本发明涉及非酒精饮料领域，更具体的公开了黑糖红枣姜茶饮品及其制备工艺。
背景技术：
黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，是老少咸宜的饮品，生姜祛病保健更是传承已久，具有极高的药用价值，红枣补气养血，枸杞滋补肾阴，罗汉果可以药用也能够食用的名贵中药材，含有大量的营养物质。
技术实现要素：
有鉴于此，本发明的目的是提供黑糖红枣姜茶饮品及其制备工艺，它具有预防多种疾病、滋补肾阴、补气养血、暖胃等功效。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：黑糖红枣姜茶饮品，其各组原料及其重量份配比为：生姜2-5、黑糖2-4、枸杞0.5-1、红枣0.5-1、山楂0.3-0.8、罗汉果1-2，余为水。
优选地，所述各组分原料及其重量份配比为:生姜3-4、黑糖3-3.5、枸杞0.7-0.8、红枣0.6-0.8、山楂0.5-0.7、罗汉果1.5-1.7，余为水。
所述的黑糖红枣姜茶饮品的制作工艺，包括以下步骤：
(一)果浆的制备
首先将生姜切丝，枸杞、山楂清洗干净，然后添加黑糖置于榨汁机中制成果浆，然后添加果胶酶酶解30min，之后置于水浴锅中，加热至70-80℃，灭酶，并采用多层滤布过滤，果浆制备完成；
(二)浸提
红枣、枸杞、罗汉果添加水，文火煎煮，进行营养液的浸提，然后多层滤布过滤，制备浸液；
(三)混合
将浸液与果浆按照比例混合，添加水，制成饮液；
(四)杀菌、灌装
将饮液杀菌，然后灌装。
较现有技术，本发明有益技术效果主要体现在：本发明在传统姜茶里面加入黑糖、枸杞、红枣、罗汉果，并添加山楂调味，具有预防多种疾病、滋补肾阴、补气养血、暖胃等功效。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本发明的作进一步详述，以使本发明技术方案更易于理解和掌握。
实施例1
黑糖红枣姜茶饮品，其各组原料及其重量份配比为：生姜3、黑糖2、枸杞0.5、红枣0.5、山楂0.5、罗汉果1，余为水。
所述的黑糖红枣姜茶饮品的制作工艺，包括以下步骤：
(一)果浆的制备
首先将生姜切丝，枸杞、山楂清洗干净，然后按照比例混合并添加黑糖置于榨汁机中制成果浆，然后添加果胶酶酶解30min，之后置于水浴锅中，加热至75℃，灭酶，并采用100目滤布过滤，果浆制备完成；
(二)浸提
红枣、枸杞、罗汉果添加水，文火煎煮，进行营养液的浸提，然后多层滤布过滤，制备浸液；
(三)混合
将浸液与果浆按照1-2比例混合，添加水，制成饮液；
(四)杀菌、灌装
将饮液杀菌，然后灌装。
当然，以上仅是本发明的具体应用范例，对本发明的保护范围不构成任何限制。凡采用等同变换或者等效替换而形成的技术方案，均落在本发明权利保护范围之内。