一种新型制作年糕的装置的制作方法

文档序号:13970544阅读:566来源:国知局

本实用新型涉及一种食品加工设备,具体为一种新型制作年糕的装置。



背景技术:

打年糕是门学问,也是一门技术,不到火候难成年糕,打得不好不仅吃起来不细腻,而且存放时间也不长,容易裂开。在海宁市长安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗,以前,每到年底,家家户户都会想方设法自己打年糕,但随着近年来农村劳动减少,加上打年糕费时费力又麻烦,所以,打年糕的人越来越少了。由于现代人生活节奏的加快,像类似于年糕一类的食物已经不需要亲自动手制作就能享受到,但现有技术中对于年糕一类的食物的捶打还是依靠人力或简单的机械设备,没有形成自动化。



技术实现要素:

本实用新型根据上述现有技术中存在的不足,提供一种新型制作年糕的装置,该装置可以有效解决年糕捶打,揉面等传统食品的制作难的问题。

为了达到上述目的,本实用新型采取的技术方案是:

一种新型制作年糕的装置,是由底座,液压缸,液压升降杆,悬臂,连杆,控制箱,电机和工作头组成,所述的底座的一端固定设置有液压缸,液压缸连接液压升降杆,液压升降杆的上下移动,拓宽了整个装置的工作范围,来适应不同高度的盛放装置,液压升降杆上连接悬臂,悬臂的上部设置有控制箱,悬臂通过连杆连接电机,连杆有两个,两个连杆之间对角线连接伸缩杆,两个连杆形成一个平行四边形的不稳定结构,由伸缩杆的伸缩运动来控制其上下运动从而获得捶打所需的动力,电机的下部设置有工作头,电机的慢速旋转可以对年糕进行轻揉处理,工作头是一种压块,电机与液压缸分别连接控制箱,伸缩杆连接控制箱。

所述的工作头是一种不锈钢球状压块或是不锈钢方形压块。

所述的电机是一种三相异步电动机。

所述的底座的另一端固定设置有配重块。

本实用新型结构简单,易于实现,解决了传统打年糕的技术难题,解放了劳动力,提高了效率,实现了自动化生产,满足了市场需要,该装置不仅可以打年糕,对于揉面、和馅等食品加工工艺均可代替。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作具体说明。

如图1所示,本实用新型是一种新型制作年糕的装置,是由底座1,液压缸2,液压升降杆3,悬臂4,连杆5,控制箱6,电机7和工作头8组成,所述的底座1的一端固定设置有液压缸2,液压缸2连接液压升降杆3,液压升降杆3的上下移动,拓宽了整个装置的工作范围,来适应不同高度的盛放装置,液压升降杆3上连接悬臂4,悬臂4的上部设置有控制箱6,悬臂4通过连杆5连接电机7,连杆5有两个,两个连杆5之间对角线连接伸缩杆9,两个连杆5形成一个平行四边形的不稳定结构,由伸缩杆9的伸缩运动来控制其上下运动从而获得捶打所需的动力,电机7的下部设置有工作头8,电机7的慢速旋转可以对年糕进行轻揉处理,工作头8是一种压块,电机7与液压缸2分别连接控制箱6,伸缩杆9连接控制箱6。所述的工作头8是一种不锈钢球状压块或是不锈钢方形压块。所述的电机7是一种三相异步电动机。所述的底座1的另一端固定设置有配重块。

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