专利名称：调料鱼面的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及有形食品，特别是调料鱼面，其以鱼为主要原料，是一种具有地方特色的食品。
现有的鱼面，为了便于保存，在制作时不加调料，成品又不配备调料，使得不熟悉鱼面烹饪的人们食用时不方便，鱼面制品多数采用手工制作，成品形状不一，不便包装，这些不足，使得食用惯了普通面条和方便面的人们对鱼面的欢迎程度降低，影响了鱼面的销路。
本实用新型的目的是针对现有技术的不足，进行改进，提出一种调料鱼面。
本实用新型的技术解决方案是，采用调料，干燥成型的鱼面，其特征在于，干燥成型的鱼面为相互可分离的片状盘形的鱼面条，调料装在调料包中，装有调料的调料包与多片片状盘形的鱼面条封装在包装盒中。
片状盘形的鱼面条的片状厚度0.8-1.5毫米。
片状盘形的鱼面条盘绕的层数为10层-20层。
片状盘形的鱼面条的盘形为不规则长方形状。
片状盘形的鱼面的最佳厚度在0.9-1.2毫米之间。
包装盒外封有一层塑料薄膜。
本实用新型的优点是，采用调料包包装烹饪鱼面的专用调料与生产的鱼面配套给食用带来了方便，设计的片状盘形的鱼面条结构合理，既适用机械化生产，又能有效地防止鱼面条的破损，便于包装运输和保存，这种对现有鱼面结构的改进使便于公众消费，而且经济实惠。
图1，本实用新型的结构示意图。
图2，本实用新型的结构仰视图。
图3，本实用新型采用的片状盘形的鱼面条示意图。
下面根据附图描述本实用新型的实施例。
如
图1、图2、图3所示，本实用新型由装有调料4的调料包3、鱼面、包装盒1组成，鱼面采用片状盘形的鱼面条2，其以鱼为主要原料配制面料再加工成大面积面片，面片厚度在1毫米左右，将这种大面积面片卷叠成多层，一般为10层或者20层，还可卷成12层或16层，采用机械按0.8毫米-1.5毫米规格选择厚度切成片，经干燥成型，该片状厚度规格最佳尺寸在0.9毫米-1.2毫米之间选择。单片片状盘形的鱼面条2的盘形为不规则的长方形状。将干燥成型的多片片状盘形的鱼面条2拼排成长条状鱼面与装有调料4的调料包3同装入带有盒盖5的包装盒1中，包装盒1外封装有一层塑料薄膜6，包装盒1采用纸质盒，表面印刷商标，使用说明及品牌等。调料4采用专门为烹饪鱼面配制的调料。包装盒1中配备一袋装有专用烹饪鱼面的调料的调料包3。
权利要求1.调料鱼面，采用调料，干燥成型的鱼面，其特征在于，干燥成型的鱼面为相互可分离的片状盘形的鱼面条(2)，调料(4)装在调料包(3)中，装有调料(4)的调料包(3)与多片片状盘形的鱼面条(2)封装在包装盒中。
2.根据权利要求1所述的调料鱼面，其特征在于，片状盘形的鱼面条(2)的片状厚度0.8-1.5毫米。
3.根据权利要求1所述的调料鱼面，其特征在于，片状盘形的鱼面条(2)盘绕的层数为10层-20层。
4.根据权利要求1所述的调料鱼面，其特征在于，片状盘形的鱼面条(2)的盘形为不规则长方形状。
5.根据权利要求1所述的调料鱼面，其特征在于，片状盘形的鱼面(2)的最佳厚度在0.9-1.2毫米之间。
6.根据权利要求1所述的调料鱼面，其特征在于，包装盒(1)外封有一层塑料薄膜(6)。
专利摘要本实用新型涉及调料鱼面，采用调料、干燥成型的鱼面，干燥成型的鱼面为相互可分离的片状盘形的鱼面条，装有调料的调料包与多片片状盘形的鱼面条封装在包装盒中。本实用新型的优点是，采用调料包包装烹饪鱼面的调料与干燥成型的鱼面配套，给食用带来了方便，片状盘形的鱼面条结构合理，适于机械化生产，又能有效地防止鱼面的破损，便于包装、运输、保存，这种对现有鱼面结构的改进便于公众消费，而且经济实惠。
文档编号A23L1/16GK2260462SQ9623499
公开日1997年8月27日 申请日期1996年5月30日 优先权日1996年5月30日
发明者罗光荣, 帅国宏 申请人:湖北省云梦县食品工业公司