一种豆干压榨装置的制作方法

文档序号:11711741阅读:494来源:国知局

本发明涉及豆干加工设备,尤其涉及一种豆干压榨装置。



背景技术:

豆干是豆腐干的简称,中国传统豆制品之一,因豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,具有咸香爽口,硬中带韧,久放不坏等特点,深受中国人民的喜爱。

传统的豆干制作工艺是选取优质的豆腐脑,将豆腐脑放在铺满格板的包布上,然后一层布一层豆腐脑的叠加,并施加适当的压力,将豆腐脑中的水分挤出,压制成豆干。传统的豆干制作工艺通过人工加压,生产效率低,耗费人力;并且,挤出的水分随处排放,对生产加工环境也有负面影响。

为解决现有豆干压榨装置生产效率低,占用人力资源较大的问题。中国专利号为cn201410777162.6的气动压榨豆干装置所公开的豆干压榨装置使用机械压榨的方式,大大提高了生产效率,但因压榨豆腐脑的压榨桶体积较大,不便于将压制好的豆干取出;并且也没有解决水分随处排放的问题。为此,有必要设计一个便于将豆干取出的和集中排水的压榨装置。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种豆干压榨装置,该豆干压榨装置不仅提高了豆干的压榨效率,还便于将压榨桶里的豆干取出和使压榨出的水分不会随意排放。

为达到上述目的,本发明的基础技术方案是:一种豆干压榨装置,包括压榨桶、气缸和滑杆,压榨桶包括桶底和桶壁,桶壁上开有多个小孔,气缸固定连接有压榨头,压榨头滑动连接在滑杆上,压榨桶的桶底和桶壁之间通过可拆卸方式连接,桶壁收缩变短,桶底上设有拉出装置,通过拉出装置将桶底从桶壁内部拉出,从而取出豆干,在压榨桶下端设有集水槽;小孔位于压榨桶内侧壁的一端设有滤布,小孔另一端套有气球;滑杆的顶端滑动连接有挡板,滑杆的低端滑动连接有横杆,横杆和挡板之间连接有连杆。

本技术方案是这样实现的:启动气缸,使压榨头从压榨桶的开口处向下压榨事先放好的豆腐脑。豆腐脑在压榨过程中,豆腐脑中的水分通过小孔流入到气球中,同时因豆腐脑中的水分的流出,豆腐脑逐渐下沉,体积变小,而气球装水后,重量不断变大,加快了压榨桶上部的下沉。当压榨完成后,压榨头沿滑杆上移,通过人工拉动拉出装置将桶底连同豆干拉出。压榨头上移过程中会碰到挡板,推动挡板沿滑杆上移,挡板通过连杆带动横杆沿滑杆向上移动,当横杆碰触到装有水的气球时,将气球的底部上抬,使气球中的水从小孔经过滤布流入到压榨桶内,最终流入到压榨桶下端的集水槽中进行收集。

采用上述技术方案时,当压榨头压榨豆腐脑时,豆腐脑中的水分会通过小孔中的滤布流入到气球中,气球将挤出的水分收集储存起来,防止水随处排放污染环境,同时,气球中的水不断增多,气球的重量不断加大,能够加速压榨桶下移收缩,减小压榨桶的长度,方便豆干的后续取出。小孔端部设置的滤布可以使水分顺利的通过小孔,而不会使豆腐从小孔中挤出,从而不会使小孔堵住,也不会造成豆腐原料的流失。当横杆将气球抬升时,气球内的水由小孔经滤布回流至压榨桶内,从而能够对滤布进行冲洗,防止滤布上残留的豆渣将滤布堵塞,保证后续豆干压榨工作顺利进行。压榨桶下端的集水槽用来集中收集排放的水,以保护生产环境。

进一步,压榨桶设有开口,压榨桶呈锥形,压榨桶设有开口的一端为大端,另一端为小段,桶壁包括由上至下依次分布的第一部分、第二部分和第三部分。将压榨桶的直径设计成上大下小,并将压榨桶分为三个部分,便于压榨桶在压榨过程中收缩。压榨桶开口的一端的直径最大,便于压榨头压榨,可以使豆腐得以充分压榨,提高压榨效率。

进一步,拉出装置包括绳子,绳子连接在桶底。绳子占用空间小,不会占用过大的空间,同时便于操作人员操作。

进一步,开口的边沿转动连接有滑轮。滑轮可以便于绳子的移动,节省人力。

进一步,横杆一端与气球下部接触,横杆与气球接触的一端表面光滑。光滑的横杆能够减少与气球的摩擦,从而减少横杆对气球的磨损,利于气球的长期使用。

进一步,滤布为纱布。纱布的透水性较好,且价格低廉。

进一步,集水槽呈下大上小的锥形。如此,集水槽的重心位于底部,能够均匀分散压榨桶对其产生的压力,保持压榨桶的稳定。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:

图1为豆杆压榨装置结构示意图。

具体实施方式

附图标记包括:气缸1、压榨桶2、桶壁21、第一部分211、第二部分212、第三部分213、桶底22、小孔23、纱布24、气球25、压榨头3、集水槽4、滑杆5、横杆6、连杆7、绳子8、滑轮9、挡板10。

如图1所示,一种豆干压榨装置,包括气缸1、压榨桶2、压榨桶2、集水槽4、滑杆5、横杆6、连杆7、绳子8、滑轮9和挡板10。滑杆5的顶端设有挡板10,滑杆5的底端设有横杆6,横杆6和挡板10通过连杆7连接,横杆6和挡板10之间设有压榨头3,挡板10、横杆6和压榨头3可以在滑杆5上滑动,压榨头3与气缸1相连,用于控制压榨头3压榨时的压力。在压榨头3下方设有压榨桶2,压榨桶2包括桶壁21和桶底22,压榨桶2的直径从上至下逐渐减小,桶壁21上开有多个小孔23,小孔23的内侧覆盖有纱布24,小孔23的外部套有气球25,横杆6在最底层的气球25的下方。桶壁21从上至下依次分为第一部分211,第二部分212和第三部分213。在桶底22中间连有一绳子8,绳子8通过压榨桶2的内部从桶的开口处出来,在压榨桶2的开口处有一滑轮9,绳子8可在滑轮9上滑动。压榨桶2的下端设有一圆台形状的集水槽4。

压榨豆腐时,启动气缸1,使压榨头3沿滑杆5从压榨桶2的开口处向下压榨事先放好的豆腐脑。豆腐脑在挤压过程中,豆腐脑中的水分通过小孔23流入到气球25中,同时因豆腐脑中的水分的流出,豆腐脑下沉,体积变小,气球25的重量不断变大,加速压榨桶下沉而逐渐变短。

当压榨完成后,调节气缸1,使压榨头3沿滑杆5上移,压榨头3离开压榨桶2的开口处,通过拉拽绳子8,使绳子8在滑轮9上滑动从而将桶底22连同豆干拉出,取下豆干。压榨头3沿滑杆5继续上移,直至碰到挡板10从而带动挡板10沿滑杆5上移,挡板10通过连杆7带动横杆6沿滑杆5向上移动,当横杆6碰触到装有水的气球25时,会将气球25的底部上抬,气球25中的水从小孔23通过纱布24流入到压榨桶2内,从而流入到压榨桶2下端的集水槽4。

整个压榨过程不仅可以方便将压榨好的豆干从压榨桶2里取出,也可以收集挤压出的水,保护环境。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本发明所省略描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。



技术特征:

技术总结
本发明涉及豆干加工设备,尤其涉及一种豆干压榨装置,包括压榨桶、气缸和滑杆,所述压榨桶包括桶底和桶壁,桶壁上开有多个小孔,所述气缸固定连接有压榨头,压榨头滑动连接在所述滑杆上,所述桶底和桶壁通过可拆卸方式连接,所述桶壁收缩变短,所述桶底上设有拉出装置,通过拉出装置将桶底从桶壁内部拉出,在压榨桶下端设有集水槽;所述小孔位于压榨桶内侧壁的一端设有滤布,小孔的另一端套有气球;所述滑杆的顶端滑动连接有挡板,所述滑杆的低端设有横杆,横杆滑动连接有滑杆,所述横杆和挡板之间连接有连杆。本发明不仅提高了豆干的压榨效率,还便于将压榨桶里的豆干取出和使压榨出的水分不会随意排放。

技术研发人员:许杰
受保护的技术使用者:重庆豪杰食品有限公司
技术研发日:2017.05.02
技术公布日:2017.07.14
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