本发明属于粥配方领域,特别涉及一种消暑绿豆粥配方。
背景技术:
粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富,喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖,粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。夏季天气较为炎热,传统的消暑粥大多是绿豆粥,虽然也能起到消暑的效果,但是由于材料单一,口感并不能让大众接受,尤其是小孩和年轻人,不喜欢甚至不愿意去喝。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种消暑绿豆粥配方,该消暑绿豆粥不仅具有消暑的效果,而且可以除燥润肺、通脉下火,同时口感香甜美味,符合更多人的口味。
为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:
一种消暑绿豆粥配方,以重量计,其组分为:大米25-50g、绿豆10-25g、薏苡仁2-10g、百合5-10g、枸杞1-8g、黑芝麻1-5g、山药2-10g、银耳2-15g、核桃仁2-10g、龙眼肉1-10g、大枣5-15g和茯苓5-10g。
进一步的,大米30-45g、绿豆10-20g、薏苡仁3-8g、百合5-8g、枸杞2-6g、黑芝麻2-5g、山药3-8g、银耳2-10g、核桃仁2-8g、龙眼肉1-8g、大枣5-10g和茯苓6-9g。
进一步的,大米32g、绿豆10g、薏苡仁4g、百合6g、枸杞3g、黑芝麻4g、山药6g、银耳2g、核桃仁3g、龙眼肉2g、大枣6g和茯苓8g。
进一步的,绿豆提前压扁处理。
与现有技术相比,本发明有以下技术效果:
本发明不仅具有消暑的效果,而且可以除燥润肺、通脉下火,针对上班族缺乏运动和生活作息不规律导致的易上火,脾虚、肾虚的现状,本发明的粥能有效补脾益肾、生津润燥。
具体实施方式
实施例1
一种消暑绿豆粥配方,以重量计,其组分为:大米25g、绿豆10g、薏苡仁2g、百合5g、枸杞1g、黑芝麻1g、山药2g、银耳2g、核桃仁2g、龙眼肉1g、大枣5g和茯苓5g。
实施例2
一种消暑绿豆粥配方,以重量计,其组分为:大米50g、绿豆25g、薏苡仁10g、百合10g、枸杞8g、黑芝麻5g、山药10g、银耳15g、核桃仁10g、龙眼肉10g、大枣15g和茯苓10g。
实施例3
一种消暑绿豆粥配方,以重量计,其组分为:大米37g、绿豆17g、薏苡仁6g、百合7g、枸杞4g、黑芝麻3g、山药6g、银耳8g、核桃仁6g、龙眼肉5g、大枣10g和茯苓7g。
实施例4
一种消暑绿豆粥配方,以重量计,其组分为:大米35g、绿豆15g、薏苡仁5g、百合6g、枸杞5g、黑芝麻3g、山药5g、银耳6g、核桃仁5g、龙眼肉4g、大枣6g和茯苓7g。