本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种山楂饼及其制备方法。
背景技术：
山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用于肉食积滞证，泻痢腹痛、疝气痛、痛经、吐血、便血等。山楂含有大量的维生素c与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。近几年来，山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。本发明的山楂饼，同时还加入了鸡内金、山药等具有健胃消食，增加食欲的功效，对于小儿较长时期见食不贪、食欲不振有很好的作用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种山楂饼及其制备方法，可增进小儿食欲，改善脾胃，促进人体健康。
为解决这一问题，本发明所采取的技术方案为：
一种山楂饼，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
山楂14-22、鸡内金7-13、山药5-10、麦粉80-90、白糖8-12、水适量。
一种山楂饼，由以下优选重量份的原料组成：
山楂18、鸡内金9、山药8、麦粉85、白糖10、水适量。
所述的一种山楂饼及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将山楂、山药和鸡内金洗净晾干后，研成细末；
(2)将上述材料一起倒入盆中，并加入麦粉、水、白糖做成麦团，捏成饼；
(3)将步骤（2）中得到的饼，放到油锅里煎至两面金黄时即可。
本发明的优点在于提供一种山楂饼及其制备方法，通过加入山楂、鸡内金、山药等具有健胃消食，增加食欲的功效，适用于小儿较长时期见食不贪、食欲不振，同时在降血脂、降血压、抗脑血方面也有很好的作用，而且不添加任何防腐剂等有害物质，而且制作简单，功效显著的特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1
一种山楂饼及其制备方法，是由以下重量份的原料制成：
山楂14-22、鸡内金7-13、山药5-10、麦粉80-90、白糖8-12、水适量。
实施例2
一种山楂饼及其制备方法，由以下重量份的原料组成：
山楂18、鸡内金9、山药8、麦粉85、白糖10、水适量。
所述的一种山楂饼及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将山楂、山药和鸡内金洗净晾干后，研成细末；
(2)将上述材料一起倒入盆中，并加入麦粉、水、白糖做成麦团，捏成饼；
(3)将步骤（2）中得到的饼，放到油锅里煎至两面金黄时即可。
本发明的优点在于提供一种山楂饼及其制备方法，通过加入山楂、鸡内金、山药等具有健胃消食，增加食欲的功效，适用于小儿较长时期见食不贪、食欲不振，同时在降血脂、降血压、抗脑血方面也有很好的作用，而且不添加任何防腐剂等有害物质，而且制作简单，功效显著的特点。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。