专利名称：一种富硒虫草补酒的配制方法
技术领域：
本发明涉及一种虫草补酒的配制方法，特别是一种富硒虫草补酒的配制方法。在目前的虫草补酒中，多以冬虫夏草或北冬虫夏草为主要配伍，辅以其他中药经各种普通酒浸泡提取澄清液，勾兑过滤而成。
中国发明专利93115727.7公开了一种北冬虫夏草滋补酒及其制备方法，是以白酒或食用酒精做为基液，北冬虫夏草鲜品2-4％(或干品0.3-0.5％)灵芝鲜品10-20％(或干品3-6％)砂糖3-12％，该方法简便容易操作，酒感纯正，具有开脾健胃，安神补肾，延年益寿的强身健体作用。
本发明人在中国专利号93117344.2的专利申请中公开了一种“富硒北冬虫夏草人工栽培方法”，即北冬虫夏草富集了具有抗癌、抗心血管病、抗衰老作用的有机硒。产生了不可多得的复合功能。
本发明的目的是提供一种以富硒北冬虫夏草为主要配伍的富硒虫草补酒的配制方法。辅以灵芝、密环菌、山药、茯灵、枸杞、桑椹、银耳等药食兼用中药，经处置后，用普通酒分别浸提、澄清、勾兑、过滤而成的一种富硒虫草补酒。
此酒具有天然色泽、桔红晶亮、不含任何添加剂、糖度适中不必添加、风味自然醇和无药味、即可用于宴宾招待、又可用于滋补保健和医疗康复、有机硒含量高而适量，具有抗癌祛病、扶正固本、通经活络、美容肌肤、增强免疫力、双向调节身体器官功能、不躁热、不寒凉、男女皆宜、疗效广谱、适用范围广等优点。
本发明的目的是这样实现的。
以富硒北冬虫夏草为主要配伍，辅之于灵芝、密环菌、银耳、茯灵、山药、枸杞、桑椹等药食兼用中药，浸泡在白酒、食用酒精、葡萄酒、果酒、黄酒、气酒、露酒、啤酒、药酒等各类普通酒中。
所说的富硒北冬虫夏草为3-20克、灵芝1-3克、密环菌3-20克、山药3-10克、茯灵3-10克、银耳5-10克、枸杞10-30克、桑椹1-6克、各类普通酒为500-1000ml。
富硒北冬虫夏草、灵芝、枸杞等药材分别单一粉碎或打浆，浸提搅拌7-30天，沉淀后各自抽取澄清液，按不同酒度调整、勾兑、过滤而成。
富硒北冬虫夏草、灵芝、枸杞等中药均以干品计算，鲜品可按比例折算。
本发明与现在技术相比，具有如下优点一、人工培育富硒北冬虫夏草，由于硒的作用和普通北冬虫夏草相比生物转化率高，相对降低了生产成本。
二、北冬虫夏草对硒的富集与转化能力强，可根据需要量调整，不需在酒中另外添加，也相对降低生产成本。
三、配方中重用富硒北冬虫夏草等药食两用真菌，因而不躁热、不寒凉、适应范围广、疗效广谱、双向调整人体器官功能、无副作用，可补气血、调阴阳、通经络，润肌肤，利五脏。具有多重医疗保健滋补之功效。
四、由于有机硒的存在，提高了谷胱甘肽过氧化酶和SOD酶的生理活性，具有明显的抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病的作用，治疗效果显著。
五、对肾功能衰竭、肾结石、面部褐斑、高血压、高血脂、血液粘稠、糖尿病综合症、鼻咽癌疗效神奇。
以下结合实施例对本发明做进一步详述以富硒北冬虫夏草为主要配伍，辅之于灵芝、枸杞等药食兼用中药，分别浸泡在白酒、食用酒精、葡萄酒、果酒、黄酒、气酒、露酒、啤酒、药酒等各类普通酒中。
配方如下富硒北冬虫夏草为3-20克、灵芝1-3克、密环菌3-20克、山药3-10克、茯灵3-10克、银耳5-10克、枸杞10-30克、桑椹1-6克、各类普通酒为500-1000ml。
富硒北冬虫夏草、灵芝、枸杞等中药分别单一粉碎或打浆，按不同酒度，数量比例经二至三次浸提，搅拌至7-30天，沉淀后各自抽取澄清液，混合、过滤、勾兑，按不同酒度，用处理水降度，沉淀15-90天，再抽取上清液，过滤而成。富硒虫草补酒的酒精度为2.5-45度，低于18度的富硒虫草补酒要进行杀菌处理。
富硒虫草补酒的硒含量为0.5-20PPM。
权利要求
1.一种虫草补酒的配制方法，特别是一种富硒虫草补酒的配制方法，其特征在于以富硒北冬虫夏草为主要配伍的富硒虫草补酒的配制方法。
2.根据权利要求1所述的富硒虫草补酒的配制方法，其特征在于富硒北冬虫夏草3--20克灵芝 1--3克密 环 菌 3--20克山药 3--10克茯灵 3--10克银耳 5--10克枸杞 10—30克桑椹 1--6克浸泡在白酒、食用酒精、葡萄酒、果酒、黄酒、气酒、露酒、啤酒、药酒等各类普通酒中，各类普通酒500-1000ml。
3.根据权利要求1所述的富硒虫草补酒的配制方法，其特征在于富硒虫草补酒的硒含量为0.5-20PPM。
4.根据权利要求1所述的富硒虫草补酒的配制方法，其特征在于富硒虫草补酒的酒精度为2.5-45度。
全文摘要
本发明涉及一种虫草补酒的配制方法，特别是一种富硒虫草补酒的配制方法。是提供一种以富硒北冬虫夏草为主要配伍，辅以灵芝、密环菌、枸杞等中药，经处置后，而成的富硒虫草补酒。色泽桔红晶亮，无药味，既可用于宴宾招待，又可用于滋补保健和医疗康复。疗效广谱，适用范围广，容抗癌、美容、治疗、康复、预防于一体。对鼻咽癌、肾功能衰竭、糖尿病综合症、面部褐斑、高血脂、血液等心脑血管疾病疗效神奇。
文档编号C12G3/00GK1134978SQ95107429
公开日1996年11月6日 申请日期1995年7月7日 优先权日1995年7月7日
发明者李江 申请人:李江