一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置的制作方法

文档序号:18062937发布日期:2019-07-03 03:12阅读:251来源:国知局
一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置的制作方法

本实用新型涉及茶叶加工机械领域,特别涉及一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置。



背景技术:

茶叶的工业制造流程主要为:采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥、初制、精制和包装。摊青是传统茶叶加工工艺中的第一道工序,摊青可以促进鲜叶水分的逐渐发散,叶质由硬变软,叶色由鲜绿转变为暗绿,香味也相应的发生改变,为后序工序提供良好的基础条件。

由于鲜叶的摊青收到鲜叶的质地及鲜叶附带水分含量的情况差异,不同的鲜叶摊青所需要的时间各有差异,当摊青的时间过长时候,本身茶叶内部的水分就会弄干,由于温度过高,时间过长,茶叶就会进一步的萎缩,茶叶的水分也会减少,这样的茶叶成品泡出来的茶,味道容易苦涩,缺少香味,但是摊青过短,鲜叶里面的叶绿素就没有处理到位,这样的茶叶成品泡出来的茶,苦味较重,口感也不好,故对于茶叶摊青来说,时间和温度是非常重要的。

同时,在茶叶的主产区,在茶叶采摘的时候,往往伴随着长久的阴雨天气,采摘的鲜叶上经常带有大量的雨水,常规的自然摊青,需要经验丰富的技术人员长时间的蹲守查看,故效果不佳,特别是当天采摘的含有雨水的茶叶鲜叶,经过长时间的摊青后,极容易局部变质,严重影响茶叶成品的品质和口感。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,以克服现有技术在茶叶摊青时耗时长、效果差和不易控制的技术问题。

为了实现上述目的,本实用新型的技术方案如下:

一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,包括

回转箱,其用于置入茶叶鲜叶,回转箱内部设置有若干块回转隔板,回转箱内部通过所述回转隔板形成S形回转通道,回转箱设置有上端开口和下端开口,前端开口用于茶叶鲜叶进料,后端开口用于茶叶鲜叶出料;

震动器,其连接在回转箱箱壁上,用于使回转箱震动;

风机,其用于鼓风;

制冷部件,其与风机一端连接,用于对鼓风的空气进行制冷,并减少输出空气中的水分含量;

输风管道,其一端连接在制冷部件的末端,另一端将冷空气输送至回转箱的下端开口处。

进一步的,所述回转隔板为长方形。

进一步的,所述若干个回转隔板上下交错间隔放置。

进一步的,所述若干个回转隔板三个侧面与回转箱箱壁连接,回转隔板具有一定角度的倾斜放置。

优选的,所述若干个回转隔板倾斜放置角度为12度。

进一步的,所述回转隔板密集开具有网孔。

进一步的,所述回转隔板开具网孔的网孔直径为0.4厘米。

进一步的,所述制冷部件采用压缩机热交换式。

采用上述方案后,本实用新型对比现有技术,具有以下有益好处:

本实用新型采用了回转冷干的方式进行茶叶鲜叶的摊青处理,比传统的摊晾方式,具有效率高,耗时短,控制方便,查看和管理方便的特点,为规模化流水线茶叶生产提供支持;

回转箱中设置的上下交错间隔放置的回转隔板能够提高茶叶鲜叶的S形回转路程,茶叶鲜叶在其内部翻滚,回转隔板具有密集开具的网孔,起到通风的作用,在冷干空气的作用下,能够快速带走鲜叶中水分,实现茶叶摊青的操作;

震动器能够使回转箱产生振动,从而带动里面的茶叶鲜叶翻转或滚动,增加了与冷干空气接触的机会;

采用制冷部件对鼓风的空气进行制冷,可以加快鲜叶中水分的去除操作,特别适合在阴雨天采摘茶叶鲜叶的摊青操作,放置鲜叶可以出现的发热腐烂等情况,提高茶叶成品的品质。

附图说明

图1为本实用新型优选实施例的结构示意图。

图2位本实用新型优选实施例回转箱内部结构示意图。

具体实施方式

参考图1图2一种回转箱1式茶叶鲜叶冷干摊青装置,茶叶鲜叶从上开口处置入到回转箱1的内部,在回转箱1的内部设置了五块回转隔板11,回转隔板11成长方形,回转隔板11的三个侧边与回转箱1的内壁贴合,回转隔板11前后间隔交错放置回转箱1内部,能够提高茶叶鲜叶的回转路程,回转隔板11具有12度角度的倾斜放置,在茶叶鲜叶自身重力作用下,能够在回转箱1内部的回转过程中从上到下缓慢回转移动;

震动器2安装在回转箱1的外壁上,通过电机带动偏心轮产生振动,并带动回转箱1及其内部的茶叶鲜叶振动,使得茶叶鲜叶在回转箱1内部翻转或滚动;

风机3通过电机带动叶桨鼓入空气至制冷部件4处;

制冷部件4采用的压缩机热交换式,包括压缩机、冷凝器、蒸发器及连接的管网,当压缩机工作时,管网内部的制冷剂转为高温高压气态,随后制冷剂流动至冷凝器,在冷凝器散热后,制冷剂转为中温高压液态,在毛细管节流降压后,低温低压液态的制冷剂流入蒸发器,在蒸发器处吸热后,转为中温低压气态的制冷剂,流动至压缩机,如此循环,在冷凝器的管网处,和风机输送过来的空气接触,实现了对空气的制冷功能,并减少输出空气中的水分含量。

经过制冷部件4制冷干燥后,空气通过输风管道5被输送至回转箱1的下端开口处,并向回转箱1内部吹气,振动的回转箱1使其内部的茶叶鲜叶翻转滚动,而交错的回转隔板11中0.4厘米直径的网孔可以保证冷空气的通过,但茶叶鲜叶却不能通过,所述茶叶鲜叶经过回转或翻腾,并和冷干的空气接触,茶叶鲜叶中的水分快速被空气带走,含有水分的空气从回转箱1上端开口处排出,而茶叶鲜叶在下端开口处输出,实现了高效摊青的操作,特别适合在阴雨天采摘并带有大量水分的鲜叶摊青操作。

针对不同的鲜叶情况和鲜叶水分含量,在必要时,可以重复本实施例的摊青操作,实现高效摊青操作,故本实用新型特别适合规模化流水线茶叶生产。

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