黑糖桂花姜茶饮品的制作方法

文档序号:11238298阅读:449来源:国知局

本发明涉及非酒精饮料领域,更具体的公开了黑糖桂花姜茶饮品。



背景技术:

黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及孩童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,是老少咸宜的饮品,桂花含有丰富的维生素、胡箩卜素以及微量元素,桂花所含物质有明显的抗氧化、抗炎作用,具体来说,桂花味辛,性温,散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤,增进食欲及减肥之功效;桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌,口臭等症状;桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜;经常饮用桂花可平衡神经系统,可美白肌肤,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神,生姜祛病保健更是传承已久,具有极高的药用价值,三七花,味甘,性凉,有平肝明目、生津止渴、清热解毒的功效,菊花具有疏风解热、清肝明目解毒等功效,山楂更具有开胃、调味的功效。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明的目的是提供黑糖桂花姜茶,它具有暖胃、驱寒气、清热解毒、疏肝理气等功效。

为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:黑糖桂花姜茶饮品,其各组原料及其重量份配比为:生姜2-5、黑糖2-4、桂花0.5-1、三七花0.5-1、菊花0.5-2、山楂0.3-0.8、重量份配比水70-98。

优选地,所述各组分原料及其重量份配比为:生姜3-4、黑糖3-3.5、桂花0.7-0.9、三七花0.6-0.8、菊花0.7-1.5、山楂0.4-0.7、重量份配比水80-90。

较现有技术,本发明有益技术效果主要体现在:本发明在传统姜茶里面加入黑糖、桂花、三七花、菊花,并添加山楂调味,具有暖胃、驱寒气、清热解毒、疏肝理气等功效。

具体实施方式

以下通过具体实施方式对本发明的作进一步详述,以使本发明技术方案更易于理解和掌握。

实施例1

黑糖桂花姜茶饮品,其各组原料及其重量份配比为:生姜3、黑糖2、桂花0.5、三七花0.5、菊花1、山楂0.4、余为水,

制作工艺如下:

首先果浆制备,选择新鲜的桂花、三七花、菊花、三七花、山楂(去皮)清洗后,利用榨汁机添加黑糖,制成果浆。

浸提,首先生姜切丝,加纯净水置于水浴锅中,加热70度,40min,过滤,然后将浸取液加入果浆中,混合均匀,再添加果胶酶,50度水浴锅浸提,然后调配口味,采用柠檬酸等调味品,过滤,杀菌灌装。

实施例2

生姜4、黑糖3.5、桂花0.9、三七花0.8、菊花1.5、山楂0.7、余为水

制作工艺同实施例1。

当然,以上仅是本发明的具体应用范例,对本发明的保护范围不构成任何限制。凡采用等同变换或者等效替换而形成的技术方案,均落在本发明权利保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了黑糖桂花姜茶饮品,其各组原料及其重量份配比为:生姜2‑5、黑糖2‑4、桂花0.5‑1、三七花0.5‑1、菊花0.5‑2、山楂0.3‑0.8、重量份配比水70‑98,本发明在传统姜茶里面加入黑糖、桂花、三七花、菊花,并添加山楂调味,具有暖胃、驱寒气、清热解毒、疏肝理气等功效。

技术研发人员:李继宏;李金龙;李磊;李小飞;许保国
受保护的技术使用者:安徽省天山茶业有限公司
技术研发日:2017.05.31
技术公布日:2017.09.15
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