专利名称：浓缩竹汁口服液及其制造方法
技术领域：
本发明涉及一种天然竹汁保健营养口服液及其制造方法。
竹汁含有多种氨基酸，多糖和十多种对人体有益的微量元素，具有活化人体细胞、镇咳化痰、清热毒等功能，对高血压、支气管炎、便秘、痔疮等病有辅助疗效，目前，市面上已有本发明人用91105126.0专利申请技术采集的天然竹汁生产的各类鲜竹汁饮料，人们已普遍领略了鲜竹汁饮料的优点，但由于其竹汁含量不高，一般仅作为饮料服用，作为保健口服液使用则不太方便，疗效也不甚显著。
本发明的目的在于克服已有竹汁饮料的不足，提供一种竹汁含量更高、更方便饮用、保健效果更好的、以由从活体竹采集的鲜竹汁为主要成份，并酌量加入具有一定辅助疗效的中药汁和调味料构成的浓缩竹汁口服液。
为达上述目的，本发明之浓缩液竹汁口服液由以从活竹竹体中直接采集的鲜竹汁为主要成份，酌量加入有一定疗效的中药汁及少量桂油、蛋白糖等调味成份组成，各组份含量(重量份数)为从活竹竹体采集的鲜竹汁60—100中药汁0—40桂油 0.3—0.6蛋白糖0.3—0.6
山梨酸钾 少量本发明浓缩竹汁口服液的制造方法，包括以下工艺过程(1)制取中药汁按竹荪和枸杞子比例(重量份数)1∶3的比例取竹荪和枸杞子，分别清洗加水浸泡、熬煮，将熬煮汁离心、过滤后得中药汁备用。
(2)调配将按中国专利申请(申请号91105126.0)技术公开的方法从活竹竹体采集的鲜竹汁和中药汁、各种调味剂按一定比例调配混合成调配液。
(3)浓缩将上述调配液用管式真空浓缩机浓缩去除30—50％水份后制得浓缩液。
(4)灌装、密封将浓缩液用自动灌装机装入容量为10ml或3ml的小瓶、密封。
(5)杀菌、冷却将分装好的浓缩液在100℃下保温1小时(进行巴氏灭菌)后冷却。
(6)检验、包装检验产品合格后贴小标签并装盒出厂。
本发明之天然竹汁浓缩口服液不含任何色素，防腐剂，具有竹汁特有的清香、清凉爽口，且竹汁系从活竹竹体直接采集的鲜竹汁，原竹汁营养成份不被破坏，竹汁中含有的锗、锶等20多种元素及多种氨基酸，加上竹荪、枸杞子具有的降脂、减肥、补肾等药疗作用以及丰富的营养成份，因而对人体的保健效果更好；对支气管炎、高血压、痔疮、便血、小儿惊风、发烧等症具有更好的辅助疗效，且携带、服用方便。
以下，结合实施例对本发明之天然竹汁浓缩口服液及其制造方法的特征作进一步说明。
实施例一竹汁浓缩口服液及其制法(1)取竹荪150克、枸杞子50克分别洗净，加水浸泡、在摄氏80—100度熬煮，将熬煮汁离心过滤得中药汁200克备用。
(2)将按中国专利申请技术(91105126.0)公布的方法采集的鲜竹汁800克，中药汁及调味剂按表一所述实施例一比例混合成调配液。
(3)将上述调配液用管式真空浓缩机去除多余水份，浓缩至500毫升制得调配液浓缩液。
(4)将调配浓缩液用自动灌装机装入10ml或30ml小瓶，加盖密封，将分装好的浓缩液在80℃—100℃下巴氏灭菌1小时后冷却至常温。
(5)检验、包装抽验产品合格后贴标签并装盒包装出厂。
实施例二纯竹汁浓缩口服液及其制法按表1实施例二所述比例取鲜竹汁及各调味料混合成调配液，以下步骤同实施例一，所不同之处不加由竹荪和枸杞子熬煮成的中药药汁。
实施例三—实施例六按表1所述各比例，按实施例一所述方法制取中草药汁，混合调配液以及浓缩，灌装、密封，灭菌、冷却，检验、包装出厂，所不同之处在于各实施例中草药汁和鲜竹汁含量不同。附表浓缩竹汁口服液组份含量(重量份数)
权利要求
1.一种浓缩竹汁口服液，其特征在于该口服液由以从活竹竹体中直接采集的鲜竹汁浓缩液为主要成份，酌量加入有一定疗效的中药汁及少量桂油、蛋白糖等调味成份组成，各组份含量(重量份数)为从活竹竹体中直接采集的鲜竹汁 60—100中草药汁0—40 桂油 0.3—0.6蛋白糖 0.3—0.6山梨酸钾 少量
2.如权利要求1所述的浓缩竹汁口服液，其特征在于所述口服液中各组份含量(重量份数)为从活竹竹体中直接采集的鲜竹汁100桂油0.4—0.6蛋白糖 0.4—0.6山梨酸钾 少量
3.如权利要求1所述的浓缩竹汁口服液，其特征在于所述口服液中各组份含量为从活竹竹体采集的鲜竹汁60—90中草药汁10—40桂油0.3—0.6蛋白糖0.3—0.6山梨酸钾 少量
4.如权利要求1、3所述的浓缩竹汁口服液，其特征在于所述的口服液中中草药汁中含有竹荪和枸杞子，其干品用量(重量份数)比例为竹荪∶枸杞子＝3∶1
5.如权利要求1、2、3所述的浓缩竹汁口服液的制造方法，其特征在于他包括以下工艺过程，(1)制取中药汁按竹荪和枸杞子比例(重量份数)为3∶1的比例取竹荪和枸杞子分别清洗加水浸泡、熬煮，将熬煮汁离心、过滤后得中药汁备用。(2)调配将按中国专利申请(91105126.0)技术公开方法从活竹竹体采集的鲜竹汁和中药汁，各种调味剂按比例调配混合成调配液。(3)浓缩将上述调配液用管式真空浓缩机浓缩(去除30—50％水份)制得浓缩液。(4)灌装、密封将浓缩液用自动灌装机分装入10ml或30ml之小瓶、密封。(5)杀菌、冷却将分装好的浓缩液在100℃下保温1小时(进行杀巴氏灭菌)后冷却。(6)检验、包装检验产品合格后贴小标签并装盒出厂。
全文摘要
一种浓缩竹汁口服液及其制造方法，该口服液由以从活竹竹体中直接采集的鲜竹汁浓缩液为主要成分，酌量加入有一定疗效的中药汁及少量桂油、蛋白糖等调味成分组成，制作工艺包括制取中药汁、调配、浓缩、灌装密封、杀菌冷却、检验包装等工序，该口服液不含任何色系、防腐剂，具有竹汁特有的清香、清凉爽口，并含有锗、锶等20多种元素，多种氨基酸以及具降脂减肥功能的药物成分，对高血压、痔疮、便血、发烧等症有较好的辅助疗效。
文档编号A23L2/02GK1124639SQ9411978
公开日1996年6月19日 申请日期1994年12月17日 优先权日1994年12月17日
发明者彭建汉 申请人:彭建汉