发明的上述糖醇类摩擦剂包括木糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇、帕拉金糖、赤藓糖醇、甘露醇。所述糖醇类颗粒作为摩擦剂时可以是它们中一种或一种以上的混合物。
符合上述要求的糖醇类颗粒状摩擦剂与胶姆基充分混合,在咀嚼使用时,颗粒状摩擦剂能够摩擦清洁穿齿,表现特征:能感觉1-10分钟的沙沙响声。
本发明的上述辅料类颗粒状摩擦剂虽然已作为胶姆基的填充剂或为胶姆糖的辅料,但使用的都是粉末状即粒度远远小于0.2mm。为了达到摩擦剂的效果,本发明指定粒径为0.2-2.5mm的碳酸钙、二氧化硅、磷酸氢钙颗粒,或将这三种物质中的任意一种以上的物质混合后制得的颗粒作为辅料类颗粒状摩擦剂。
辅料类颗粒状摩擦剂与胶姆基充分混合,在咀嚼使用时,辅料类颗粒状摩擦剂能磨擦清洁牙齿,表像特性:能感觉到1-10分钟的沙沙响声,此类摩擦剂加温除湿后与胶基混合,使产品在咀嚼使用时,仍能保证摩擦剂与胶基良好的粘合性而不逸出。
具体实施方式
本发明的上述产品的组分通过实施例进一步说明。
实施例1,在本实施例中,在产品中各组的重量百分比为:胶基28%、山梨醇23%、液体香精1%、粒度为0.2-0.7mm的乳糖醇20%、粒度为0.3-0.5mm的木糖醇20%、粒度为0.2-0.7mm的甘露醇8%。
实施例2,在本实施例中,在产品中各组的重量百分比为:胶基30%、山梨醇41%、液体香精1%、粒度为0.3-0.5mm的木糖醇10%、粒度为0.4-1mm的异麦芽糖醇10%、粒度为0.2-0.5mm的磷酸氢钙8%。
实施例3,在本实施例中,在产品中各组分的重量百分比为:胶基30%、山梨醇39%、液体香精1%、粒度为0.2-0.8mm的复合摩擦剂颗粒30%;所述复合摩擦剂颗粒由木糖醇30%、赤藓糖醇30%、乳糖醇30%、碳酸钙10%混合、粉碎后造粒制得。
实施例4,在本实施例中,在产品中各组分的重量百分比为:胶基30%、山梨醇50%、液体香精1%、粒度为0.2-0.5mm的碳酸钙10%、粒度为0.2-0.4的二氧化硅9%。
上述产品的制备工艺是这样的:先将胶基加热软化、加入搅拌器中,在搅拌状态下按比例缓慢加入摩擦剂、甜味剂等,搅拌20-30分钟以保证物料混合均匀,然后加入液体香精。将物料从搅拌器中取出,进行成型、包装即得产品。