本发明涉及鸭饲料的
技术领域：
，尤其是涉及一种鸭饲料配方以及生产方法。
背景技术：
：鸭肉味道鲜美，脂肪含量低，滋补效果好，是人们喜爱的肉食之一，因此，鸭肉的市场需求量也在不断上升，促进了肉鸭养殖业的快速发展。鸭饲料在肉鸭养殖过程中占有重要地位，也是肉鸭养殖成本的主要组成部分。饲料生产者必须充分了解各种营养物质的作用以及它们在饲料中的含量，才能配制出满足鸭子生长阶段营养需求的最佳日粮，从而达到降低饲养成本，提高经济效益的目的。现有的鸭饲料为了促进鸭的生长、预防疾病以及提高经济效益，鸭饲料中往往会加入抗生素。抗生素虽在预防和抵制疾病、促进动物生长方面起到很大作用，但抗生素在杀害有害病菌的同时也破坏了肠道内的有益微生物，造成肠道内微生态失衡。另外，长期使用抗生素，会使病菌产生抗药性，并且这些抗生素会残留在动物体内，人食用这些动物时时，会直接或间接威胁人类的健康。因此，现在都在倡导饲料中不添加抗生素，实行绿色养殖。饲料中不添加抗生素，会因鸭的免疫力低而导致鸭的发病率增加及生长速度缓慢，影响养殖户的经济效益。技术实现要素：本发明的目的是提供一种鸭饲料配方以及生产方法,具有提高鸭子的免疫力、降低发病率及提高生长速度的效果。本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种鸭饲料配方，以重量份数计包括以下组分：玉米55～65份、小麦3～7份、米糠1～3份、豆粕22～26份、豆油1～2份、玉米酒精槽2～6份、磷酸氢钙1～1.5份、石粉1～1.5份、吸附剂0.5～1份、维生素0.5～1份、蛋氨酸0.05～0.1份、赖氨酸0.2～0.3份、胆碱0.05～0.1份、食盐0.1～0.5份、防霉剂0.05～0.1份、抗氧化剂0.05～0.1份、甲壳素0.5～1份以及微生物饲料添加剂1～2份。通过采用上述技术方案，玉米、小麦、米糠、豆粕、豆油以及食盐提供鸭子生长所必需的蛋白质、脂质及无机盐等。玉米酒精槽中一方面因其蛋白质含量高，能够提供鸭子生长所需的蛋白质；另一方面玉米酒精槽中含有一些发酵生成的有机酸，能够降低鸭子胃内的pH值，加快胃肠蠕动，促进鸭子对饲料的消化吸收。磷酸氢钙中钙、磷元素的含量高，石粉的主要成分是碳酸钙中，碳酸钙中钙的含量达到40％，钙、磷在动物体内是相互依赖的，钙磷在鸭子体内被吸收后，有利于形成坚韧而又有韧性的骨架。饲料中添加的吸附剂，能够吸附饲料或肠道内一些有害气体或有害物质。维生素是维持动物生长必须的有机化合物，在物质代谢中有重要作用，因其在鸭子体内不能合成，因此需要额外添加，用于保证鸭子的生长性能，增强鸭子免疫力。外部环境中霉菌分布广、种类多，霉菌易引起饲料的发霉变质，使得饲料的营养价值大大降低，适口性变差。发霉的饲料会影响鸭子的正常生长，饲料中添加防霉剂能够抑制饲料中霉菌的生长，降低饲料中营养成分的损失。抗氧化剂能够阻止和延迟饲料中的脂肪类物质及维生素氧化变质，提高饲料的稳定性、延长饲料的储存时长。甲壳素一方面能够加强免疫细胞的增殖，因此具有强化免疫力的效果，同时，甲壳素可促进肠内有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，减少大肠菌生长的机会。另一方面，甲壳素可以吸附铜、镉、锌等重金属，并排出体外，甲壳素有利于鸭子体内废物的排出，减少体内重金属的积蓄。微生物饲料添加剂，通过改善肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，提高鸭子的免疫力、促进鸭子的生长。本发明的进一步设置为：所述微生物饲料添加剂包括黑曲霉、米曲霉、酵母菌以及芽孢杆菌。通过采用上述技术方案，黑曲霉能够破坏植物细胞壁，提高淀粉和蛋白质等营养物质的可利用率。米曲菌属于真菌，能够激活鸭子自身的免疫系统，增强鸭子机体抵抗病毒、细菌的能力。酵母菌富含维生素、蛋白质、核酸和多种酶，具有提供养分，增加饲料适口性，加强消化吸收等功能。酵母菌细胞壁的主要成分是甘露聚糖和葡聚糖，甘露聚糖能够与鸭肠道病原菌的绒毛结合，可以阻止病原菌在肠道粘膜中的定植。芽孢杆菌一方面能分泌活性抗菌物质、促进肠道相关淋巴组织抵抗病原菌；另一方面，芽孢杆菌能够调节鸭子消化道内的微生态平衡，芽孢杆菌为需氧菌，进入鸭子体内后，能够消耗大量的游离氧，有利于厌氧微生物的生长，保持肠道微生态的平衡。通过使用四种混合菌，可以更好的抵抗病菌、提高鸭子自身的免疫力、促进鸭子对饲料的消化吸收能力。本发明的进一步设置为：所述微生物饲料添加剂包括黑曲霉0.3份、米曲霉0.3份、酵母菌0.5份以及芽孢杆菌0.6份。通过采用上述技术方案，四种微生物之间的协同作用，不仅能够提高鸭子对病原菌的免疫力，还能够提高饲料的适口性，促进鸭子对饲料的消化与吸收。本发明的进一步设置为：所述吸附剂至少包括沸石粉、膨润土粉、蒙脱石粉中的一种。通过采用上述技术方案，沸石粉、膨润土粉、蒙脱石粉均为层状多孔结构，具有较大的比表面积和强的吸附性能。本发明的进一步设置为：所述防霉剂为丙酸钙。通过采用上述技术方案，丙酸钙对于霉菌、及细菌具有广泛的抗菌作用，同时丙酸钙又能提供乳猪生长所必需的钙元素；另一方面丙酸钙在酸性条件下，能够产生游离的丙酸，具有抗菌作用。本发明的进一步设置为：所述抗氧化剂为茶多酚。通过采用上述技术方案，茶多酚结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于含邻苯二酚结构而具有较高的稳定性。茶多酚属于天然的抗氧化剂，加入到饲料中，对于鸭子的生长没有副作用。一种鸭饲料生产方法，具体包括以下步骤：步骤1，按照配方配比，将玉米、小麦、米糠、豆粕、磷酸氢钙、石粉、吸附剂、防霉剂以及抗氧化剂粉碎至粒度小于0.5mm，然后进行搅拌混合均匀，混合均匀的原料加入到调制器中进行第一次调制熟化，而后经过冷却粉碎得到混合原料A；步骤2，按照配方配比，将豆油、玉米酒精槽、维生素、蛋氨酸、赖氨酸、胆碱、食盐、甲壳素以及微生物饲料添加剂混合均匀得到混合原料B；步骤3，将步骤1中的混合原料A和步骤2中的混合原料B混合均匀，然后加入到调制器中进行第二次调制熟化，而后经过冷却得到混合料C；步骤4中，将步骤3中的混合料C制粒、冷却即得鸭饲料。通过采用上述技术方案，淀粉类原料粉碎后，再进行熟化，有利于提高原料的熟化程度同时增加淀粉的糊化程度，另一方面还能够除去部分原料中的抗营养因子，避免抗营养因子阻碍鸭子对饲料中营养成分的吸收，影响鸭子的生长速度。本发明的进一步设置为：所述步骤1中第一次调制熟化的熟化温度为90～100℃，熟化时间为1～2min。通过采用上述技术方案，熟化温度为90～100℃，为了原料中的淀粉类物质能够充分熟化，熟化时间3～4min使得原料能够充分与蒸汽接触，保证原料熟化均匀，又可以避免熟化时间过长，损坏原料中的营养物质。本发明的进一步设置为：所述步骤3中第二次调制熟化的熟化温度为55～65℃，熟化时间为2～3min。通过采用上述技术方案，第二次调制熟化的温度低于第一次调制熟化的温度，避免温度高导致原料中的营养物质流失。综上所述，本发明的有益技术效果为：1.鸭饲料中加入的微生物饲料添加剂，黑曲霉能够破坏植物细胞壁，提高淀粉和蛋白质等营养物质的可利用率。米曲菌属于真菌，能够激活鸭子自身的免疫系统，增强鸭子机体抵抗病毒、细菌的能力。酵母菌富含维生素、蛋白质、核酸和多种酶，具有提供养分，增加饲料适口性，加强消化吸收等功能。酵母菌细胞壁的主要成分是甘露聚糖和葡聚糖，甘露聚糖能够与鸭肠道病原菌的绒毛结合，可以阻止病原菌在肠道粘膜中的定植。芽孢杆菌一方面能分泌活性抗菌物质、促进肠道相关淋巴组织抵抗病原菌；另一方面，芽孢杆菌能够调节鸭子消化道内的微生态平衡，芽孢杆菌为需氧菌，进入鸭子体内后，能够消耗大量的游离氧，有利于厌氧微生物的生长，保持肠道微生态的平衡；2.甲壳素一方面能够加强免疫细胞的增殖，因此具有强化免疫力的效果，同时，甲壳素可促进肠内有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，减少大肠菌生长的机会。另一方面，甲壳素可以吸附铜、镉、锌等重金属，并排出体外，甲壳素有利于鸭子体内废物的排出，减少体内重金属的积蓄；3.淀粉类原料粉碎后，再进行熟化，有利于提高原料的熟化程度同时增加淀粉的糊化程度，另一方面还能够除去部分原料中的抗营养因子，避免抗营养因子阻碍鸭子对饲料中营养成分的吸收，影响鸭子的生长速度。具体实施方式下面对本发明做进一步详细说明。实施例1表1实施例1的一种鸭饲料各组分及其重量组分重量(kg)组分重量(kg)玉米55赖氨酸0.2小麦3胆碱0.05米糠1食盐0.1豆粕22丙酸钙0.05豆油1茶多酚0.05玉米酒精槽2甲壳素0.5磷酸氢钙1黑曲霉0.5石粉1米曲霉0.2沸石粉0.5酵母菌0.4维生素0.5芽孢杆菌0.3蛋氨酸0.05该鸭饲料生产方法，具体包括如下步骤：步骤1，按照配方配比，将玉米、小麦、米糠、豆粕、磷酸氢钙、石粉、沸石粉、丙酸钙以及茶多酚粉碎至粒度小于0.5mm，然后进行搅拌混合均匀，混合均匀的原料加入到调制器中进行第一次调制熟化，熟化温度为95℃，熟化时间为1min，而后经过冷却粉碎得到混合原料A；步骤2，按照配方配比，将豆油、玉米酒精槽、维生素、蛋氨酸、赖氨酸、胆碱、食盐、甲壳素、黑曲霉、米曲霉、酵母菌以及芽孢杆菌混合均匀得到混合原料B；步骤3，将步骤1中的混合原料A和步骤2中的混合原料B混合均匀，然后加入到调制器中进行第二次调制熟化，第二次调制熟化温度60℃，熟化时间为3min，而后经过冷却得到混合料C；步骤4中，将步骤3中的混合料C经过造粒机制粒、冷却即得鸭饲料。实施例2表2实施例2的一种鸭饲料各组分及其重量组分重量(kg)组分重量(kg)玉米60赖氨酸0.25小麦5胆碱0.07米糠2食盐0.3豆粕24丙酸钙0.07豆油1.5茶多酚0.07玉米酒精槽4甲壳素0.8磷酸氢钙1.3黑曲霉0.4石粉1.3米曲霉0.5膨润土粉0.8酵母菌0.3维生素0.7芽孢杆菌0.2蛋氨酸0.08该鸭饲料生产方法，具体包括如下步骤：步骤1，按照配方配比，将玉米、小麦、米糠、豆粕、磷酸氢钙、石粉、膨润土粉、丙酸钙以及茶多酚粉碎至粒度小于0.5mm，然后进行搅拌混合均匀，混合均匀的原料加入到调制器中进行第一次调制熟化，熟化温度为90℃，熟化时间为2min，而后经过冷却粉碎得到混合原料A；步骤2，按照配方配比，将豆油、玉米酒精槽、维生素、蛋氨酸、赖氨酸、胆碱、食盐、甲壳素、黑曲霉、米曲霉、酵母菌以及芽孢杆菌混合均匀得到混合原料B；步骤3，将步骤1中的混合原料A和步骤2中的混合原料B混合均匀，然后加入到调制器中进行第二次调制熟化，第二次调制熟化温度55℃，熟化时间为2min，而后经过冷却得到混合料C；步骤4中，将步骤3中的混合料C经过造粒机制粒、冷却即得鸭饲料。实施例3表3实施例3的一种鸭饲料各组分及其重量组分重量(kg)组分重量(kg)玉米65赖氨酸0.3小麦7胆碱0.1米糠3食盐0.5豆粕26丙酸钙0.1豆油2茶多酚0.1玉米酒精槽6甲壳素1磷酸氢钙1.5黑曲霉0.3石粉1.5米曲霉0.4蒙脱石粉1酵母菌0.4维生素1芽孢杆菌0.5蛋氨酸0.1该鸭饲料生产方法，具体包括如下步骤：步骤1，按照配方配比，将玉米、小麦、米糠、豆粕、磷酸氢钙、石粉、蒙脱石粉、丙酸钙以及茶多酚粉碎至粒度小于0.5mm，然后进行搅拌混合均匀，混合均匀的原料加入到调制器中进行第一次调制熟化，熟化温度为100℃，熟化时间为2min，而后经过冷却粉碎得到混合原料A；步骤2，按照配方配比，将豆油、玉米酒精槽、维生素、蛋氨酸、赖氨酸、胆碱、食盐、甲壳素、黑曲霉、米曲霉、酵母菌以及芽孢杆菌混合均匀得到混合原料B；步骤3，将步骤1中的混合原料A和步骤2中的混合原料B混合均匀，然后加入到调制器中进行第二次调制熟化，第二次调制熟化温度65℃，熟化时间为1min，而后经过冷却得到混合料C；步骤4中，将步骤3中的混合料C经过造粒机制粒、冷却即得鸭饲料。实施例4表4实施例4的一种鸭饲料各组分及其重量该鸭饲料的生产方法，与实施例1的不同之处在于，吸附剂为沸石粉和膨润土粉，其它同实施例1。实施例5表5实施例5的一种鸭饲料各组分及其重量组分重量(kg)组分重量(kg)玉米61蛋氨酸0.06小麦3赖氨酸0.2米糠1胆碱0.05豆粕23食盐0.2豆油1.4丙酸钙0.1玉米酒精槽3茶多酚0.1磷酸氢钙1甲壳素0.6石粉1.1黑曲霉0.4膨润土粉0.4米曲霉0.3蒙脱石粉0.3酵母菌0.5维生素0.6芽孢杆菌0.4该鸭饲料的生产方法，与实施例1的不同之处在于，吸附剂为膨润土粉和蒙脱石粉，其它同实施例1。实施例6表6实施例6的一种鸭饲料各组分及其重量组分重量(kg)组分重量(kg)玉米59蛋氨酸0.07小麦5赖氨酸0.25米糠2胆碱0.08豆粕24食盐0.3豆油1.8丙酸钙0.06玉米酒精槽4茶多酚0.08磷酸氢钙1.2甲壳素0.7石粉1.3黑曲霉0.3沸石粉0.3米曲霉0.3膨润土粉0.3酵母菌0.5蒙脱石粉0.4芽孢杆菌0.6维生素0.8该鸭饲料的生产方法，与实施例1的不同之处在于，吸附剂为沸石粉、膨润土粉以及蒙脱石粉，其它同实施例1。对比例1，与实施例6的区别在于，该鸭饲料组分中，不包括微生物饲料添加剂。对比例2，与实施例6的区别在于，该鸭饲料组分中，不包括甲壳素。对比例3，与实施例6的区别在于，该鸭饲料组分中，不包括微生物添加剂和甲壳素。试验动物：出生15天的鸭子90只。试验组别：试验组1～6分别采食实施例1～6制备的鸭饲料；对照组1～3分别采食对比例1～3制备的鸭饲料。试验方法：将90只鸭子随机分配到试验组和对照组，每组10只，自由采食，少加勤添，给鸭子提供清洁的饮水。定期对鸭圈进行清理，保证鸭圈的卫生清洁，避免恶劣的饲养环境抑制鸭子生长。试验时间为15天，每天记录鸭子的重量和采食量，以及鸭子的发病情况，试验结束后，计算鸭子的日增重和发病率。平均日增重＝(鸭子末重-鸭子始重)/试验天数发病率＝试验期发病鸭子数/(试验鸭子总数×试验天数)×100％表7各组别试验结果根据试验结果表明，试验组鸭子的平均日增重均高于对照组鸭子的日增重，说明在饲料中添加微生物饲料添加剂和甲壳素，有利于促进鸭子的生长。试验组鸭子的发病率低于对照组，说明甲壳素和微生物饲料添加剂的加入，能够提高鸭子的免疫力，降低鸭子的发病率。试验组6及对照组1～3的结果表明，甲壳素和微生物饲料添加剂同时加入，才能最大程度的提高鸭子的平均日增重，因为甲壳素能够增强免疫细胞的增殖，微生物饲料添加剂能够提高鸭子免疫力。甲壳素与微生物饲料添加剂的协同作用，使得鸭子的免疫力增强，与此同时，又能够促进鸭子对饲料的消化吸收。本具体实施例仅仅是对本发明的解释，并非对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。当前第1页1 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