本发明涉及非酒精饮料领域,更具体的公开了一种乌梅黑糖姜茶饮品。
背景技术:
黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及孩童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,是老少咸宜的饮品,生姜祛病保健更是传承已久,具有极高的药用价值,菊花具有疏风解热、清肝明目解毒等功效,山楂更具有开胃、调味的功效,乌梅具有防老化、清血、增加能量、保护消化系统、消除疲劳、增进食欲等功效。
技术实现要素:
有鉴于此,本发明的目的是提供一种乌梅黑糖姜茶饮品,它具有暖胃驱寒、益气强肝、健脾理气、助消化、安神等功效。
为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:一种乌梅黑糖姜茶饮品,其各组原料及其重量份配比为:姜3-5、黑糖5-7、乌梅3-10、丁香0.4-0.5、天仙子0.3-0.8、五味子0.7-0.8、陈皮1-3、白芷0.2-0.4、菊花1-2、山楂5-10、水。
优选地,所述各组分原料及其重量份配比为:姜3、黑糖5、乌梅3、丁香0.4、天仙子0.3、五味子0.7、陈皮1、白芷0.2、菊花1、山楂5、水。
优选地,所述各组分原料及其重量份配比为:姜5、黑糖7、乌梅10、丁香0.5、天仙子0.8、五味子0.8、陈皮3、白芷0.4、菊花2、山楂10、水。
优选地,所述各组分原料及其重量份配比为:姜3.5、黑糖6、乌梅7、丁香0.45、天仙子0.5、五味子0.8、陈皮2、白芷0.3、菊花1、山楂8、水。
较现有技术,本发明有益技术效果主要体现在:本发明在传统黑糖姜茶里面加入乌梅,增加饮品健脾和胃、补肝肾的功效,并添加陈皮、白芷、五味子、丁香、天仙子等药性中和的中药进行辅助,最后加入山楂、菊花,在调口感及色泽的同时,有助开胃、清热等,总的,本发明具有暖胃驱寒、益气强肝、健脾理气、助消化、安神等功效。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本发明的作进一步详述,以使本发明技术方案更易于理解和掌握。
实施例1
饮品配比为:姜3.5、黑糖6、乌梅7、丁香0.45、天仙子0.5、五味子0.8、陈皮2、白芷0.3、菊花1、山楂8、水。
制作工艺如下:
首先药汁的制备,选择新鲜的姜清洗,切片,加水熬煮,并在熬煮过程中,依次加入丁香、天仙子、五味子、陈皮、白芷等中药,反复熬煮两次,最后过滤,药汁制备完成。
糖浆的制备,将上述制备的药汁,添加黑糖,并加适量的水,文火熬煮,制备糖浆。
山楂的处理,将选好的山楂、乌梅去核,切块,加水煮熟,并在煮的过程中加入菊花,反复熬煮,过滤,制备山楂汁。
混合,灌装,将制备好的糖浆、山楂汁按比例混合,加水,微孔过滤,加入适量的防腐剂等添加剂,灌装,消毒。
当然,以上仅是本发明的具体应用范例,对本发明的保护范围不构成任何限制。凡采用等同变换或者等效替换而形成的技术方案,均落在本发明权利保护范围之内。