专利名称：制曲箱盖的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于酿造工业的制曲设备，具体讲是用于酱油酿造和酿酒工业的制曲箱盖。
目前，酿造工业常用的制曲箱都没有盖，采用敞口制曲，使曲料与外界直接接触。这样一是外界易污染曲料，二是制曲时所产生的霉菌孢子易飞扬到室内空间，污染环境，但主要的是制曲箱敞口制曲，使制曲所需要的温度和水份损失较大，加大了制曲成本，同时严重的污染了环境，故制曲车间的操作工人，在高温高湿度的环境下作业，容易患上关节炎的职业病。
本实用新型的目的是提供一种既能密封又能保温保湿的无毒制曲箱盖。
本实用新型主要加盖在制曲箱上。制曲箱盖用金属型材按制曲箱的长度和宽度加工成有一定高度的骨架。骨架的外表面包一层耐腐蚀的金属薄板，内表面铺装一层聚氨脂发泡材料的保温层，在制曲箱盖的长边侧面开启几个能开关的观察口。制曲箱盖的短边侧面开启一个排汽口。
本实用新型加盖在制曲箱上封闭制曲与箱式敞口制曲比较，其优点是能改善劳动条件，提高成曲质量，降低能耗等。使用本实用新制曲的质量，酶活力指标一般能从1.0提高到1.2以上，由于加盖，能保温保湿，每年冬、春、秋三季，可以节约大量的能源。因此本实用新型可广泛的应用到酿造工业制曲，并有利于与其它设备配套进行机械化生产作业。
以下结合附图和实施例对本实用新型做进一步的详细描述。
附
图1是本实用新型的主视图。
附图2是本实用新型的俯视视图。
附图3是本实用新型的右视图。
附图4是本实用新型的A－A剖视图。
附图5是本实用新型的B－B剖视图。
按照制曲箱上口的长度和宽度，用边长50～60mm的角钢制成高度为300～600mm的制曲箱盖角钢骨架5，骨架5的外表面包一层耐腐蚀的镀锌金属薄板6，内表面铺装一层厚度约为45～55mm的聚氨脂发泡材料的保温层7，在制曲箱盖底端与制曲箱接触处固定一层φ16～20mm的海绵体的密封条8，为防止吊装时箱盖变型，在制曲箱上的吊环3处；按盖的宽度用10～14号的槽钢4加固。为便于观察制曲箱内的制曲情况，在制曲箱盖的长边侧面开启四个能开关的观察口1，短边侧面的一端开启一个能与排汽管联接通汽的排汽口2。
权利要求1.一种用于酿造工业的制曲箱盖，其特征在于制曲箱盖用金属型材按制曲箱的长度和宽度加工成一定高度的骨架5，骨架5的外表面包一层耐腐蚀的金属薄板6，内表面铺装一层聚氨脂发泡材料的保温层7，在制曲箱盖底端与制曲箱接触处固定一层有良好密封性能的密封条8。
2.按照权利1所述的制曲箱盖，其特征在于所说的制曲箱盖的长边侧面开启几个能开关的观察口1，制曲箱盖的短边侧面开启一个排汽口8。
专利摘要一种用于酿造工业的制曲箱盖，主要由金属骨架、聚氨酯保温层、密封条和金属薄板组成。其特点是使用本实用新型制曲既改善了劳动的条件，又能保温、保湿节省能耗和提高产品质量，因此可广泛应用到酿造工业制曲。
文档编号C12M1/00GK2037367SQ882162
公开日1989年5月10日 申请日期1988年10月24日 优先权日1988年10月24日
发明者曲大亮, 宇仁芳 申请人:烟台市酱油酿造厂