一种沙棘果叶复合含片的制作方法

文档序号:14693367发布日期:2018-06-15 20:58阅读:404来源:国知局

本发明涉及保健功能食品技术领域,具体涉及一种沙棘果叶复合含片。



背景技术:

沙棘是蒙药、藏药重要成分之一,具有多种营养保健功效。沙棘果实和枝叶等含有200多种有利于人体健康的生物活性物质,具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。沙棘叶及沙棘果残渣中蛋白质、氨基酸、维生素C、以及黄酮类化合物含量丰富,各种微量元素全面,对心血管系统的某些疾病有防治作用,具有安神、强心、抗心肌缺血、缓解心绞痛发作、防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘(果、籽)油对心血管系统疾病、消化系统疾病、眼科疾病以及宫颈糜烂、烧伤、烫伤、刀伤和冻伤的治疗具有显著的疗效,对肿瘤患者有一定的治疗和辅助治疗的作用。

申请号为201310690530.9、申请日为2013年12月16日的专利高沙棘无糖含片及其制备方法,其主料为沙棘Vc干燥粉,所制备的含片Vc含量高。其主要目的是为需要补充Vc的人群提供了一个更好的选择。

申请号为201510007039.0、申请日为2015年1月8日的专利涉及一种低聚木糖沙棘全果粉含片的制作方法,目的在于解决人们在现代生活中消化不良、肠道内有益菌数量少、不方便摄取沙棘和蜂王浆中的各种营养物质的问题。

沙棘浑身都是宝,可实现无废料加工。但相关专利,只是利用沙棘果实来加工产品。其加工废渣简单排放,没有得到有效的利用,既造成了浪费,又污染了环境。



技术实现要素:

为弥补现有技术的步骤,本发明旨在提供一种沙棘果叶复合含片,将沙棘果实、果渣、枝、叶等的营养充分利用起来,实现沙棘的无废料加工,制备的含片具有缓解咽喉肿痛、口腔溃疡、止咳化痰等功效。

本发明的技术方案如下:一种沙棘果叶复合含片,由如下质量份数的原料制备而成:

所述抗结剂为本领域常规原料,本发明优选二氧化硅。

进一步的,所述的沙棘果叶复合含片由如下质量份数的原料制备而成:

进一步的,所述的沙棘果叶复合含片由如下质量份数的原料制备而成:

进一步的,所述的沙棘果叶复合含片由如下质量份数的原料制备而成:

所述沙棘果叶复合含片的制备方法如下:

(1)沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,烘干后的沙棘果渣水分控制在5wt%左右,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,过20目筛,保证果渣颗粒度的均匀,利于后期与其他辅料混合,产品口感较好无异物感。制好的果渣粉再烘20-30min,将沙棘果渣超微粉的水分控制在2wt%内,以保证沙棘果渣的纯度和净度;

(2)沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘箱烘30min,沙棘叶超微粉中水量含量控制在2wt%以内;

(3)将沙棘种子在50℃干燥24h后,粉碎后再干燥至恒重,含水量为2wt%。将种子干粉用脱脂滤纸严密包装,采用超临界CO2萃取法:在萃取温度为55℃,萃取压力为350Mp,萃取2h,得沙棘籽油;

(4)将50份-60份沙棘果渣超微粉、10份-20份沙棘叶超微粉、沙棘籽油5份-10份与甘草1份-5份、冰片1份-4份、水溶性淀粉8份-12份、木糖醇1份-5份、柠檬酸1份-3份、硬脂酸镁1份、二氧化硅1份进行混合,得到膏状混合物;

(5)将步骤(4)得到的膏状混合物进行压片,得沙棘果叶复合含片;

(6)将步骤(5)得到的沙棘果叶复合含片进行辐照灭菌,包装后得到产品。

本发明的有益效果如下:

(1)本发明较好的利用沙棘加工废弃物进行二次加工利用,既降低了生产成本,又减少了生产废料的排放。

(2)本发明制备的棘果叶复合含片食用方便,携带方便,营养丰富,具有缓解咽喉肿痛、口腔溃疡、止咳化痰等功效,适合大众口味等优点,符合现代人的生活需要。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明,若无特殊说明,所用原料均市售可得。

实施例1

沙棘果叶复合含片按照如下方法制备:

(1)沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,烘干后的沙棘果渣水分为4wt%,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,过20目筛,制好的果渣粉再烘20min,沙棘果渣超微粉中水分含量为2wt%;

(2)沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘箱烘30min,沙棘叶超微粉中水量含量为1.8wt%;

(3)将沙棘种子在50℃干燥24h后,粉碎后再干燥至恒重,含水量为2wt%。将种子干粉用脱脂滤纸严密包装,采用超临界CO2萃取法:在萃取温度为55℃,萃取压力为350Mp,萃取2h,得沙棘籽油;

(4)将50份沙棘果渣超微粉、10份沙棘叶超微粉、沙棘籽油5份与甘草1份、冰片4份、水溶性淀粉8份、木糖醇1份、柠檬酸1份、硬脂酸镁1份、二氧化硅1份进行混合,得到膏状混合物;

(5)将步骤(4)得到的膏状混合物进行压片,得沙棘果叶复合含片;

(6)将步骤(5)得到的沙棘果叶复合含片进行辐照灭菌,包装后得到产品。

依照此方法制成的沙棘果叶复合含片可制粒,可压片,偶尔有裂缝,光洁度较好,异物感小,沙棘风味明显。

实施例2

沙棘果叶复合含片按照如下方法制备:

(1)沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,烘干后的沙棘果渣水分为5wt%,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,过20目筛,制好的果渣粉再烘30min,沙棘果渣超微粉中水分含量为1.6wt%;

(2)沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘箱烘30min,沙棘叶超微粉中水量含量为1wt%;

(3)将沙棘种子在50℃干燥24h后,粉碎后再干燥至恒重,含水量为2wt%。将种子干粉用脱脂滤纸严密包装,采用超临界CO2萃取法:在萃取温度为55℃,萃取压力为350Mp,萃取2h,得沙棘籽油;

(4)将60份沙棘果渣超微粉、20份沙棘叶超微粉、沙棘籽油10份与甘草5份、冰片4份、水溶性淀粉12份、木糖醇5份、柠檬酸3份、硬脂酸镁1份、二氧化硅1份进行混合,得到膏状混合物;

(5)将步骤(4)得到的膏状混合物进行压片,得沙棘果叶复合含片;

(6)将步骤(5)得到的沙棘果叶复合含片进行辐照灭菌,包装后得到产品。

依照此方法制成的沙棘果叶复合含片可制粒,可压片,偶尔有裂缝,光洁度较好,异物感小,沙棘风味明显。

实施例3

沙棘果叶复合含片按照如下方法制备:

(1)沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,烘干后的沙棘果渣水分为5wt%,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,过20目筛,制好的果渣粉再烘30min,沙棘果渣超微粉中水分含量为1.6wt%;

(2)沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘箱烘30min,沙棘叶超微粉中水量含量为1wt%;

(3)将沙棘种子在50℃干燥24h后,粉碎后再干燥至恒重,含水量为2wt%。将种子干粉用脱脂滤纸严密包装,采用超临界CO2萃取法:在萃取温度为55℃,萃取压力为350Mp,萃取2h,得沙棘籽油;

(4)将54份沙棘果渣超微粉、16份沙棘叶超微粉、沙棘籽油7份与甘草3份、冰片1份、水溶性淀粉11份、木糖醇3份、柠檬酸3份、硬脂酸镁1份、二氧化硅1份进行混合,得到膏状混合物;

(5)将步骤(4)得到的膏状混合物进行压片,得沙棘果叶复合含片;

(6)将步骤(5)得到的沙棘果叶复合含片进行辐照灭菌,包装后得到产品。

依照此方法制成的沙棘果叶复合含片可制粒,可压片,无裂缝,光洁度较好,无异物感,沙棘风味明显。

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