一种荷叶粑辅料加工设备的制作方法

文档序号:16820625发布日期:2019-02-10 22:44阅读:215来源:国知局
一种荷叶粑辅料加工设备的制作方法

本实用新型涉及一种制作荷叶粑时所用辅料的加工设备,特别是一种荷叶粑辅料加工设备。



背景技术:

荷叶粑 ,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。布依族当地栽种有一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,将糯米磨成浆,将米浆倒入布口袋内,用绳子把布袋口扎紧吊起,使其浆水滴净。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,用手撕成长宽各1尺左右的片,再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟,取出凉干。上述准备工作就绪后,用手将滴净水份的糯米揉成鸡蛋一般大的团,用辅料包心,用芭蕉叶包好,再用木饭撬挤压成长方形,最后用甑子蒸2小时左右即可,刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然(紫红色),观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。由于形、色、香、味独特,富有民族特色,罗甸荷叶粑名传省内外,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。

现目前,制作荷叶粑过程中所用辅料的舂碎方法大都是人工用舂锤的方式进行,但是这种方式有工作效率低,耗费人力,且不适合大量加工的缺点。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于,提供一种荷叶粑辅料加工设备。其具有工作效率高,节省人力,适合大量加工的优点。

本实用新型的技术方案:一种荷叶粑辅料加工设备,包括工作台,工作台上设置有挤出装置,挤出装置头端下方设有输送装置,挤出装置尾端上方连通加工装置,加工装置包括加料漏斗,加料漏斗出口下方设有碎料装置,碎料装置下方设有搅拌装置;所述碎料装置包括上下两个挤压装置,挤压装置包括主动挤压辊,主动挤压辊旁边设有从动挤压辊,主动挤压辊的安装轴上设有主动齿轮,从动挤压辊的安装轴上设有从动齿轮,主动齿轮与从动齿轮啮合,主动挤压辊的安装轴连接链条,链条连接电机的旋转轴。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述两个挤压装置的设置方式为水平方向上一个竖直设置,另一个横向设置。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述搅拌装置包括搅拌电机,搅拌电机驱动搅拌轴,搅拌轴上设有一组搅拌片,搅拌片由四个扇叶组成。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述挤出装置包括绞龙,绞龙由挤出电机驱动。

本实用新型的有益效果:与现有技术相比,本实用新型将辅料从加料漏斗中放入,辅料从加料漏斗出口下落,碎料装置会将辅料粉粹,搅拌装置会将辅料混合均匀,最后经过挤出装置的挤压便能的到加工后的辅料。总的来说,加工过程非常简单,将辅料从加料漏斗中放入,便能在在输送装置上得到粉粹后的辅料块,取用时非常方便,比起人工效率高很多,只需要给设备通电,加入原料便能持续作业,使用非常方便,而且也适合大批量的加工辅料。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图;

图2是挤压装置的结构示意图;

图3是搅拌片的结构示意图。

附图中的标记为:1-工作台,2-挤出装置,3-输送装置,4-加工装置,5-加料漏斗,6-碎料装置,7-搅拌装置,8-挤压装置,9-主动挤压辊,10-从动挤压辊,11-主动齿轮,12-从动齿轮,13-链条,14-电机,15-搅拌电机,16-搅拌轴,17-搅拌片,18-扇叶,19-绞龙,20-挤出电机。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明,但并不作为对本实用新型限制的依据。

实施例。一种荷叶粑辅料加工设备,构成如图1-3所示,包括工作台1,工作台1上设置有挤出装置2,挤出装置2头端下方设有输送装置3,挤出装置2尾端上方连通加工装置4,加工装置4包括加料漏斗5,加料漏斗5出口下方设有碎料装置6,碎料装置6下方设有搅拌装置7;所述碎料装置6包括上下两个挤压装置8,挤压装置8包括主动挤压辊9,主动挤压辊9旁边设有从动挤压辊10,主动挤压辊9的安装轴上设有主动齿轮11,从动挤压辊10的安装轴上设有从动齿轮12,主动齿轮11与从动齿轮12啮合,主动挤压辊9的安装轴连接链条13,链条13连接电机14的旋转轴。本实用新型同常规设备相同都是带有外壳的,电机放置在支撑装置上。

本实用新型的使用原理和方法:将辅料从加料漏斗5中放入,辅料从加料漏斗5出口下落至碎料装置6,碎料装置6会将辅料粉粹,然后辅料经过搅拌装置7的旋转搅拌后落进挤出装置2中,经过挤出的辅料最后会在输送装置3上运输,方便人们取用。挤压装置8的工作过程时,启动电机14,电机14通过链条13带动主动挤压辊9的安装轴转动,其上的主动齿轮11跟着旋转,与之啮合的从动齿轮12跟着旋转,从而带动从动挤压辊10旋转,这时辅料会在主动挤压辊9和从动挤压辊10之间受到挤压,从而实现粉粹。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述两个挤压装置8的设置方式为水平方向上一个竖直设置,另一个横向设置。两个不同方向设置的挤压装置8为了能加强对辅料的粉碎效果。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述搅拌装置7包括搅拌电机15,搅拌电机15驱动搅拌轴16,搅拌轴16上设有一组搅拌片17,搅拌片17由四个扇叶18组成。经过挤压粉碎的辅料有的会成片状,搅拌电机15驱动搅拌轴16上的搅拌片17旋转时,下落的片状料会被分的更小,也会让多种辅料混合均匀。

前述的荷叶粑辅料加工设备中,所述挤出装置2包括绞龙19,绞龙19由挤出电机驱动20。绞龙19将加工装置4中加工出来的辅料朝出口挤出,辅料会被压实,取用辅料时通过控制挤出辅料条的长度,就能够控制使用量,使用非常方便。

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