一种沙棘果的取果装置以及操作方法与流程

本发明涉及一种沙棘果的加工设备，尤其是涉及一种沙棘果的取果装置。

背景技术：

沙棘在《中国药典》与《中药大词典》中表述为 ：性温、味酸、消食化滞、生津止渴、 健胃和脾、祛痰利肺、化湿、壮阴、升阳、活血散瘀。现代生化分析研究表明，沙棘富含多种维 生素，多种氨基酸、多种有机酸、多种不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、多酚类化合物、三萜类 化合物、甾醇类化合物及多种微量元素，约 12 类近 300 种营养活性成分。药理学研究证实， 沙棘具有增强免疫力、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、调节血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集、抗 血栓、加强心肺功能、抗辐射、抗疲劳、保肝降酶、抗炎、抗过敏等广泛的药理作用。沙棘作为一种中国特有的浆果，在加工过程中被分为沙棘果汁、沙棘果籽、沙棘果 皮等。沙棘果汁以水溶性物质为主，含多种维生素、多种氨基酸、多种有机酸、黄酮类物质 等 ；沙棘籽中富含不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、植物甾醇、沙棘原花青素等 ；沙棘果皮中 含有三帖酸类 ：熊果酸和齐墩果酸等。以上物质均容易被氧化，在生成加工过程中应选择低 温提取，可以保护不饱和脂肪酸、原花青素、熊果酸等抗氧化剂最小程度的氧化，最大程度 保留物质本身的活性，发挥应有的生物性能，保证产品的获得率和纯度。

目前，原始的沙棘果收获是在零下18℃的冬季进行拍打带果枝条后，果子掉落后后收集。这样的方式收集的产量不高，容易将植株损坏。

后期将带果的枝条放入零下的32℃的冷库中进行速度2-3小时后，放入空地上进行拍打取果，这样的方式，在拍打中容易将果子打破，从而影响制作效果。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种沙棘果的取果装置，解决沙棘果采收果子完整的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种沙棘果的取果装置，其特征在于：包括在一个水平流水线上设置急冷空间以及设置在水平流水线上的取果空间，在取果空间与急冷空间的水平流水线上还设有沙棘果枝固定结构；

所述的沙棘果枝固定结构包括一个正面设有若干插孔的移动模，在移动模的下部设有传输轮组，所述的插孔深度在4-7厘米之间，在移动模的上、下端设有卡条，在两两卡条之间设有固定压板结构；

所述的急冷空间包括一个速冻空腔，在速冻空腔中的上、下端设有若干风冷口；

所述的取果空间包括一个矩形空腔，在矩形空腔上部设有若干打料结构以及在矩形空腔上、部设有若干吸风口。

具体的，所述的固定压板结构为一个与移动模插孔面积相等的金属板，在金属板上设有与移动模插孔个数相同的固定卡孔，所述的固定卡孔呈半圆型；并在其中心位置半圆型的压孔。

具体的，所述的打料结构包括设置在取果空间上部的打料杆组，所述的打料杆组至少在取果空间中设置3组，3组打料杆组设置的长度依次递增，每个打料杆组的间距间隔在 5-8厘米。

具体的，所述的打料杆组包括固定在取果空间的上一组设置长条调整孔的固定块，在固定块中设置打料横杆。

作为选优：所述的打料横杆上拨料弹片。

一种沙棘果的取果装置的操作方法，其特征在于 ： 对沙棘果依次进行初条消毒、剪条、去刺、整条切段，插盘、风冷、下果步骤，具体的步骤是 ：

a. 初条消毒 ：将20-40厘米长的沙棘果枝条进行流水式喷淋清洗，得到的沙清洗后的棘果枝条进行紫外线消毒处理，在紫外线灯下照4-5小时，

b. 剪条：将步骤 a处理后的沙棘果枝条植株分支端以及枝梢端进行进行人工剪除，同时剪除叶子，

c. 去刺：将步骤 b 获得初步修剪的枝条上的刺体进行剪除，

d.整条切段：将步骤c 获得去刺的沙棘果枝条进行剪成，8-12厘米的枝段，

e．插盘：将小枝段竖直插入移动模中，再将固定压板插紧，入加工流水线，

f . 风冷：插盘后的枝条进入急冷空间中，冷却风速为10.85m/s，冷却度数为-30℃~-20℃之间，单盘冷却的时间在15-20分钟，

g. 下果：急冷的插盘进入取果空间中，单位传输的速度在50-70cm/min，并往复控制在3-4次，经过打料杆组从枝上的果子弹出的从上、下吸风道吸出，

上述a-e步骤中脱落的沙棘果可进行人工收集。

本发明的有益效果：该设备结构：结构简单、实施方便，通过速冻的方式以及枝干与打料杆组接触弹出果实的结构能有效的保证沙棘果的完整取得，为加工沙棘果提供方便也确保加工产品的安全卫生。

以下将结合附图和实施例，对本发明进行较为详细的说明。

附图说明

图1为本发明的构造示意图。

图2为本发明中移动模的构造示意图。

图3为本发明中沙棘果枝固定结构的构造示意图。

图4为本发明中打料杆组的构造示意图。

具体实施方式

实施例1，如图1-4所示，一种沙棘果的取果装置，其特征在于：包括在一个水平流水线1上设置急冷空间以及设置在水平流水线上的取果空间，在取果空间与急冷空间的水平流水线1上还设有沙棘果枝固定结构；

沙棘果的取果装置的操作方法，其特征在于 ： 对沙棘果依次进行初条消毒、剪条、去刺、整条切段，插盘、风冷、下果步骤，具体的步骤是 ：

a. 初条消毒 ：将20-40厘米长的沙棘果枝条进行流水式喷淋清洗，得到的沙清洗后的棘果枝条进行紫外线消毒处理，在紫外线灯下照4-5小时，

b. 剪条：将步骤 a处理后的沙棘果枝条植株分支端以及枝梢端进行进行人工剪除，同时剪除叶子，

c. 去刺：将步骤 b 获得初步修剪的枝条上的刺体进行剪除，

d.整条切段：将步骤c 获得去刺的沙棘果枝条进行剪成，8-12厘米的枝段，

e．插盘：将小枝段竖直插入移动模中，再将固定压板插紧，入加工流水线，

具体的所述的沙棘果枝固定结构包括一个正面设有若干插孔4的移动模2，在移动模2的下部设有传输轮组3，所述的插孔4深度在4-7厘米之间，在移动模2的上、下端设有卡条5，在两两卡条之间设有固定压板结构；具体的，所述的固定压板结构为一个与移动模插孔面积相等的金属板10，在金属板10上设有与移动模插孔个数相同的固定卡孔11，所述的固定卡孔11呈半圆型；并在其中心位置设有半圆型的压孔12。

f . 风冷：插盘后的枝条进入急冷空间中，冷却风速为10.85m/s，冷却度数为-30℃~-20℃之间，单盘冷却的时间在15-20分钟，具体的所述的急冷空间包括一个速冻空腔6，在速冻空腔6中的上、下端设有若干风冷口7；

g. 下果：急冷的插盘进入取果空间中，单位传输的速度在50-70cm/min，并往复控制在3-4次，经过打料杆组从枝上的果子弹出的从上、下吸风道吸出，具体的所述的取果空间包括一个矩形空腔8，在矩形空腔8上部设有若干打料结构以及在矩形空腔8上、部设有若干吸风口9。

具体的，所述的打料结构包括设置在取果空间上部的打料杆组，所述的打料杆组至少在取果空间中设置3组，3组打料杆组设置的长度依次递增，每个打料杆组的间距间隔在 5-8厘米。所述的打料杆组包括固定在取果空间的上一组设置长条调整孔的固定块13，在固定块13中设置打料横杆14。

作为选优：所述的打料横杆14上设置拨料弹片15。

上述a-e步骤中脱落的沙棘果可进行人工收集。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明权利要求范围所做的均等变化，皆应属本发明权利要求的涵盖范围。