技术特征：
技术总结
本发明公开了一种牛肉腊肉的制作方法，将牛肉切条后进行两次不同温度的烘制，还加入了粽叶，蜂蜜等具有特殊香味的食材进行提味，制作出的牛肉腊肉香而不腻，顺滑爽口，老幼皆宜，本发明采用两种简单易得的原料制作出，美味可口的牛肉腊肉，口感绝佳，风味独特，且烘制过程密闭隔风，防止污染，独立包装便于保存，干净卫生，并且可以进行成批量的工业生产，满足各个地区人民食用牛肉腊肉的需求。
技术研发人员：李德鹏
受保护的技术使用者：李德鹏
技术研发日：2018.04.28
技术公布日：2018.10.09