本发明属于动物饲料加工技术领域，具体涉及一种羊用全价混合颗粒饲料及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的不断改善，人们对羊肉的需求量越来越大，羊的养殖规模也随之不断扩大，对羊用饲料也提出了越来越高的要求。目前我国羊的饲喂，一般采用粗精料分开单独饲喂的方式，但是这种饲喂方式存在多种缺陷，具体如下：(1)采用粗饲料单独饲喂时，羊吃的都是植物，而植物的纤维是比较难消化的，反刍动物采食的植物大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，导致瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。(2)采用精料单独饲喂时，大量含淀粉等可溶性碳水化合物的精料会导致羊瘤胃ph由正常范围的6.3-6.8下降至6.0以下，致使瘤胃发酵异常，造成瘤胃酸中毒，轻则对瘤胃造成不可逆转的伤害，降低生长速度，重则导致死亡，不仅极大的增加了饲料成本，还严重制约了肉羊养殖业的发展。此外，精料中添加的无机矿物质元素及蛋白质普遍偏高，不利于羊对饲料的消化吸收，影响了羊正常的生长发育，导致羊生产缓慢，降低了羊肉品质，而且大量未被吸收利用的微量元素及其蛋白质成分也造成了饲料极大的浪费。(3)粗精料的成分和功能比较单一，只注重羊在饲喂过程中对营养成分的摄取，而忽视了羊抗病力低下的问题。
因此可见，传统的粗精料分开单独饲喂的方式已经不能满足目前大规模羊养殖的需求，很有必要开发出一种新的全价混合饲料，将粗料和精料混合在一起饲喂肉羊，以解决现有技术的弊端。
技术实现要素：
本发明提供了一种羊用全价混合颗粒饲料的制备方法，解决了现有技术中采用粗精料分开单独饲喂羊的方式容易引起羊瘤胃运动机能紊乱以及瘤胃酸中毒的问题。
本发明的第一个目的是提供一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：农作物秸秆30-40份、柳枝稷10-20份、豆粕10-15份、玉米粉10-15份、麸皮3-5份、百香果皮5-10份、沙蓬草5-10份、草豆蔻3-5份、蛇床子3-5份、益生菌0.1-0.5份、维生素和矿物质混合物0.1-0.5份；
其中，所述益生菌由枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂按照3:2:1的质量比例混合而成的。
优选的，所述羊用全价混合颗粒饲料的制备原料由以下重量份数的组分组成：农作物秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份。
优选的，所述农作物秸秆为玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆中的一种。
优选的，所述枯草芽孢杆菌固体菌剂、所述嗜酸乳杆菌固体菌剂和所述鼠李糖乳杆菌固体菌剂中的有效活菌数均为1010-1011cfu/g。
优选的，所述枯草芽孢杆菌固体菌剂的制备方法如下：
将枯草芽孢杆菌菌种按体积分数为5％的接种量接种于ypd液体培养基中进行液体培养，于35℃、搅拌速度为300r/min的条件下培养18-48h，获得的发酵液与麦麸粉按照1l:3kg的比例吸附、干燥，得枯草芽孢杆菌固体菌剂；
所述嗜酸乳杆菌固体菌剂和所述鼠李糖乳杆菌固体菌剂的制备方法均与所述枯草芽孢杆菌固体菌剂的制备方法相同。
优选的，所述维生素和矿物质混合物由以下重量份数的组分组成：10份的一水硫酸镁、5份的磷酸氢钙、0.3份的七水硫酸亚铁、0.1份的五水硫酸铜、0.5份的一水硫酸锰、0.3份的一水硫酸锌、0.002份的亚硒酸钠、0.005份的碘化钾、10000iu的维生素a、10000iu的维生素d和20000iu的维生素e。
本发明的第二个目的是提供一种羊用全价混合颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，按重量份称取农作物秸秆30-40份、柳枝稷10-20份、豆粕10-15份、玉米粉10-15份、麸皮3-5份、百香果皮5-10份、沙蓬草5-10份、草豆蔻3-5份、蛇床子3-5份、益生菌0.1-0.5份、维生素和矿物质混合物0.1-0.5份；
步骤2，将步骤1中称取的农作物秸秆、百香果皮、草豆蔻、蛇床子晾晒至水分含量≤10％，然后粉碎成10目的粉末，得到混合发酵原料；
步骤3，将步骤1中称取的益生菌、步骤2中得到的混合发酵原料混合均匀后往其中加水，使其含水率达到50-60％，然后在20-40℃下厌氧发酵培养5-10d，发酵培养结束后得到发酵产物，将发酵产物干燥后备用；
步骤4，将步骤1中称取的柳枝稷、豆粕、玉米粉、麸皮、沙蓬草、维生素和矿物质混合物以及步骤2中得到的发酵产物混合均匀后粉碎成10目的粉末，然后送入平模制粒机制粒，得到密度为1-1.2g/cm3的颗粒状物质，所述颗粒状物质即为羊用全价混合颗粒饲料。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
1)本发明中采用豆粕、玉米粉和柳枝稷来提供羊生长所需要的蛋白质、矿物质和微量元素，经测定，柳枝稷中各营养成分的含量如下：粗蛋白16.38％、精蛋白14.32％、粗脂肪1.86％、粗纤维21.72％、钙0.83％、钾0.21％、维生素b20.43mg/l、维生素b10.26mg/l、维生素c128mg/l、锌0.73mg/l、镁352mg/l、磷19.8mg/l；由此可见，柳枝稷可以补充饲料中所需的蛋白质、矿物质和微量元素，从而减少精料以及维生素和矿物质的添加量，节约了成本。
2)本发明配方中添加的百香果皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，具有健胃和驱风下气的效果，此外，百香果皮还具有消炎止痛、活血强身的作用，也可能达到增强免疫力的保健功能；草豆蔻和蛇床子配合使用可以消食导滞、理气健脾，还能驱治胃肠道线虫，从而达到治疗羊因各种原因引起的消化疾病以及驱治羊体内的肠道寄生虫等疾病。
3)本发明配方中添加的沙蓬草是一种碱性植物，其在羊瘤胃内发酵后呈碱性，能够中和精料在羊瘤胃内发酵产生的部分酸，从而维持羊瘤胃内酸碱平衡，避免瘤胃发酵异常所造成的瘤胃酸中毒。
4)本发明配方中添加的益生菌，一方面有助于农作物秸秆、百香果皮、草豆蔻和蛇床子的发酵，使原料中的大分子物质部分降解为小分子物质，更易于羊消化和吸收，减轻了消化系统的负担，另一方面，益生菌有助于改善羊胃肠环境，抑制有害菌生长，维持羊肠道内生态平衡。
5)本发明在制备颗粒饲料时，首先将益生菌、农作物秸秆、百香果皮、草豆蔻、蛇床子混合发酵，一方面，农作物秸秆经过发酵后，大分子有机物逐步分解为易于消化的简单物质，再经过复杂的物理化学和生物化学的反应，形成具有独特的发酵料风味的饲料，另一方面，百香果皮、草豆蔻、蛇床子中的有效成分经过发酵后全部溶出，有利于其发挥助消化和抗病的性能；此外，为了保持饲料中一定的纤维素含量，柳枝稷和沙蓬草不经发酵，直接和发酵产物混合在一起制备饲料，从而使饲料中各营养成分的含量都维持在较佳的水平。
6)本发明将粗料和精料混合在一起制备全价颗粒饲料，既克服了单独饲喂粗料时容易引起羊胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的弊端，又克服了单独饲喂精料时容易造成瘤胃酸中毒的弊端，且本发明制备工艺简单易行，制备出的饲料可显著提高消化吸收率和适口性，还能够有效提高羊的免疫力，明显降低发病率，改善养殖场环境，具有广泛的应用前景。
具体实施方式
为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案能予以实施，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但所举实施例不作为对本发明的限定。
下述实施例中所用枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种均为在微生物菌种保藏管理中心可购买到的现有菌种，不涉及新菌种的开发，只涉及这几种现有菌株的应用。并且，下述实施例中所用的枯草芽孢杆菌具体为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号为cgmccno.9874的菌株；嗜酸乳杆菌具体为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号为cgmccno.10436的菌株；鼠李糖乳杆菌具体为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号为cgmccno.14410的菌株；下述各实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
实施例1
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份；
其中，益生菌由枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂按照3:2:1的质量比例混合而成的，且枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂中的有效活菌数均为1010-1011cfu/g。
具体制备方法如下：
步骤1，按重量份称取玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份；
步骤2，将步骤1中称取的玉米秸秆、百香果皮、草豆蔻、蛇床子晾晒至水分含量为10％，然后粉碎成10目的粉末，得到混合发酵原料；
步骤3，将步骤1中称取的益生菌、步骤2中得到的混合发酵原料混合均匀后往其中加水，使其含水率达到50％，然后在20℃下厌氧发酵培养10d，发酵培养结束后得到发酵产物，将发酵产物干燥后备用；
步骤4，将步骤1中称取的柳枝稷、豆粕、玉米粉、麸皮、沙蓬草、维生素和矿物质混合物以及步骤2中得到的发酵产物混合均匀后粉碎成10目的粉末，然后送入平模制粒机制粒，得到密度为1-1.2g/cm3的颗粒状物质，该颗粒状物质即为羊用全价混合颗粒饲料。
实施例2
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：小麦秸秆30份、柳枝稷20份、豆粕12份、玉米粉15份、麸皮3份、百香果皮10份、沙蓬草8份、草豆蔻3份、蛇床子5份、益生菌0.1份、维生素和矿物质混合物0.5份；
其中，益生菌由枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂按照3:2:1的质量比例混合而成的，且枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂中的有效活菌数均为1010-1011cfu/g。
具体制备方法如下：
步骤1，按重量份称取小麦秸秆30份、柳枝稷20份、豆粕12份、玉米粉15份、麸皮3份、百香果皮10份、沙蓬草8份、草豆蔻3份、蛇床子5份、益生菌0.1份、维生素和矿物质混合物0.5份；
步骤2，将步骤1中称取的小麦秸秆、百香果皮、草豆蔻、蛇床子晾晒至水分含量为5％，然后粉碎成10目的粉末，得到混合发酵原料；
步骤3，将步骤1中称取的益生菌、步骤2中得到的混合发酵原料混合均匀后往其中加水，使其含水率达到55％，然后在30℃下厌氧发酵培养8d，发酵培养结束后得到发酵产物，将发酵产物干燥后备用；
步骤4，将步骤1中称取的柳枝稷、豆粕、玉米粉、麸皮、沙蓬草、维生素和矿物质混合物以及步骤2中得到的发酵产物混合均匀后粉碎成10目的粉末，然后送入平模制粒机制粒，得到密度为1-1.2g/cm3的颗粒状物质，该颗粒状物质即为羊用全价混合颗粒饲料。
实施例3
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：花生秸秆40份、柳枝稷10份、豆粕15份、玉米粉12份、麸皮5份、百香果皮8份、沙蓬草5份、草豆蔻5份、蛇床子3份、益生菌0.5份、维生素和矿物质混合物0.1份；
其中，益生菌由枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂按照3:2:1的质量比例混合而成的，且枯草芽孢杆菌固体菌剂、嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂中的有效活菌数均为1010-1011cfu/g。
具体制备方法如下：
步骤1，按重量份称取花生秸秆40份、柳枝稷10份、豆粕15份、玉米粉12份、麸皮5份、百香果皮8份、沙蓬草5份、草豆蔻5份、蛇床子3份、益生菌0.5份、维生素和矿物质混合物0.1份；
步骤2，将步骤1中称取的花生秸秆、百香果皮、草豆蔻、蛇床子晾晒至水分含量为8％，然后粉碎成10目的粉末，得到混合发酵原料；
步骤3，将步骤1中称取的益生菌、步骤2中得到的混合发酵原料混合均匀后往其中加水，使其含水率达到60％，然后在40℃下厌氧发酵培养5d，发酵培养结束后得到发酵产物，将发酵产物干燥后备用；
步骤4，将步骤1中称取的柳枝稷、豆粕、玉米粉、麸皮、沙蓬草、维生素和矿物质混合物以及步骤2中得到的发酵产物混合均匀后粉碎成10目的粉末，然后送入平模制粒机制粒，得到密度为1-1.2g/cm3的颗粒状物质，该颗粒状物质即为羊用全价混合颗粒饲料。
需要说明的是，枯草芽孢杆菌固体菌剂的制备方法如下：
将枯草芽孢杆菌菌种按体积分数为5％的接种量接种于ypd液体培养基中进行液体培养，于35℃、搅拌速度为300r/min的条件下培养18-48h，获得的发酵液与麦麸粉按照1l:3kg的比例吸附、干燥，得枯草芽孢杆菌固体菌剂；
嗜酸乳杆菌固体菌剂和鼠李糖乳杆菌固体菌剂的制备方法均与所述枯草芽孢杆菌固体菌剂的制备方法相同。
进一步需要说明的是，维生素和矿物质混合物由以下重量份数的组分组成：10份的一水硫酸镁、5份的磷酸氢钙、0.3份的七水硫酸亚铁、0.1份的五水硫酸铜、0.5份的一水硫酸锰、0.3份的一水硫酸锌、0.002份的亚硒酸钠、0.005份的碘化钾、10000iu的维生素a、10000iu的维生素d和20000iu的维生素e。
为了进一步说明本发明的效果，本发明还设置了对比例，具体如下：
对比例1
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、维生素和矿物质混合物0.3份；
具体制备方法如下：
步骤1，按重量份称取玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、维生素和矿物质混合物0.3份；
步骤2，将步骤1中称取的玉米秸秆、柳枝稷、豆粕、玉米粉、麸皮、百香果皮、沙蓬草、草豆蔻、蛇床子、维生素和矿物质混合物晾晒至水分含量为10％，然后粉碎成10目的粉末，然后将粉末送入平模制粒机制粒，得到密度为1-1.2g/cm3的颗粒状物质，该颗粒状物质即为羊用全价混合颗粒饲料。
对比例2
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：玉米秸秆35份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、草豆蔻4份、蛇床子4份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份；
益生菌和制备方法同实施例1，不同之处在于将实施例1的配方改成对比例2的。
对比例3
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：农玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、草豆蔻4份、蛇床子4份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份；
益生菌和制备方法同实施例1，不同之处在于将实施例1的配方改成对比例3的。
对比例4
一种羊用全价混合颗粒饲料，其制备原料由以下重量份数的组分组成：农玉米秸秆35份、柳枝稷15份、豆粕10份、玉米粉10份、麸皮4份、百香果皮5份、沙蓬草10份、益生菌0.3份、维生素和矿物质混合物0.3份；
益生菌和制备方法同实施例1，不同之处在于将实施例1的配方改成对比例4的。
实施例1-3和对比例1-4均制备出了羊用全价混合颗粒饲料，对实施例1-3和对比例1-4制备出的羊用全价混合颗粒饲料中各种成份进行测试，具体检验结果见表1。
表1羊用全价混合颗粒饲料成分分析结果
由表1可看出，实施例1-3的羊用全价混合颗粒饲料中粗蛋白含量在25％以上，粗纤维含量在17％左右，钙和磷含量也较高，能够满足羊对营养的需求；此外，粗灰分的含量仅为5％左右，相比于对照样来说，本发明制备出的羊用全价混合颗粒饲料营养更为丰富、适口性更好。
对比例1中采取常规方法制备颗粒饲料，即各原料不经过发酵，直接粉碎混合后制粒，因此，粗纤维含量高，其他营养成分含量相对降低，不利于羊对营养成分的消化吸收；对比例2中没有添加柳枝稷，因此影响其纤维素和蛋白质含量以及微量元素含量，从而使饲料营养成分不足；对比例3中没有添加沙蓬草，对饲料整个营养成分的含量基本不造成影响，只是在羊食用该饲料后，缺少酸碱调节剂，容易发生瘤胃酸中毒；对比例4中没有添加中药成分，对饲料整个营养成分的含量基本不造成影响，但是会减弱饲料的抗病功能。
采用实施例1-3和对比例1-4制备出的羊用全价混合颗粒饲料对肉羊进行饲喂试验来对本发明的效果进行进一步说明，具体试验步骤与结果如下。
试验中随机选取210头体重相近的健康成年湖羊，随机分为7组，每组在平均体重方面经统计学处理，无明显差异(p＞0.05)。其中3组分别饲喂实施例1-3制备出的羊用全价混合颗粒饲料，其余4组喂食对比例1-4制备出的羊用全价混合颗粒饲料，7组喂食饲料的次数、数量、时间均相同，试验期为2个月，试验时间2017年11月18日-2018年1月23，预试期5天，正式喂饲饲养时间60天，喂食量均为2.5-3kg饲料/天，试验过程中采集试验羊血液、瘤胃液、生产性能等指标。具体试验结果见表2-4。
其中，瘤胃液氨氮采用冯宗慈等改进的比色测定法测定，血液生化指标测定采用中生北控生物科技有限公司生产的试剂盒测定。
表2羊瘤胃液测试结果
从表2可以看出，实施例1-3各组湖羊瘤胃液的ph值均在6.5左右，nh4+-n浓度无明显差异，说明瘤胃液的综合发酵能力强，实施例1-3制备出的颗粒饲料营养成分合理。而对比例1中ph值在7.5左右，nh4+-n浓度也相对较低，这是因为使用的没有经过发酵的原料，其粗纤维含量高，而瘤胃中纤维分解菌的分解能力有限，纤维分解受阻，生产性能下降；对比例2和对比例4中湖羊瘤胃液的ph值和nh4+-n浓度与实施例1-3相当，说明柳枝稷和中药组分的存在与否对瘤胃液的综合发酵能力影响不大；对比例3中湖羊瘤胃液的ph值和nh4+-n浓度与较实施例1-3低很多，说明沙蓬草对调节羊瘤胃内酸碱平衡作用明显。
表3湖羊血液生化指标测试结果
从表3可以看出，实施例1-3中湖羊血清总蛋白、白蛋白、球蛋白的浓度差异均不明显，说明其均有较好的消化吸收能力，对比例1-4中总蛋白、白蛋白、球蛋白浓度均相对较低，说明相对于实施例1-3来说，其消化吸收能力较差；实施例1-3各组湖羊血清中葡萄糖浓度相比于对比例1-4来说更高，说明实施例1-3的颗粒饲料中含有的能量更高，湖羊对饲料的利用率也更高；实施例1-3各组湖羊血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆固醇以及尿素氮的浓度均较对比例1-4低，说明实施例1-3各组湖羊对脂类的利用率高，湖羊的生长发育迅速。
表4湖羊饲喂试验结果
由表4可以看出，与对比例1-4相比，喂食施例1-3制备出的羊用全价混合颗粒饲料后，试验期内湖羊的平均日增重达到210g以上，显著高于对比例1-4的，且实施例1-3中湖羊的瘤胃酸中毒发生率和腹泻发病率均远小于对比例1-4的，表明本发明的羊用全价混合颗粒饲料对湖羊生长性能的提高有很好效果，且具备很好的抗病效果。
需要说明的是，本发明说明书中涉及数值范围时，应理解为每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用，由于采用的步骤方法与实施例1-3相同，为了防止赘述，本发明的描述了优选的实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本发明范围的所有变更和修改。
显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。