肉鸡饲料添加剂的制作方法

本发明属于肉鸡饲料
技术领域：
，尤其涉及一种肉鸡饲料添加剂。
背景技术：
：肉鸡养殖存在许多问题，例如，疾病较多、养殖饲料水平较低等。虽然抗生素具有促进肉鸡快速生长发育，提高免疫力的作用，但是近年来随着经济快速发展，一些人为了追求较高的经济效益，在饲料中添加抗生素、瘦肉精、化学饲料添加剂等违禁成分，造成了当前抗生素的滥用，大量使用抗生素造成耐药性和药物残留等负面问题日益突出，严重影响着肉鸡的食品安全问题。因此，研制开发出一种绿色健康的饲料添加剂来替代抗生素已成为当前研究迫在眉睫的问题。辣木和矮象草是天然的绿色植物，兼有营养和药用的两种属性，具有增强机体免疫力，促进动物生长发育，提高饲料利用率和胴体品质等功能。辣木(MoringaoleiferaLam.)作为一种优良的木本科蛋白饲料，不但富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，还含日常所需的微量元素及多种药用成分，比如黄酮、水溶性蛋白、多糖、生物碱等。研究证明，辣木叶中的提取物有抗氧化，降低血糖，抗糖尿病，抑制细菌，保护心脏，提高免疫力，抗炎症，降血压以及促进生长等功效。象草作为广西地区的一种优势草种，其种植面积广，成本低，适口性好，营养成分含量也较高。目前，将辣木作为动物饲料研究还比较缺乏，且我国对于辣木饲料的开发利用要晚于国外，大部分停留在将辣木叶粉、茎粉、梗粉直接添加到动物的饲料中使用。然而，由于辣木中还含有一些抗营养因子，直接将辣木粉碎添加到饲料中使用，会阻碍辣木中各种营养成分的有效吸收。而且，单独使用辣木添加到肉鸡饲料中使用，并不能降低饲料成本；若辣木和象草直接添加使用，其纤维含量较高，也不利于肉鸡对各种营养成分的吸收等问题。技术实现要素：本发明要解决的技术问题是提供一种安全无残留、效果良好的肉鸡饲料添加剂，该产品来源于纯植物性原料，能够提高肉鸡生长性能和免疫力，可以作为代替抗生素使用。为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：肉鸡饲料添加剂，主要由辣木和矮象草混合后青贮制成。辣木和矮象草在青贮前先晾晒至含水量70％。辣木和矮象草的质量比为1:0.5-1:5。青贮的时间为0-70天。青贮时加入酶制剂或微生物制剂；酶制剂含有纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、酿酒酵母；微生物制剂含有枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、产朊假丝酵母。酶制剂中纤维素酶≥300u/g，木聚糖酶含量≥100u/g，蛋白酶含量≥200u/g，酿酒酵母含量≥30×108cfu/g；微生物制剂中枯草芽孢杆菌≥20×108cfu/g，乳酸片球菌≥20×108cfu/g，产朊假丝酵母≥40×108cfu/g；酶制剂与青贮料的质量比为1:720，微生物制剂与青贮料的质量比为1:7200。辣木和矮象草的质量比为1:1，青贮的时间为45天，青贮时加入酶制剂。上述肉鸡饲料添加剂的使用方法，将添加剂按质量百分比5-30％添加至基础日粮中。上述肉鸡饲料添加剂的使用方法，将添加剂按质量百分比15％添加至基础日粮中。针对目前肉鸡饲养存在的问题，发明人研制了一种肉鸡饲料添加剂，主要由辣木和矮象草混合后青贮制成。试验研究表明，将辣木和象草进行青贮发酵后，粗纤维含量显著降低，粗蛋白、粗脂肪等营养成分有所提高，且矮象草与辣木混合青贮，提高了青贮过程中的碳氮比，提高了辣木的青贮效果，可以降低饲料的成本。实际应用证明，应用本发明能够提高肉鸡生长性能以及机体免疫力，有效预防肉鸡疾病的发生，且整个过程安全无残留。综上，本发明将辣木和象草混合青贮料作为肉鸡饲料添加剂，可以起到替代抗生素的作用，帮助养殖户增收致富，提高肉鸡品质。附图说明图1是本发明肉鸡饲料添加剂(辣木:矮象草质量比1:1)的制备工艺流程图。具体实施方式实施例1肉鸡饲料添加剂配方筛选参考表1的配方，取辣木、矮象草、酶制剂、微生物制剂分别制备配方1至8的添加剂。先将辣木茎叶、矮象草晾晒至含水量70％左右，然后将其切碎至1cm×1cm左右，按配方称取各原料，制法如下：配方1，取辣木茎叶单独青贮。配方2，取矮象草单独青贮。配方3，辣木茎叶和矮象草按质量比1:4混合均匀后青贮。配方4，辣木茎叶和矮象草按质量比1:1混合均匀后青贮。配方5，辣木茎叶和矮象草按质量比1:4并添加酶制剂混合均匀后青贮，混合青贮料与酶制剂按质量比720:1来添加。配方6，辣木茎叶和矮象草按质量比1:1并添加酶制剂混合均匀后青贮，混合青贮料与酶制剂按质量比720:1来添加。配方7，辣木茎叶和矮象草按质量比1:4并添加微生物制剂混合均匀后青贮，混合青贮料与微生物制剂按质量比7200:1来添加。配方8，辣木茎叶和矮象草按质量比1:1并添加微生物制剂混合均匀后青贮，混合青贮料与微生物制剂按质量比7200:1来添加。青贮酶制剂的选取：纤维素酶≥300u/g，木聚糖酶含量≥100u/g，蛋白酶含量≥200u/g，酿酒酵母含量≥30×108cfu/g。本发明选用酶制剂为宜春强微生物科技有限公司提供，净含量：150g/包。青贮微生物制剂的选取：枯草芽孢杆菌≥20×108cfu/g，乳酸片球菌≥20×108cfu/g，产朊假丝酵母≥40×108cfu/g。本发明选用微生物制剂为宜春强微生物科技有限公司提供，净含量：200g/包。将配方各处理组的原料均匀混合后装入青贮袋中，每组3个重复，边装边压实，排净袋内空气，将青贮袋密封后置于室内阴凉处发酵，并取样0d，45d，70d青贮样品进行相关营养成分的测定，然后选取青贮品质最好的处理组进行批量青贮后用于后期肉鸡的饲喂。表1饲料添加剂配方配方编号辣木矮象草酶制剂微生物制剂1121314411514+611+714+811+如表2和表3所示，试验结果表明，将辣木和象草进行青贮发酵后，粗纤维含量显著降低，粗蛋白、粗脂肪等营养成分有所提高，且象草与辣木混合青贮，可提高青贮过程中的碳氮比，提高辣木青贮效果，降低饲料的成本问题。经综合评定后，配方6辣木和象草为1:1比例的加酶青贮处理组在青贮45天左右时效果最佳，且更为经济有效。表2青贮前后的营养成分测定表3青贮品质综合评定实施例2肉鸡饲料添加剂应用1材料与方法1.1试验材料试验动物：广西本土三黄鸡(60日龄的中鸡)试验日粮：冲天炮中鸡基础日粮(由南宁市美嘉农饲料有限责任公司提供，净含量：40kg/袋)；本发明饲料添加剂(按实施例1配方6制备)。1.2实验时间及地点2018年10月至2018年11月，在广西大学动物科学技术学院科研教学基地内开展肉鸡的饲养试验。1.3实验设计按照等能等氮原则，在保证肉鸡正常营养需求的情况下，如表4，设对照组、处理一组、处理二组、处理三组，即分别饲喂基础日粮、添加5％配方6辣木和象草混合青贮料的基础日粮、添加15％配方6辣木和象草混合青贮料的基础日粮、添加25％配方6辣木和象草混合青贮料的基础日粮，粉碎混匀后制粒，以便于肉鸡的采食。让其自由采食和饮水，饲喂50天左右，观察记录肉鸡的生长性能、免疫力、屠宰性能、肉质性状以及血清生理生化等情况。具体如下：选取60日龄健康广西本土三黄鸡144只为试验对象。随机将其平均分为四个处理组，每个处理组又分三个重复组，每个重复组12只鸡。其四组分别为：对照组，处理一组，处理二组，处理三组。对照组的36只土三黄肉鸡对其饲喂普通基础中鸡饲料，根据等能等氮原则，对处理一组、处理二组和处理三组的肉鸡饲喂中鸡基础日粮与辣木青贮饲料的混合自配饲料。(对土三黄肉鸡的饲喂采取记量不定量的原则，计算试验期间青贮辣木的消耗量。)表4肉鸡饲喂试验设计1.4饲养管理饲喂试验开始前，先对试验用鸡舍进行彻底消毒后空栏3天。然后再转入144只广西本土三黄肉鸡，对其预饲7天。试验肉鸡采用笼养，试验期间保持鸡舍内的自然通风。肉鸡预饲结束时，对四个处理组的肉鸡进行空腹称重，并微调各组间肉鸡，以使各组间的肉鸡鸡只之间差异不显著。之后转入正试期，正试期为7周。在正试期内，根据预试期测定的肉鸡采食量，以调节每日投料量为能维持肉鸡饲养水平的1.2倍。试验期间按照院科研教学基地的管理要求以及本土三黄鸡的饲养规定等进行肉鸡的饲养管理，为避免扰乱肉鸡每日正常作息规律，降低投料等外界因素的影响，每天固定在16:30-17:30该时间段内进行投料、称重以及观察等。饲养期间让其自由饮水、采食和排粪，同时对每天每栏肉鸡的采食量以及疾病发生情况等做好相关记录。1.5试验测定指标与方法试验正式饲喂前以试验重复为单位进行空腹称重，并记录其为初始重。之后分别在第1、7、14、21、28、35、42、49天称量每组鸡的体重，试验结束时同样对鸡只进行空腹称重，记录其为试验末重。同时，记录每天饲粮的投放量，投喂前将普通中鸡基础日粮和青贮好的辣木饲料按等能等氮原则配制成不同比例的饲粮，并混合搅拌均匀后再投喂。每天拌料1次，让其自由采食，自由饮水，随肉鸡体重的增长而加大饲料的投喂量。同样记录每天试验结束后的饲粮剩料量。利用以上采集数据可计算每组每天饲料的消耗量，鸡只的体重增长情况，每周料肉比和总料肉比，鸡只的平均日增重，平均日采食量以及料重比等。同时每天观察记录鸡群的饮食及粪便排出情况，每日鸡群的死淘数及鸡群的发病情况等，并计算各组肉鸡的死亡率等相关指标。相关指标计算方法如下：平均日采食量(ADFI)＝(投料量－剩料量)/试验天数平均日增重(ADG)＝(末重－初重)/试验天数料重比(FCR)＝平均日采食量/平均日增重死亡率＝死亡数量/总只数×100％1.6数据处理用SPSS22.0软件进行单因素方差分析及Duncan多重比较。2结果分析由表5可知，添加不同比例的辣木青贮料对同一时期广西本土三黄鸡的末重，平均日增重(ADG)，平均日采食量(ADFI)，料重比(FCR)，死亡率都有不同程度的影响。在初始重各组间差异不显著的情况下，饲喂一段时间后，不同青贮辣木含量的各个处理组对广西本土三黄鸡生长性能中的末重有显著的影响(P<0.05)，处理二组显著高于CK、处理一以及处理三组；在ADG方面，处理二组极显著高于CK、处理一以及处理三组(P<0.01)；而在ADFI方面，CK处理组的ADFI最低，处理三组的ADFI最高，且处理三组的ADFI极显著高于CK对照处理组(P<0.01)；在FCR上，处理三组的FCR极显著高于CK、处理一以及处理二组(P<0.01)，虽然CK处理组、处理一组以及处理二组之间无显著差异，但处理二组的FCR最低；在各组鸡只的死亡率上，CK处理组死亡率最高，各组死亡率由高到低依次为CK处理组，处理一组，处理二组，处理三组。表5试验各组广西本土三黄鸡的生长性能从数据上分析，向肉鸡日粮中添加适当比例的辣木青贮料有促进广西本土三黄鸡生长、降低死亡率的趋势。其中处理二组的广西本土三黄鸡在末重、ADG、ADFI以及FCR方面表现最佳，在死亡率方面也表现较好。结论：本发明饲料添加剂能有效预防肉鸡疾病的发生，提高肉鸡免疫力，取得了预期效果，值得进一步开发利用。当前第1页1 2 3