一种肉类保鲜装置的制作方法

本实用新型属于肉类加工技术领域，具体为一种肉类保鲜装置。

背景技术：

肉类是指动物的皮下组织及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白质、脂肪以及卡路里，肉类在自然条件下保质期较短，为了提高肉类的保质期需要利用保鲜储藏装置对肉类进行保鲜储藏。现有的保鲜储藏装置大多采用氟利昂进行制冷保存，由于氟利昂会破会臭氧层，这样的制冷方式会威胁生态环境，肉类在放置过程中会滋生细菌。

而现有的保鲜储藏装置缺乏杀菌设备，细菌会威胁人体健康，由于畜禽的部位不同，其屠宰后形成的肉块大小和形状也就有所不同，影响保鲜储藏装置的实用性，另外现有的保鲜储藏装置缺乏加湿设备，储存装置内的水分会在冷藏室内结霜，导致冷藏室内部的湿度下降，肉类含有的水分也会下降，从而影响肉类的质量。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于：为了解决上述提出的问题，提供一种肉类保鲜装置。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种肉类保鲜装置，包括，水箱、冷凝器、风扇电机、金属外壳、把手，所述金属外壳通过卡座螺纹安装有侧架，所述金属外壳安装有把手，所述把手右端固定安装有前盖，所金属外壳内部左下端安装有水箱，所述水箱上端连接固定安装有水管，所述水管中部固定安装有冷凝器，所述水箱左端底端安装有出水口，所述水管上端安装有卡扣，所述水管顶端安装固定有制冷器，所述制冷器上端固定安装保鲜室内壁，所述保鲜室内壁右端中部固定有消毒灯。

在一优选实施方式中，所述卡扣固定安装有金属外壳内壁上，所述制冷器为两个，制冷器内部为许多圆形孔洞组成，所述制冷器两端固定安装有调节阀。

在一优选实施方式中，所述金属外壳底端焊接安装有固定块，所述固定块顶端固定安装有电机，所述电机上端连接安装有配电线，所述配电线底端安装有小型风扇，小型风扇数目为3个，且小型风扇安装在中部隔层，所述隔层两端固定安装在保鲜室内壁上。

在一优选实施方式中，所述冷凝器内部两端装有冷凝液，所述冷凝液两端装有保温材料，所述冷凝器内部固定有防氧化水管，所述防氧化水管两端安装有过滤孔。

在一优选实施方式中，所述保鲜室内壁装有活性炭去味材料，保鲜室内部为双层保鲜层，左边的消毒灯为紫外线消毒灯。

在一优选实施方式中，所述把手为带有防滑纹的金属把手，卡座两端分别通过膨胀螺丝固定安装在侧架金属外壳上。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，左边的水箱内的水开始通过冷凝器，水管内的水到达冷凝器开始冷却，然后水到达上端的水管中，水管中的水到达制冷器，对下端的肉类进行加湿，大大的提高了保鲜的肉类的质量。

2、本实用新型中，左边的紫外线消毒灯对放进去的肉类进行紫外线消毒，使肉类消毒的作用，使保鲜的肉更加干净、卫生，大大的提高了装置的使用性。

3、本实用新型中，把手为带有防滑纹的金属把手，达到防滑的作用，保鲜室内壁5装有活性炭等去味材料，大大降低了肉类本身的腥味。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意简图；

图2为本实用新型a处的结构示意简图；

图3为本实用新型中的正面示意简图。

图中标记：1、金属外壳；2、把手；3、出水口；4、水箱；5、固定块；6、电机；7、配电线；8、前盖；9、保鲜层；10、小型风扇；11、隔层；12、消毒灯；13、卡座；14、侧架；15、保鲜室内壁；16、调节阀；17、制冷器；18、卡扣；19、水管；20、保温材料；21、冷凝液；22、防氧化水管；23、过滤孔。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参照图1-3，一种肉类保鲜装置，包括，水箱4、冷凝器a、风扇电机6、金属外壳1、把手2，金属外壳1通过卡座13螺纹安装有侧架14，金属外壳1安装有把手2，金属外壳1起到了保护的作用，把手2右端固定安装有前盖8，用来打开前盖，金属外壳1内部左下端安装有水箱4，水箱4上端连接固定安装有水管19，水管19中部固定安装有冷凝器a，用来冷却水，水箱4左端底端安装有出水口3，水管19上端安装有卡扣18，固定水管19的作用，水管19顶端安装固定有制冷器17，保持保鲜室9的保鲜作用，制冷器17上端固定安装保鲜室内壁15，保鲜室内壁15右端中部固定有消毒灯12，用来消毒猪肉上的细菌。

参见图1至图2，

本技术：
中，冷凝器a内部两端装有冷凝液21，冷却水管里的水，冷凝液21两端装有保温材料20，保护冷凝液21的温度，冷凝器a内部固定有防氧化水管22，防止内部水管氧化，防氧化水管22两端安装有过滤孔23，过滤水中的杂质。

参见图1至图3，本申请中，把手2为带有防滑纹的金属把手2，达到防滑的作用，卡座13两端分别通过膨胀螺丝固定安装在侧架14与金属外壳1上，卡座达到了固定的作用。

工作原理：本机器为一种肉类装置，当我们需要保鲜我们的肉类时，通过把手2打开前盖8，然后将我们的肉类放入保鲜层9中，保鲜层9为上下两室，关闭前盖8，打开开关，内部开始降温，上端的制冷器17开始运作，吸收保鲜层9内部的温度，使保鲜层9的温度降低，达到降温的作用，中间的调节阀16用来控制加湿或者降温的效果大小，上端的卡扣18，用来达到固定水管19的作用，因为肉类缺水会导致肉类的质量下降，左边的水箱4内的水开始通过冷凝器a，水管4内的水到达冷凝器a开始冷却，然后水到达上端的水管19中，水管19中的水到达制冷器17，对下端的肉类进行加湿，当水箱内的水达到一定高度时，通过左端的出水口排3出多余的水分，下侧的电机6开始运作，中部的风扇10开始运作，将上端的冷气，吹向下侧的保鲜层9中，左边的紫外线消毒灯12开始运作，对放进去的肉类进行紫外线消毒，使肉类达到保湿和消毒的作用，当我们保鲜结束，关闭按钮，打开前盖8就行，大大的提高了装置的使用性。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种肉类保鲜装置，包括，水箱(4)、冷凝器(a)、风扇电机(6)、金属外壳(1)、把手(2)，其特征在于：所述金属外壳(1)通过卡座(13)螺纹安装有侧架(14)，所述金属外壳(1)安装有把手(2)，所述把手(2)右端固定安装有前盖(8)，所书金属外壳(1)内部左下端安装有水箱(4)，所述水箱(4)上端连接固定安装有水管(19)，所述水管(19)中部固定安装有冷凝器(a)，所述水箱(4)左端底端安装有出水口(3)，所述水管(19)上端安装有卡扣(18)，所述水管(19)顶端安装固定有制冷器(17)，所述制冷器(17)上端固定安装保鲜室内壁(15)，所述保鲜室内壁(15)右端中部固定有消毒灯(12)。

2.如权利要求1所述的一种肉类保鲜装置，其特征在于：所述卡扣(18)固定安装有金属外壳(1)内壁上，所述制冷器(17)为两个，制冷器(17)内部为许多圆形孔洞组成，所述制冷器(17)两端固定安装有调节阀(16)。

3.如权利要求1所述的一种肉类保鲜装置，其特征在于：所述金属外壳(1)底端焊接安装有固定块(5)，所述固定块(5)顶端固定安装有电机(6)，所述电机上端连接安装有配电线(7)，所述配电线底端安装有小型风扇(10)，小型风扇(10)数目为3个，且小型风扇(10)安装在中部隔层(11)，所述隔层(11)两端固定安装在保鲜室内壁(15)上。

4.如权利要求1所述的一种肉类保鲜装置，其特征在于：所述冷凝器(a)内部两端装有冷凝液(21)，所述冷凝液(21)两端装有保温材料(20)，所述冷凝器(a)内部固定有防氧化水管(22)，所述防氧化水管(22)两端安装有过滤孔(23)。

5.如权利要求1所述的一种肉类保鲜装置，其特征在于：所述保鲜室内壁(15)装有活性炭去味材料，保鲜室内部为双层保鲜层(9)，左边的消毒灯(12)为紫外线消毒灯。

6.如权利要求1所述的一种肉类保鲜装置，其特征在于：所述把手(2)为带有防滑纹的金属把手(2)，卡座(13)两端分别通过膨胀螺丝固定安装在侧架(14)与金属外壳(1)上。

技术总结
本实用新型公开了一种肉类保鲜装置。本实用新型中，包括，水箱、冷凝器、风扇电机、金属外壳、把手，所述金属外壳通过卡座螺纹安装有侧架，所述金属外壳安装有把手，所述把手右端固定安装有前盖，所述金属外壳内部左下端安装有水箱，所述水箱上端连接固定安装有水管，所述水管中部固定安装有冷凝器，所述水箱左端底端安装有出水口，所述水管上端安装有卡扣，所述水管顶端安装固定有制冷器，所述制冷器上端固定安装保鲜室内壁，所述保鲜室内壁右端中部固定有消毒灯，所述的一种肉类保鲜装置，所述卡扣固定安装有金属外壳内壁上，所述制冷器为两个，制冷器内部为圆形孔洞，提高了肉类的保鲜效果。

技术研发人员：李诚威
受保护的技术使用者：上海鲜博食品有限公司
技术研发日：2019.12.30
技术公布日：2020.10.09