本发明涉及饮料制备领域，具体是一种适宜糖尿病患者的农产品饮料及其制备方法。
背景技术：
：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病作为当今社会的多发、难治疾病，受到了人们越来越多的关注，因为糖尿病的特殊性，糖尿病人应该吃什么、喝什么成为了现在人们津津乐道的话题。饮料对于多数人来说，都是喜欢喝的，糖尿病人同样也不例外，但是，饮料一般来说含有高糖分、高热量，糖尿病人一旦饮用后，是不利于糖尿病人病情的控制的，市面上还没有一种适合糖尿病人的饮料。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种适宜糖尿病患者的农产品饮料及其制备方法，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜40-50份、雪莲果30-40份、番石榴32-40份、樱桃30-38份、柚子40-48份、柠檬28-36份、黄瓜30-40份、西红柿36-42份、苦瓜34-40份、芹菜20-30份、芦笋22-28份、燕麦12-18份、苦荞麦11-17份、桑白皮10-16份、沙苑子8-12分别、葛根12-18份、枸杞6-10份、甜味剂2-4份。作为本发明进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：木瓜42-48份、雪莲果32-38份、番石榴34-38份、樱桃32-36份、柚子42-46份、柠檬30-34份、黄瓜34-36份、西红柿38-40份、苦瓜36-38份、芹菜22-28份、芦笋24-26份、燕麦14-16份、苦荞麦13-15份、桑白皮12-14份、沙苑子9-11分别、葛根14-16份、枸杞7-9份、甜味剂2.5-3.5份。作为本发明再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：木瓜45份、雪莲果35份、番石榴36份、樱桃34份、柚子44份、柠檬32份、黄瓜35份、西红柿39份、苦瓜37份、芹菜25份、芦笋25份、燕麦15份、苦荞麦14份、桑白皮13份、沙苑子10分别、葛根15份、枸杞8份、甜味剂3份。作为本发明再进一步的方案：所述甜味剂为果糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇中的一种。作为本发明再进一步的方案：所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，10-20℃条件下保存2-4h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.2-0.6m3/min的新鲜空气，每次通入4-6min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为80-90％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入50-60℃的热水中6-10s，立即取出静置10-20min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮10-20s，然后将水果在流水下冲洗4-8s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于6-10mpa的胶体磨中处理8-12min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于8-12mpa的胶体磨中处理10-20min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制5-10min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用85-100℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的3-5倍，提取时间2-4h；第2次提取加水量为药材重量的1-3倍，提取时间2-3h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。作为本发明再进一步的方案：所述紫外线灯的波长为280-300nm。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明制备的饮料口感醇厚，酸甜适宜，且适合糖尿病患者饮用，即能满足糖尿病患者口欲，又能使病情又能得到有效的辅助控制，扩大消费人群，具有广阔的市场前景。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜40份、雪莲果30份、番石榴32份、樱桃30份、柚子40份、柠檬28份、黄瓜30份、西红柿36份、苦瓜34份、芹菜20份、芦笋22份、燕麦12份、苦荞麦11份、桑白皮10份、沙苑子8分别、葛根12份、枸杞6份、甜味剂2份。其中，所述甜味剂为果糖。本实施例中，所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，10℃条件下保存2h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.2m3/min的新鲜空气，每次通入4min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为80％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入50℃的热水中6s，立即取出静置10min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮10s，然后将水果在流水下冲洗4s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于6mpa的胶体磨中处理8min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于8mpa的胶体磨中处理10min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制5min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用85℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的3倍，提取时间2h；第2次提取加水量为药材重量的1倍，提取时间2h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。实施例2一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜42份、雪莲果32份、番石榴34份、樱桃32份、柚子42份、柠檬30份、黄瓜34份、西红柿38份、苦瓜36份、芹菜22份、芦笋24份、燕麦14份、苦荞麦13份、桑白皮12份、沙苑子9分别、葛根14份、枸杞7份、甜味剂2.5份。其中，所述甜味剂为赤藓糖醇。本实施例中，所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，12℃条件下保存2.5h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.3m3/min的新鲜空气，每次通入5min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为82％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入53℃的热水中8s，立即取出静置13min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮12s，然后将水果在流水下冲洗6s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于8mpa的胶体磨中处理10min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于10mpa的胶体磨中处理13min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制7min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用90℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的3倍，提取时间2.5h；第2次提取加水量为药材重量的2倍，提取时间2.5h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。实施例3一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜45份、雪莲果35份、番石榴36份、樱桃34份、柚子44份、柠檬32份、黄瓜35份、西红柿39份、苦瓜37份、芹菜25份、芦笋25份、燕麦15份、苦荞麦14份、桑白皮13份、沙苑子10分别、葛根15份、枸杞8份、甜味剂3份。其中，所述甜味剂为木糖醇。本实施例中，所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，15℃条件下保存3h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.4m3/min的新鲜空气，每次通入5min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为85％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入55℃的热水中8s，立即取出静置15min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮15s，然后将水果在流水下冲洗6s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于8mpa的胶体磨中处理10min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于10mpa的胶体磨中处理15min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制8min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用95℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的4倍，提取时间3h；第2次提取加水量为药材重量的2倍，提取时间2.5h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。实施例4一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜48份、雪莲果38份、番石榴38份、樱桃36份、柚子46份、柠檬34份、黄瓜36份、西红柿40份、苦瓜38份、芹菜28份、芦笋26份、燕麦16份、苦荞麦15份、桑白皮14份、沙苑子11分别、葛根16份、枸杞9份、甜味剂3.5份。其中，所述甜味剂为山梨糖醇。本实施例中，所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，18℃条件下保存3.5h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.5m3/min的新鲜空气，每次通入6min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为88％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入58℃的热水中10s，立即取出静置18min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮20s，然后将水果在流水下冲洗8s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于9mpa的胶体磨中处理11min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于11mpa的胶体磨中处理15min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制8min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用95℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的4倍，提取时间3.5h；第2次提取加水量为药材重量的2倍，提取时间2.5h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。实施例5一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜50份、雪莲果40份、番石榴40份、樱桃38份、柚子48份、柠檬36份、黄瓜40份、西红柿42份、苦瓜40份、芹菜30份、芦笋28份、燕麦18份、苦荞麦17份、桑白皮16份、沙苑子12分别、葛根18份、枸杞10份、甜味剂4份。其中，所述甜味剂为麦芽糖醇。本实施例中，所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：1)按配比称取各原料；2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，20℃条件下保存4h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.6m3/min的新鲜空气，每次通入6min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为90％，期间用紫外灯照射水果；3)将步骤2)后得到的水果浸入60℃的热水中10s，立即取出静置20min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮20s，然后将水果在流水下冲洗8s；4)将步骤3)得到的各种水果对应进行去皮、去籽或去核，然后置于榨汁机中榨汁，然后置于10mpa的胶体磨中处理12min，得到混合果汁；5)将称取的黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、芦笋置于榨汁机中榨汁，然后置于12mpa的胶体磨中处理20min，得到混合蔬菜汁；6)将称取的燕麦、苦荞麦用文火炒制10min，然后将炒制好的燕麦和苦荞麦与桑白皮、沙苑子、葛根、枸杞混合，采用100℃的水进行2次提取，第1次提取加水量为药材重量的5倍，提取时间4h；第2次提取加水量为药材重量的3倍，提取时间3h；将2次提取液合并，过滤后真空浓缩，得到浓缩液；7)将步骤6)得到的浓缩液与混合果汁、混合蔬菜汁混合搅拌均匀，并加入甜味剂，混合均匀的混合液；8)将步骤7)得到的混合液进行灭菌处理，灌装，封口，即可。对比例1与实施例3相比，不含番石榴，其他与实施例3相同。对比例2与实施例3相比，不含桑白皮，其他与实施例3相同。对比例3与实施例3相比，不含番石榴和桑白皮，其他与实施例3相同。性能验证试验动物km雄性小鼠，体重18-22g，动物实验室为十万清洁级，室温(25±2)℃，湿度60％～80％。12小时光照，12小时黑暗环境下饲养。试验方法糖尿病小鼠模型的建立将适应性喂养一周以后的小鼠禁食24h，尾静脉注射四氧嘧啶生理盐水溶液(50mg·kg-1)，72h后用相同剂量加强一次，一周后，禁食4-5h尾静脉取血测血糖值，血糖浓度≥11.1mmol/l为糖尿病小鼠模型，直至得到50只糖尿病小鼠。动物分组及其处理将50糖尿病小鼠随机均分为五组，每组10只，实验组给予实施例3制备的饮料，对照组给予对比例1-3所制备的饮料，空白对照组给予生理盐水，以体重为标准，实验组和对照组1-3按0.04g/kg的给药标准，灌胃给药；空白对照组给予同等体积量的生理盐水持续灌胃10d，20d后记录小鼠体重与血糖情况。具体结果如下表：组别体重均值初始血糖均值(mmol/l)最终血糖均值(mmol/l)实施例320.512.35.6对比例121.112.18.1对比例220.711.67.9对比例319.811.99.2空白对照组20.312.111.6以上结果可以表明，本发明制备的饮料具有辅助降低血糖的作用，适宜糖尿病人饮用，并且，通过番石榴和桑白皮的增效作用，进一步增强了降血糖的效果，具有广阔的市场前景。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12