一种家用肉类腌制装置的制作方法

本发明涉及肉类腌制领域，具体为一种家用肉类腌制装置。

背景技术：

在我们的日常生活中，肉类是做菜中经常使用的食材，但是在肉类下锅之前通过会进行腌制，通常都是人工将肉类存放在固定容器中，而后向容器中添加各种腌制调料，而后手动进行搅拌，这样可能会出现腌制调料放入过多时食材口味过重，并且还会出现腌制人员手被污染进而使食材被污染的情况，同时还会使腌制人员的手弄脏，腌制人员对手进行清洁时还需要浪费大量清水，浪费了大量的水资源，本发明阐述的一种家用肉类腌制装置，能够解决上述问题。

技术实现要素：

为解决上述问题，本例设计了一种家用肉类腌制装置，本例的一种家用肉类腌制装置，包括机体，所述机体内设置有开口朝上的放入口，所述放入口的下侧连通设置有搅拌腔，所述搅拌腔内设置有腌制装置，所述腌制装置包括固定设置于所述搅拌腔内的桶状搅拌箱，所述搅拌箱的左端壁和右端壁之间转动设置有搅拌轴，所述搅拌轴上固定有位于搅拌腔内的搅拌刀，所述转筒腔的上端壁滑动设置有滑动杆，所述滑动杆的左侧固定有左侧延伸至所述流入腔内并能够使所述流入腔与所述存储腔间歇连通的流入挡板，所述搅拌腔的下方连通设置有开口朝前的放置腔，所述放置腔的后端壁设置有开口朝前的推出腔，所述放置腔内设置有震动装置，所述震动装置包括滑动设置于所述放置腔内的放置板，所述放置板能够使水分通过但无法使肉类通过，所述放置板的右侧固定有滑动设置于所述凸轮腔内的震动板，所述放置腔的右侧设置有凸轮腔，所述搅拌腔的右侧设置有位于所述凸轮腔上侧的密封腔，所述密封腔的上方设置有电机腔，所述电机腔的下侧与所述密封腔上侧部分连通，所述电机腔内设置有动力装置，所述电机腔的上方设置有转筒腔，所述转筒腔的左侧设置有位于所述搅拌腔上侧且位于所述放入口右侧并开口朝上的存储腔，所述存储腔的下端壁设置有与所述搅拌腔连通的流入腔，所述推出腔的后侧设置有推出驱动腔，所述推出驱动腔内设置有排出装置，所述推出驱动腔的后侧设置有连接腔，所述连接腔的后侧设置有带轮腔。

可优选的，所述动力装置包括固定设置于所述电机腔右端壁的主电机，所述主电机的左侧动力连接有电机轴，所述电机轴的左侧固定有搅拌锥齿轮，所述搅拌轴的右侧延伸至所述电机腔内并于所述搅拌锥齿轮固定连接，所述电机腔内滑动设置有滑动块，所述滑动块内左右贯通设置有滑动腔，所述电机轴从所述滑动腔内穿过并与所述滑动腔滑动连接，所述滑动腔的上下端壁内上下对称设置有与所述滑动腔连通的限制腔，所述限制腔内滑动设置有能够与所述电机轴螺纹连接的限制块，所述限制块远离所述滑动腔的一侧端面与所述限制腔远离所述滑动腔的一侧端壁之间固定连接有限制弹簧，所述滑动块的右端面与所述电机腔的右端壁之间固定连接有电机弹簧，所述搅拌锥齿轮的后侧啮合有输出锥齿轮，所述输出锥齿轮的后侧固定有转动设置于所述电机腔后端壁的输出轴，所述输出轴的后侧安装有固定在所述电机腔和所述带轮腔之间的气压联轴器，所述气压联轴器的后侧安装有转动设置于所述带轮腔前端壁内且与所述输出轴位于同一轴线的主动带轮轴，所述主动带轮轴的后侧延伸至所述带轮腔内。

可优选的，所述腌制装置包括与所述搅拌锥齿轮上侧啮合的变速锥齿轮，所述变速锥齿轮的上侧固定有转动设置于所述电机腔上端壁的变速输入轴，所述变速输入轴上侧连接有减速作用的变速器，所述变速器的右侧连接有右侧延伸至所述转筒腔内并于所述转筒腔右端壁转动连接的变速输出轴，所述变速输出轴上固定有转筒，所述滑动杆的右侧固定有导杆，所述转筒的外端面设置有与所述导杆滑动连接的环形凹槽。

可优选的，所述震动装置包括转动设置于所述凸轮腔后端壁且后侧延伸至所述带轮腔内的凸轮轴，所述凸轮轴的前侧固定有于所述震动板下端面接触的凸轮，所述震动板的上端面与所述凸轮腔的上端壁之间固定连接有震动弹簧，所述密封腔后端壁滑动设置有密封齿条，所述密封齿条的右侧固定有滑动设置于所述密封腔内的密封片，所述密封片与所述密封腔连接处气体无法通过，所述密封齿条的左侧固定有滑动设置于所述密封腔的左端壁且左侧延伸至所述搅拌腔内的阻拦板，所述阻拦板能够使搅拌腔与放置腔分隔开，所述密封片的右端面与所述密封腔的右端壁之间固定连接有密封弹簧，所述滑动块的下侧固定有滑动设置于所述电机腔下端壁的从动块，所述从动块内转动设置有可左右滑动的开关轴，所述开关轴的上侧延伸至所述电机腔内，下侧延伸至所述密封腔内，所述开关轴的下侧固定有能够与所述密封齿条前侧啮合的开关扇形齿轮，所述开关轴的上侧固定有能够与所述搅拌锥齿轮啮合的开关锥齿轮，所述从动块与所述开关轴连接处设置有开口朝左的弹性腔，所述弹性腔内滑动设置有与所述开关轴转动连接的弹性块，所述弹性块的右端面与所述弹性腔的右端壁之间固定连接有弹性弹簧，所述弹性腔的左端壁连通安装有气压管，所述气压管的另一端与所述限制腔连通，所述密封腔的右端壁连通设置有密封导气管，所述密封导气管的另一端与所述气压联轴器连通。

可优选的，所述排出装置包括转动设置于所述推出驱动腔前端壁和后端壁之间且后侧延伸至所述连接腔内的从动轴，所述从动轴上固定有位于所述推出驱动腔内的推出转筒，所述推出驱动腔的上端壁滑动设置有前侧延伸至所述推出腔内的推出杆，所述推出杆的前侧固定有滑动设置于所述推出腔内且能够在所述放置腔内滑动的推出板，所述推出杆的后侧固定有推出导杆，所述推出转筒的外侧端面设置有与所述推出导杆滑动连接的圆环状凹槽，所述从动轴的后侧固定有从动轮，所述连接腔上端壁和下端壁对称设置有与所述连接腔连通的压力腔，所述压力腔内滑动设置有能够与所述从动轮接触从而限制所述从动轮转动的压力块，所述压力块远离所述连接腔的一侧端面与所述压力腔远离所述连接腔的一侧端壁之间固定连接有压力弹簧，所述从动轮的后端面转动设置有与所述从动轮处于同一转动中心的连接轮，所述连接轮的外侧端面固定有能够使所述压力块回到所述压力腔内的固定杆，所述从动轮的后端面固定设置有偏离所述从动轮转动中心且与所述连接轮未接触的偏心杆，所述偏心杆与所述固定杆之间固定连接有连接弹簧，所述连接弹簧的弹力大于一个所述压力弹簧与所述从动轮接触时产生的摩擦力并小于两个所述压力弹簧与所述从动轮接触时产生的摩擦力，所述连接轮的后侧固定有转动设置于所述连接腔后端壁且后侧延伸至所述带轮腔内的连接轴，所述连接轴与所述凸轮轴以及所述主动带轮轴之间通过一组皮带轮连接。

本发明的有益效果是：该发明能够自动对肉类进行搅拌并且能够定量对肉类内添加腌制调料，保证肉类的腌制质量，并且在腌制后还能够对肉类进行静置，使肉类与腌制调料分离，防止受到肉类水分污染的腌制调料与肉类一起被翻炒，提高了菜肴的美味程度。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的一种家用肉类腌制装置整体结构示意图；

图2是图1中a-a方向的结构剖视图；

图3是图1中b-b方向的结构剖视图；

图4是图1中c-c方向的结构剖视图；

图5是图1中d处的放大结构图。

具体实施方式

下面结合图1-5对本发明进行详细说明，其中，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

本发明所述的一种家用肉类腌制装置，包括机体10，所述机体10内设置有开口朝上的放入口16，所述放入口16的下侧连通设置有搅拌腔17，所述搅拌腔17内设置有腌制装置，所述腌制装置包括固定设置于所述搅拌腔17内的桶状搅拌箱14，所述搅拌箱14的左端壁和右端壁之间转动设置有搅拌轴13，所述搅拌轴13上固定有位于搅拌腔17内的搅拌刀15，所述转筒腔26的上端壁滑动设置有滑动杆23，所述滑动杆23的左侧固定有左侧延伸至所述流入腔19内并能够使所述流入腔19与所述存储腔21间歇连通的流入挡板20，所述搅拌腔17的下方连通设置有开口朝前的放置腔46，所述放置腔46的后端壁设置有开口朝前的推出腔11，所述放置腔46内设置有震动装置，所述震动装置包括滑动设置于所述放置腔46内的放置板47，所述放置板47能够使水分通过但无法使肉类通过，所述放置板47的右侧固定有滑动设置于所述凸轮腔44内的震动板45，所述放置腔46的右侧设置有凸轮腔44，所述搅拌腔17的右侧设置有位于所述凸轮腔44上侧的密封腔35，所述密封腔35的上方设置有电机腔29，所述电机腔29的下侧与所述密封腔35上侧部分连通，所述电机腔29内设置有动力装置，所述电机腔29的上方设置有转筒腔26，所述转筒腔26的左侧设置有位于所述搅拌腔17上侧且位于所述放入口16右侧并开口朝上的存储腔21，所述存储腔21的下端壁设置有与所述搅拌腔17连通的流入腔19，所述推出腔11的后侧设置有推出驱动腔52，所述推出驱动腔52内设置有排出装置，所述推出驱动腔52的后侧设置有连接腔80，所述连接腔80的后侧设置有带轮腔55。

有益地，所述动力装置包括固定设置于所述电机腔29右端壁的主电机30，所述主电机30的左侧动力连接有电机轴64，所述电机轴64的左侧固定有搅拌锥齿轮18，所述搅拌轴13的右侧延伸至所述电机腔29内并于所述搅拌锥齿轮18固定连接，所述电机腔29内滑动设置有滑动块68，所述滑动块68内左右贯通设置有滑动腔71，所述电机轴64从所述滑动腔71内穿过并与所述滑动腔71滑动连接，所述滑动腔71的上下端壁内上下对称设置有与所述滑动腔71连通的限制腔69，所述限制腔69内滑动设置有能够与所述电机轴64螺纹连接的限制块70，所述限制块70远离所述滑动腔71的一侧端面与所述限制腔69远离所述滑动腔71的一侧端壁之间固定连接有限制弹簧72，所述滑动块68的右端面与所述电机腔29的右端壁之间固定连接有电机弹簧31，所述搅拌锥齿轮18的后侧啮合有输出锥齿轮81，所述输出锥齿轮81的后侧固定有转动设置于所述电机腔29后端壁的输出轴65，所述输出轴65的后侧安装有固定在所述电机腔29和所述带轮腔55之间的气压联轴器66，所述气压联轴器66的后侧安装有转动设置于所述带轮腔55前端壁内且与所述输出轴65位于同一轴线的主动带轮轴67，所述主动带轮轴67的后侧延伸至所述带轮腔55内。

有益地，所述腌制装置包括与所述搅拌锥齿轮18上侧啮合的变速锥齿轮32，所述变速锥齿轮32的上侧固定有转动设置于所述电机腔29上端壁的变速输入轴22，所述变速输入轴22上侧连接有减速作用的变速器24，所述变速器24的右侧连接有右侧延伸至所述转筒腔26内并于所述转筒腔26右端壁转动连接的变速输出轴27，所述变速输出轴27上固定有转筒28，所述滑动杆23的右侧固定有导杆25，所述转筒28的外端面设置有与所述导杆25滑动连接的环形凹槽。

有益地，所述震动装置包括转动设置于所述凸轮腔44后端壁且后侧延伸至所述带轮腔55内的凸轮轴43，所述凸轮轴43的前侧固定有于所述震动板45下端面接触的凸轮42，所述震动板45的上端面与所述凸轮腔44的上端壁之间固定连接有震动弹簧41，所述密封腔35后端壁滑动设置有密封齿条40，所述密封齿条40的右侧固定有滑动设置于所述密封腔35内的密封片39，所述密封片39与所述密封腔35连接处气体无法通过，所述密封齿条40的左侧固定有滑动设置于所述密封腔35的左端壁且左侧延伸至所述搅拌腔17内的阻拦板12，所述阻拦板12能够使搅拌腔17与放置腔46分隔开，所述密封片39的右端面与所述密封腔35的右端壁之间固定连接有密封弹簧33，所述滑动块68的下侧固定有滑动设置于所述电机腔29下端壁的从动块74，所述从动块74内转动设置有可左右滑动的开关轴38，所述开关轴38的上侧延伸至所述电机腔29内，下侧延伸至所述密封腔35内，所述开关轴38的下侧固定有能够与所述密封齿条40前侧啮合的开关扇形齿轮37，所述开关轴38的上侧固定有能够与所述搅拌锥齿轮18啮合的开关锥齿轮36，所述从动块74与所述开关轴38连接处设置有开口朝左的弹性腔75，所述弹性腔75内滑动设置有与所述开关轴38转动连接的弹性块77，所述弹性块77的右端面与所述弹性腔75的右端壁之间固定连接有弹性弹簧76，所述弹性腔75的左端壁连通安装有气压管73，所述气压管73的另一端与所述限制腔69连通，所述密封腔35的右端壁连通设置有密封导气管34，所述密封导气管34的另一端与所述气压联轴器66连通。

有益地，所述排出装置包括转动设置于所述推出驱动腔52前端壁和后端壁之间且后侧延伸至所述连接腔80内的从动轴63，所述从动轴63上固定有位于所述推出驱动腔52内的推出转筒50，所述推出驱动腔52的上端壁滑动设置有前侧延伸至所述推出腔11内的推出杆49，所述推出杆49的前侧固定有滑动设置于所述推出腔11内且能够在所述放置腔46内滑动的推出板48，所述推出杆49的后侧固定有推出导杆51，所述推出转筒50的外侧端面设置有与所述推出导杆51滑动连接的圆环状凹槽，所述从动轴63的后侧固定有从动轮62，所述连接腔80上端壁和下端壁对称设置有与所述连接腔80连通的压力腔53，所述压力腔53内滑动设置有能够与所述从动轮62接触从而限制所述从动轮62转动的压力块56，所述压力块56远离所述连接腔80的一侧端面与所述压力腔53远离所述连接腔80的一侧端壁之间固定连接有压力弹簧54，所述从动轮62的后端面转动设置有与所述从动轮62处于同一转动中心的连接轮59，所述连接轮59的外侧端面固定有能够使所述压力块56回到所述压力腔53内的固定杆57，所述从动轮62的后端面固定设置有偏离所述从动轮62转动中心且与所述连接轮59未接触的偏心杆60，所述偏心杆60与所述固定杆57之间固定连接有连接弹簧61，所述连接弹簧61的弹力大于一个所述压力弹簧54与所述从动轮62接触时产生的摩擦力并小于两个所述压力弹簧54与所述从动轮62接触时产生的摩擦力，所述连接轮59的后侧固定有转动设置于所述连接腔80后端壁且后侧延伸至所述带轮腔55内的连接轴58，所述连接轴58与所述凸轮轴43以及所述主动带轮轴67之间通过一组皮带轮连接。

以下结合图1至图5对本文中的的使用步骤进行详细说明：初始工作状态时，气压联轴器66处于断开状态，压力块56与从动轮62外侧端面紧密接触，推出板48位于推出腔11内，开关锥齿轮36与搅拌锥齿轮18未连接，阻拦板12左侧与搅拌腔17的左端壁紧密接触将搅拌腔17与放置腔46分隔开，滑动块68位于电机腔29最右侧，限制块70与电机轴64螺纹连接，存储腔21存储有适量腌制调料，开关扇形齿轮37与密封齿条40未啮合。

工作时，将需要腌制的肉类通过放入口16放入搅拌腔17内，而后启动主电机30，从而带动电机轴64转动，从而使滑动块68向左侧移动，从而带动从动块74向左侧移动，从而通过开关轴38带动开关锥齿轮36和开关扇形齿轮37向左侧移动，同时电机轴64带动搅拌锥齿轮18转动，从而带动搅拌轴13转动，从而带动搅拌刀15转动，从而将搅拌腔17内的肉类搅拌打散，同时搅拌锥齿轮18带动变速锥齿轮32转动，从而带动变速输入轴22转动，通过变速器24进行减速作用带动变速输出轴27转动，从而带动转筒28转动，从而通过导杆25使滑动杆23做左右往复运动，从而带动流入挡板20做左右往复运动，从而使存储腔21内的腌制调料间歇通过流入腔19进入搅拌腔17内与肉类混合，从而使肉类与腌制调料完全混合，当开关锥齿轮36持续左移并与搅拌锥齿轮18啮合时，搅拌锥齿轮18带动开关锥齿轮36转动，从而使密封齿条40前侧与开关扇形齿轮37啮合，从而通过开关轴38带动开关扇形齿轮37转动，从而使密封齿条40向右侧移动，从而使密封片39向右侧移动，密封弹簧33被压缩，从而使阻拦板12向右侧移动，从而使搅拌腔17内混合后的肉类掉入放置腔46内并堆积在放置板47的上表面，同时，滑动块68持续左移，但由于开关锥齿轮36与搅拌锥齿轮18已啮合，从而使弹性块77相对从动块74向右侧移动，弹性弹簧76被压缩，从而使限制腔69内的气体通过气压管73进入弹性腔75的左侧部分，从而使限制块70与电机轴64脱离连接，此时密封齿条40移动至密封腔35的最右侧，密封齿条40与开关扇形齿轮37脱离连接，从而使滑动块68停止左移并在电机弹簧31的作用下向右侧快速复位，从而使开关锥齿轮36与搅拌锥齿轮18脱离连接，同时当密封片39向右侧移动时，从而使密封腔35右侧部分的气体通过密封导气管34进入气压联轴器66内，从而使气压联轴器66连通，从而使搅拌锥齿轮18带动输出锥齿轮81转动，从而带动输出轴65转动，从而通过气压联轴器66带动主动带轮轴67转动，从而通过一组皮带轮带动凸轮轴43转动，从而带动凸轮42转动，从而使震动板45在震动弹簧41的作用下做上下往复运动，从而带动放置板47做上下往复运动，从而使堆积在放置板47上表面的肉类进行上下震动，从而将用来腌制肉类用的调料与肉类分离并聚集在放置腔46的下端壁，同时主动带轮轴67通过一组皮带轮带动连接轴58转动，从而带动连接轮59转动，从而使固定杆57转动，由于从动轮62被压力块56夹紧无法转动，连接弹簧61被拉伸，当时固定杆57与压力块56接触后将压力块56顶入压力腔53内，从而使压力块56与从动轮62产生的摩擦力变小，从而使从动轮62在连接弹簧61的作用下转动，从而使从动轴63转动，从而使推出转筒50转动，从而通过推出导杆51带动推出杆49转动，从而使推出板48向前移动，从而将腌制完毕的肉类推出放置腔46进行收集，而后推出板48随着推出转筒50再次转动向后侧复位，此时滑动块68恰好向右侧复位，当滑动块68复位后主电机30关闭。

本发明的有益效果是：该发明能够自动对肉类进行搅拌并且能够定量对肉类内添加腌制调料，保证肉类的腌制质量，并且在腌制后还能够对肉类进行静置，使肉类与腌制调料分离，防止受到肉类水分污染的腌制调料与肉类一起被翻炒，提高了菜肴的美味程度。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本发明内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。