专利名称：胎盘营养保健方便食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养保健方便食品。
胎盘是哺乳动物连接胎儿和子宫壁的充满血管的器官，具有很高的营养价值和滋补功能。据明朝李时珍在《本草纲目》中记载，“胎盘主治血气赢瘦，妇人劳损，面黯皮黑，腹内诸病渐瘦者，”“具有安心养血，益气补精”之功能。在医学上，目前已有采用胎盘作为原料，提取并制成胎盘注射液，作为一种强身滋补，抵御疾病的良药，得到广泛的应用。然而，作为食品，由于胎盘是分娩之物，特别是人体胎盘，因有着其特殊的腥气，故人们虽知其是极好的滋补之物，却也不愿意食用。
鉴于上述问题，本发明的目的是提供一种食用方便、无特殊气味，滋补、营养价值高的胎盘营养保健方便食品。
本发明所述的胎盘营养保健方便食品是采取下述方式实现的；它以现有的米粉、豆粉、芝麻粉和玉米粉、食用香料、糖或盐等为基本原料，然后加添2—8％(重量比)的胎盘精粉混合而成。胎盘精粉可以采用人体胎盘或者动物胎盘制作。其具体的制作方法如下先将人体胎盘或者动物胎盘用清水洗净，风干或者烘干，磨成精粉，然后按重量比的2—8％加入炒熟的米粉、豆粉、芝麻粉、玉米粉中，再加入适量的调味品，食用香料、糖或者盐，搅拌均匀，即制成一种具有丰富营养价值的胎盘营养保健方便食品。
胎盘营养保健方便食品制作工艺简单、营养价值高，经开水冲泡即可食用，十分方便。此外，它还可以根据人们的食用爱好加工制成胎盘营养保健糕点，成为一种老少皆宜的糕点食品。
权利要求
1.一种以米粉、豆粉、芝麻粉、玉米粉、食用香料、糖或盐为基本原料的胎盘营养保健方便食品，其特征在于该胎盘营养保健方便食品含有2—8％(重量比)的胎盘精粉。
2.根据权利要求1所述的胎盘营养保健方便食品，其特征在于所述的胎盘精粉为人体胎盘或动物胎盘制成。
全文摘要
本发明公开了一种胎盘营养保健方便食品。它以米粉、豆粉、芝麻粉、玉米粉、食用香料、糖或盐为基本原料，并加添有2-8％的胎盘精粉混合而成。该胎盘营养保健食品制作工艺简单、营养价值高。它既可以用开水进行冲泡食用，也可以根据人们的食用习惯，加工制成各种胎盘营养保健糕点，成为一种老少皆宜的糕点食品。
文档编号A23L1/29GK1122207SQ9311428
公开日1996年5月15日 申请日期1993年11月16日 优先权日1993年11月16日
发明者凌仲华 申请人:凌仲华