带包装的冷冻甜食的制作方法

文档序号:19415819发布日期:2019-12-14 00:54阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种带包装的冷冻甜食,包括柔性袋,其中,所述袋包括壁,所述壁界定包含冷冻甜食的腔,并且所述壁沿着纵向方向从袋的基端延伸到袋的顶端,其中,所述顶端包括制品出口,冷冻甜食能够通过所述制品出口从所述腔中被挤出,并且其中:

所述基端包括沿着横向方向延伸的角撑;

所述顶端包括沿着横向方向延伸的顶边缘;以及;

所述制品出口设置在所述顶边缘的角部处或附近;

其中,所述壁至少在袋的基端处为能够变形的,以朝着出口推动腔中的冷冻甜食并从所述出口挤出至少一部分的冷冻甜食。

2.如权利要求1所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述袋包括侧边缘,每个侧边缘位于所述角撑的相反末端处,并且每个侧边缘沿着纵向方向延伸。

3.如权利要求2所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述侧边缘中的至少一个包括凹进部分。

4.如前述权利要求中任一项所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述腔具有从250至500ml的体积。

5.如前述权利要求中任一项所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述壁由塑料膜材料、优选由多层层压塑料膜材料形成。

6.如权利要求5任一所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述顶边缘由所述塑料膜材料的相反面之间的密封部形成。

7.如前述权利要求中任一项所述的带包装的冷冻甜食,包括可移除的包套,所述可移除的包套至少部分地包围所述袋的壁,并且所述可移除的包套足够柔韧,从而允许通过所述包套传递手动力,以使所述壁至少在袋的基端处变形且由此朝着出口推动腔中的冷冻甜食并从所述出口挤出冷冻甜食。

8.如权利要求7所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述包套是隔热包套。

9.如前述权利要求中任一项所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述冷冻甜食包含凝固点降低剂,所述凝固点降低剂的量为所述冷冻甜食重量的从25至35%,其中,所述凝固点降低剂的数均分子量<m>n小于250gmol-1

10.如权利要求9所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述凝固点降低剂的数均分子量<m>n不小于205gmol-1

11.如权利要求10所述的带包装的冷冻甜食,其中,所述凝固点降低剂包含赤藓糖醇。

12.一种用于从包装中分配冷冻甜食的方法,所述方法包括以下步骤:

(a)提供如前述权利要求中任一项所述的带包装的冷冻甜食;以及

(b)对所述带包装的冷冻甜食施加手动力,以使所述壁至少在袋的基端处变形且由此朝着出口推动腔中的冷冻甜食并从所述出口挤出至少一部分的冷冻甜食。


技术总结
公开了带包装的冷冻甜食(1),其包括柔性袋(2),其中袋(2)包括壁(4),壁界定包含冷冻甜食的腔,并且壁沿着纵向方向从袋的基端(6)延伸至袋的顶端(5)。顶端(5)包括制品出口(8),冷冻甜食可通过制品出口从腔中被挤出。基端(6)包括沿横向方向延伸的角撑(7),顶端(5)包括沿横向方向延伸的顶边缘(3),并且制品出口(8)设置在顶边缘(3)的角部处或邻近。壁(4)至少在袋(2)的基端(6)处是可变形的,以朝着出口(8)推动腔中的冷冻甜食并从出口挤出至少一部分的冷冻甜食。

技术研发人员:A·R·哈雷尔;D·M·梅斯;P·L·舍伍德;A·V·沃纳
受保护的技术使用者:荷兰联合利华有限公司
技术研发日:2018.05.24
技术公布日:2019.12.13
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