一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法与流程

文档序号:16124300发布日期:2018-11-30 23:34阅读:399来源:国知局

本发明涉及植物油脂提取工艺领域,具体涉及一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法。



背景技术:

现在随着人们生活水平的不断提升,特别是在一些饮食习惯上也在逐渐发生改变,对于大多数中国人,动物油脂是几千年传统的食物添加油脂,但是动物油脂中含有的饱和脂肪酸较多,且含有的维生素a以及维生素d较高,但是过多的食用动物油脂可能会导致肥胖或高血压等疾病的发生,植物油脂中含有人体所必须的脂肪酸,还含有大量丰富的维生素e成分。但对于植物油,由于各植物的成分不同,所含有的脂肪酸成分也不同,无法从全面的角度为人体补充,各式功能的植物油成分也将出现在市场上,对于夏季,天气炎热,而大多数的人们对于平时的饮食不加注意,常常导致中暑等状况的发生,且在病发时采取就诊,不仅对身体造成一定的伤害,还影响平日的日常生活。



技术实现要素:

针对现有技术的不足,本发明提供了一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法,通过制备调和的植物油成分,使得植物调和油能够有效起到清凉解暑的效果,且制备工艺可进行进一步推广应用。

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:

一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法,其特征在于,原料的重量份为:高粱8-11份、菜籽10-12份、米糠7-9份、血球蛋白粉9-11份、红薯14-16份、葵花籽6-8份、红花籽4-6份、小麦胚11-13份、莲子11-14份、绿豆6-8份、亚麻籽3-5份;

具体加工步骤如下:1)清选去杂:将原料进行取料清洗,去除表面杂物及其壳物;2)烘干:将清洗后的原料高粱、菜籽、米糠、葵花籽、红花籽、小麦胚、亚麻籽放置在烘干箱内进行烘干,控制水分含量为4-6%;将清洗后的原料血球蛋白粉、红薯、莲子、绿豆放置在烘干箱内进行烘干,控制水分含量为8-10%;3)烘炒:将原料各自分别放置于烘炒炉中进行烘炒,控制温度120-180℃;4)蒸炒:将烘炒后的原料分别放置于蒸炒锅中进行蒸炒,控制温度为117-130℃;5)榨油:将蒸炒后的原料分别放置在榨油机中榨油,控制入榨温度为76-83℃,得毛油;6)静置:将得出的毛油迅速用盐水浸润,混合搅拌,静置24-48小时;7)离心:将静置后的毛油进行离心分离处理,得精油;8)混合:将制备的原料精油,按原料各组分的配比进行混合。

本发明原料通过清选去杂、烘干、烘炒、蒸炒、榨油、静置、离心、混合,使得植物调和油集合各原料的有益成分,烘干时,采用的不同含水量进行不同程度的烘干操作,使得出油率提升,且不影响出油的品质。蒸炒采用在117-130℃,也是降低了在普通生产中高温操作,高温虽然一定程度上提升出油率,但是也使得原料的药效降低,不能有效达到使得调和油的营养价值。整个原料的配比和提取工工艺大大提升了植物调和油的清凉解暑功效,可进行工业化的进一步推广和应用。

具体实施方式

下面采用具体实施方式对本发明作进一步详细地说明;

一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法,其特征在于,原料的重量份为:高粱8-11份、菜籽10-12份、米糠7-9份、血球蛋白粉9-11份、红薯14-16份、葵花籽6-8份、红花籽4-6份、小麦胚11-13份、莲子11-14份、绿豆6-8份、亚麻籽3-5份;

具体加工步骤如下:1)清选去杂:将原料进行取料清洗,去除表面杂物及其壳物;2)烘干:将清洗后的原料高粱、菜籽、米糠、葵花籽、红花籽、小麦胚、亚麻籽放置在烘干箱内进行烘干,控制水分含量为4-6%;将清洗后的原料血球蛋白粉、红薯、莲子、绿豆放置在烘干箱内进行烘干,控制水分含量为8-10%;3)烘炒:将原料各自分别放置于烘炒炉中进行烘炒,控制温度120-180℃;4)蒸炒:将烘炒后的原料分别放置于蒸炒锅中进行蒸炒,控制温度为117-130℃;5)榨油:将蒸炒后的原料分别放置在榨油机中榨油,控制入榨温度为76-83℃,得毛油;6)静置:将得出的毛油迅速用盐水浸润,混合搅拌,静置24-48小时;7)离心:将静置后的毛油进行离心分离处理,得精油;8)混合:将制备的原料精油,按原料各组分的配比进行混合。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种绿豆易吸收型的植物调和油制备方法,其特征在于,原料的重量份为:高粱8‑11份、菜籽10‑12份、米糠7‑9份、血球蛋白粉9‑11份、红薯14‑16份、葵花籽6‑8份、红花籽4‑6份、小麦胚11‑13份、莲子11‑14份、绿豆6‑8份、亚麻籽3‑5份。本发明使得植物调和油集合各原料的有益成分,烘干时,采用的不同含水量进行不同程度的烘干操作,使得出油率提升,且不影响出油的品质。

技术研发人员:不公告发明人
受保护的技术使用者:桐城市河西生态农业科技有限公司
技术研发日:2018.07.02
技术公布日:2018.11.30
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