技术特征：
技术总结
本发明公开了一种霍山石斛蓝莓碳酸饮料的制备方法及碳酸饮料，涉及食品加工领域，基于现有的霍山石斛饮料口感不佳的问题而提出的，本发明的制备方法包括以下步骤：(1)霍山石斛汁液的制备；(2)霍山石斛汁液的预处理；(3)蓝莓汁的制备；(4)蓝莓汁的预处理；(5)混合均质；(6)杀菌；(7)气液混合；本发明的有益效果在于：制备工艺简洁，制作简单，霍山石斛的营养流失少，在饮料中冲入二氧化碳，改善饮料口感。
技术研发人员：戴亚峰;潘跃;尚亮亮;纵瑞叶;许磊;王渊;王诗文;杨燕杰
受保护的技术使用者：九仙尊霍山石斛股份有限公司
技术研发日：2018.09.29
技术公布日：2019.02.12